Мой здоровый рацион

Рецепт Овощная смесь от 12.05.14. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овощная смесь от 12.05.14

Морковь, красная 119 г
Редис 96 г
Огурец, парниковый 114 г
Лук репчатый 90 г
Редька черная 157 г
Капуста белокочанная 50 г
Льняное масло(селен,хром,кремний) 8 г
Соль с пониж. сод. натрия+к+м+й 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощная смесь от 12.05.14".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 40.3 ккал 1684 ккал 2.4% 6% 4179 г
Белки 1.4 г 76 г 1.8% 4.5% 5429 г
Жиры 1.4 г 56 г 2.5% 6.2% 4000 г
Углеводы 5.4 г 219 г 2.5% 6.2% 4056 г
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 23.6% 1053 г
Вода 89 г 2273 г 3.9% 9.7% 2554 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 381.7 мкг 900 мкг 42.4% 105.2% 236 г
бета Каротин 2.291 мг 5 мг 45.8% 113.6% 218 г
Витамин В1, тиамин 0.036 мг 1.5 мг 2.4% 6% 4167 г
Витамин В2, рибофлавин 0.037 мг 1.8 мг 2.1% 5.2% 4865 г
Витамин В4, холин 1.95 мг 500 мг 0.4% 1% 25641 г
Витамин В5, пантотеновая 0.223 мг 5 мг 4.5% 11.2% 2242 г
Витамин В6, пиридоксин 0.079 мг 2 мг 4% 9.9% 2532 г
Витамин В9, фолаты 5.452 мкг 400 мкг 1.4% 3.5% 7337 г
Витамин C, аскорбиновая 18.36 мг 90 мг 20.4% 50.6% 490 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.269 мг 15 мг 1.8% 4.5% 5576 г
Витамин Н, биотин 0.313 мкг 50 мкг 0.6% 1.5% 15974 г
Витамин К, филлохинон 11.6 мкг 120 мкг 9.7% 24.1% 1034 г
Витамин РР, НЭ 0.604 мг 20 мг 3% 7.4% 3311 г
Макроэлементы
Калий, K 273.84 мг 2500 мг 11% 27.3% 913 г
Кальций, Ca 31.28 мг 1000 мг 3.1% 7.7% 3197 г
Кремний, Si 0.482 мг 30 мг 1.6% 4% 6224 г
Магний, Mg 21.37 мг 400 мг 5.3% 13.2% 1872 г
Натрий, Na 54.81 мг 1300 мг 4.2% 10.4% 2372 г
Сера, S 13.44 мг 1000 мг 1.3% 3.2% 7440 г
Фосфор, P 40 мг 800 мг 5% 12.4% 2000 г
Хлор, Cl 29.83 мг 2300 мг 1.3% 3.2% 7710 г
Микроэлементы
Бор, B 98.1 мкг ~
Ванадий, V 47.19 мкг ~
Железо, Fe 0.841 мг 18 мг 4.7% 11.7% 2140 г
Йод, I 9.78 мкг 150 мкг 6.5% 16.1% 1534 г
Кобальт, Co 1.981 мкг 10 мкг 19.8% 49.1% 505 г
Марганец, Mn 0.1404 мг 2 мг 7% 17.4% 1425 г
Медь, Cu 74.63 мкг 1000 мкг 7.5% 18.6% 1340 г
Молибден, Mo 4.783 мкг 70 мкг 6.8% 16.9% 1464 г
Селен, Se 32.046 мкг 55 мкг 58.3% 144.7% 172 г
Фтор, F 23.41 мкг 4000 мкг 0.6% 1.5% 17087 г
Хром, Cr 55.15 мкг 50 мкг 110.3% 273.7% 91 г
Цинк, Zn 0.3 мг 12 мг 2.5% 6.2% 4000 г

Энергетическая ценность Овощная смесь от 12.05.14 составляет 40,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов