Мой здоровый рацион

Рецепт Манная каша. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Манная каша

молоко 1.5% 170 г
Манная крупа (Варка без слива вязкая) 15 г
Ванильный Сахар [Dr. Oetker] 8 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Манная каша".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 85.6 ккал 1684 ккал 5.1% 6% 1967 г
Белки 3.6 г 76 г 4.7% 5.5% 2111 г
Жиры 1 г 56 г 1.8% 2.1% 5600 г
Углеводы 13.6 г 219 г 6.2% 7.2% 1610 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1.8% 6667 г
Вода 81.8 г 2273 г 3.6% 4.2% 2779 г
Витамины
Витамин А, РЭ 3.4 мкг 900 мкг 0.4% 0.5% 26471 г
Ретинол 0.003 мг ~
бета Каротин 0.002 мг 5 мг 250000 г
Витамин В1, тиамин 0.009 мг 1.5 мг 0.6% 0.7% 16667 г
Витамин В2, рибофлавин 0.003 мг 1.8 мг 0.2% 0.2% 60000 г
Витамин В4, холин 0.1 мг 500 мг 500000 г
Витамин В5, пантотеновая 0.041 мг 5 мг 0.8% 0.9% 12195 г
Витамин В6, пиридоксин 0.011 мг 2 мг 0.6% 0.7% 18182 г
Витамин В9, фолаты 1.216 мкг 400 мкг 0.3% 0.4% 32895 г
Витамин D, кальциферол 0.008 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 125000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.121 мг 15 мг 0.8% 0.9% 12397 г
Витамин РР, НЭ 0.2132 мг 20 мг 1.1% 1.3% 9381 г
Ниацин 0.085 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 10.08 мг 2500 мг 0.4% 0.5% 24802 г
Кальций, Ca 1.6 мг 1000 мг 0.2% 0.2% 62500 г
Кремний, Si 0.462 мг 30 мг 1.5% 1.8% 6494 г
Магний, Mg 1.38 мг 400 мг 0.3% 0.4% 28986 г
Натрий, Na 0.27 мг 1300 мг 481481 г
Сера, S 5.8 мг 1000 мг 0.6% 0.7% 17241 г
Фосфор, P 6.6 мг 800 мг 0.8% 0.9% 12121 г
Хлор, Cl 1.62 мг 2300 мг 0.1% 0.1% 141975 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 43.9 мкг ~
Бор, B 4.8 мкг ~
Ванадий, V 7.93 мкг ~
Железо, Fe 0.078 мг 18 мг 0.4% 0.5% 23077 г
Кобальт, Co 1.924 мкг 10 мкг 19.2% 22.4% 520 г
Марганец, Mn 0.0338 мг 2 мг 1.7% 2% 5917 г
Медь, Cu 5.42 мкг 1000 мкг 0.5% 0.6% 18450 г
Молибден, Mo 0.87 мкг 70 мкг 1.2% 1.4% 8046 г
Никель, Ni 0.885 мкг ~
Олово, Sn 0.25 мкг ~
Селен, Se 0.005 мкг 55 мкг 1100000 г
Титан, Ti 0.68 мкг ~
Фтор, F 1.55 мкг 4000 мкг 258065 г
Хром, Cr 0.08 мкг 50 мкг 0.2% 0.2% 62500 г
Цинк, Zn 0.0461 мг 12 мг 0.4% 0.5% 26030 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.271 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.037 г ~
Валин 0.038 г ~
Гистидин* 0.016 г ~
Изолейцин 0.035 г ~
Лейцин 0.063 г ~
Лизин 0.02 г ~
Метионин 0.012 г ~
Метионин + Цистеин 0.03 г ~
Треонин 0.025 г ~
Триптофан 0.009 г ~
Фенилаланин 0.042 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.063 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.027 г ~
Аспарагиновая кислота 0.03 г ~
Глицин 0.029 г ~
Глутаминовая кислота 0.249 г ~
Пролин 0.081 г ~
Серин 0.041 г ~
Тирозин 0.021 г ~
Цистеин 0.017 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 0.98 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.019 г ~
6:0 Капроновая 0.004 г ~
8:0 Каприловая 0.004 г ~
10:0 Каприновая 0.01 г ~
12:0 Лауриновая 0.013 г ~
14:0 Миристиновая 0.041 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.128 г ~
18:0 Стеариновая 0.039 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.139 г min 16.8 г 0.8% 0.9%
14:1 Миристолеиновая 0.004 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.015 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.118 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.013 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность Манная каша составляет 85,6 кКал.

  • Порция = 193 гр (165.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».