Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет с мексиканской смесью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет с мексиканской смесью

Яйцо куриное (Жарка) 120 г
Молоко 3,2% жирности, пастеризованное (Жарка) 50 г
Мексиканская Смесь [Global Village] 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с мексиканской смесью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 105.9 ккал 1684 ккал 6.3% 5.9% 1590 г
Белки 8 г 76 г 10.5% 9.9% 950 г
Жиры 6 г 56 г 10.7% 10.1% 933 г
Углеводы 4.9 г 219 г 2.2% 2.1% 4469 г
Вода 78.8 г 2273 г 3.5% 3.3% 2885 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 118.9 мкг 900 мкг 13.2% 12.5% 757 г
Ретинол 0.127 мг ~
бета Каротин 0.028 мг 5 мг 0.6% 0.6% 17857 г
Витамин В1, тиамин 0.042 мг 1.5 мг 2.8% 2.6% 3571 г
Витамин В2, рибофлавин 0.244 мг 1.8 мг 13.6% 12.8% 738 г
Витамин В4, холин 121.3 мг 500 мг 24.3% 22.9% 412 г
Витамин В5, пантотеновая 0.708 мг 5 мг 14.2% 13.4% 706 г
Витамин В6, пиридоксин 0.078 мг 2 мг 3.9% 3.7% 2564 г
Витамин В9, фолаты 4.245 мкг 400 мкг 1.1% 1% 9423 г
Витамин В12, кобаламин 0.331 мкг 3 мкг 11% 10.4% 906 г
Витамин C, аскорбиновая 0.13 мг 90 мг 0.1% 0.1% 69231 г
Витамин D, кальциферол 1.033 мкг 10 мкг 10.3% 9.7% 968 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.279 мг 15 мг 1.9% 1.8% 5376 г
Витамин Н, биотин 10.508 мкг 50 мкг 21% 19.8% 476 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.2% 60000 г
Витамин РР, НЭ 1.9184 мг 20 мг 9.6% 9.1% 1043 г
Ниацин 0.113 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 97.18 мг 2500 мг 3.9% 3.7% 2573 г
Кальций, Ca 49.47 мг 1000 мг 4.9% 4.6% 2021 г
Магний, Mg 8.42 мг 400 мг 2.1% 2% 4751 г
Натрий, Na 75.53 мг 1300 мг 5.8% 5.5% 1721 г
Сера, S 91.77 мг 1000 мг 9.2% 8.7% 1090 г
Фосфор, P 111.3 мг 800 мг 13.9% 13.1% 719 г
Хлор, Cl 98.18 мг 2300 мг 4.3% 4.1% 2343 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 9.6 мкг ~
Железо, Fe 1.245 мг 18 мг 6.9% 6.5% 1446 г
Йод, I 9.28 мкг 150 мкг 6.2% 5.9% 1616 г
Кобальт, Co 5.06 мкг 10 мкг 50.6% 47.8% 198 г
Марганец, Mn 0.0153 мг 2 мг 0.8% 0.8% 13072 г
Медь, Cu 43.09 мкг 1000 мкг 4.3% 4.1% 2321 г
Молибден, Mo 3.898 мкг 70 мкг 5.6% 5.3% 1796 г
Олово, Sn 2.49 мкг ~
Селен, Se 14.462 мкг 55 мкг 26.3% 24.8% 380 г
Стронций, Sr 3.26 мкг ~
Фтор, F 30.78 мкг 4000 мкг 0.8% 0.8% 12995 г
Хром, Cr 2.34 мкг 50 мкг 4.7% 4.4% 2137 г
Цинк, Zn 0.6247 мг 12 мг 5.2% 4.9% 1921 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.387 г ~
Валин 0.377 г ~
Гистидин* 0.167 г ~
Изолейцин 0.294 г ~
Лейцин 0.529 г ~
Лизин 0.441 г ~
Метионин 0.206 г ~
Метионин + Цистеин 0.353 г ~
Треонин 0.299 г ~
Триптофан 0.098 г ~
Фенилаланин 0.318 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.553 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.348 г ~
Аспарагиновая кислота 0.602 г ~
Глицин 0.206 г ~
Глутаминовая кислота 0.867 г ~
Пролин 0.196 г ~
Серин 0.456 г ~
Тирозин 0.235 г ~
Цистеин 0.142 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 10.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 18%
Стеролы (стерины)
Холестерин 266.93 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.02 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.004 г ~
17:0 Маргариновая 0.015 г ~
18:0 Стеариновая 0.431 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.497 г min 16.8 г 14.9% 14.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.191 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.003 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.02 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.623 г от 11.2 до 20.6 г 5.6% 5.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.539 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.029 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.049 г ~

Энергетическая ценность Омлет с мексиканской смесью составляет 105,9 кКал.

  • Порция = 245 гр (259.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».