| Топинамбур | 15 г |
| Амарант, зерна, приготовленные | 20 г |
| Кукурузная мука желтая тонкого помола, цельнозерновая | 33 г |
| Рисовая мука, коричневая | 32 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 264.8 ккал | 1684 ккал | 15.7% | 5.9% | 636 г |
| Белки | 5.7 г | 76 г | 7.5% | 2.8% | 1333 г |
| Жиры | 2.5 г | 56 г | 4.5% | 1.7% | 2240 г |
| Углеводы | 51.2 г | 219 г | 23.4% | 8.8% | 428 г |
| Углеводы (общие) | 53.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 5 г | 20 г | 25% | 9.4% | 400 г |
| Вода | 34.3 г | 2273 г | 1.5% | 0.6% | 6627 г |
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3.9 мкг | 900 мкг | 0.4% | 0.2% | 23077 г |
| альфа Каротин | 20.79 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.034 мг | 5 мг | 0.7% | 0.3% | 14706 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 447.15 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.237 мг | 1.5 мг | 15.8% | 6% | 633 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.065 мг | 1.8 мг | 3.6% | 1.4% | 2769 г |
| Витамин В4, холин | 11.63 мг | 500 мг | 2.3% | 0.9% | 4299 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.786 мг | 5 мг | 15.7% | 5.9% | 636 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.38 мг | 2 мг | 19% | 7.2% | 526 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.37 мкг | 400 мкг | 3.3% | 1.2% | 2992 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.9 мг | 90 мг | 1% | 0.4% | 10000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.399 мг | 15 мг | 2.7% | 1% | 3759 г |
| бета Токоферол | 0.076 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.01 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.048 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.053 мкг | 50 мкг | 0.1% | 94340 г | |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 120000 г | |
| Витамин РР, НЭ | 2.9428 мг | 20 мг | 14.7% | 5.6% | 680 г |
| Ниацин | 0.195 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 253.43 мг | 2500 мг | 10.1% | 3.8% | 986 г |
| Кальций, Ca | 18.23 мг | 1000 мг | 1.8% | 0.7% | 5485 г |
| Кремний, Si | 1.2 мг | 30 мг | 4% | 1.5% | 2500 г |
| Магний, Mg | 81.33 мг | 400 мг | 20.3% | 7.7% | 492 г |
| Натрий, Na | 5.86 мг | 1300 мг | 0.5% | 0.2% | 22184 г |
| Сера, S | 53.61 мг | 1000 мг | 5.4% | 2% | 1865 г |
| Фосфор, P | 238.9 мг | 800 мг | 29.9% | 11.3% | 335 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 122.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.46 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.899 мг | 18 мг | 10.6% | 4% | 948 г |
| Литий, Li | 0.06 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 1.6068 мг | 2 мг | 80.3% | 30.3% | 124 г |
| Медь, Cu | 179.3 мкг | 1000 мкг | 17.9% | 6.8% | 558 г |
| Никель, Ni | 0.36 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.287 мкг | 55 мкг | 11.4% | 4.3% | 875 г |
| Хром, Cr | 0.53 мкг | 50 мкг | 1.1% | 0.4% | 9434 г |
| Цинк, Zn | 1.5269 мг | 12 мг | 12.7% | 4.8% | 786 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.686 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.289 г | ~ | |||
| Валин | 0.252 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.129 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.18 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.472 г | ~ | |||
| Лизин | 0.153 г | ~ | |||
| Метионин | 0.1 г | ~ | |||
| Треонин | 0.171 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.046 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.232 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.306 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.376 г | ~ | |||
| Глицин | 0.208 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.9 г | ~ | |||
| Пролин | 0.308 г | ~ | |||
| Серин | 0.228 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.18 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.07 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.1% | 7.2% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.305 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.036 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.659 г | min 16.8 г | 3.9% | 1.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.654 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.899 г | от 11.2 до 20.6 г | 8% | 3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.868 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.031 г | ~ |
Энергетическая ценность Амарант хлебцы, отруби 12,04,20 составляет 264,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».