Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет с того что было. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет с того что было

Лук репчатый 99 г
Курица, цыплята-бройлеры, только мясо, запечённое 130 г
Молоко 3,2% жирности, стерилизованное 240 г
Яйцо куриное 405 г
Подсолнечное масло 22 г
Горох, проросшие семена, вареный, без соли 65 г
Кукуруза сахарная желтая, вареная, с солью 75 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с того что было".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 151.5 ккал 1684 ккал 9% 5.9% 1112 г
Белки 11.3 г 76 г 14.9% 9.8% 673 г
Жиры 9.5 г 56 г 17% 11.2% 589 г
Углеводы 5.1 г 219 г 2.3% 1.5% 4294 г
Углеводы (общие) 2.9 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.7% 4000 г
Вода 72.7 г 2273 г 3.2% 2.1% 3127 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 121.6 мкг 900 мкг 13.5% 8.9% 740 г
Ретинол 0.116 мг ~
альфа Каротин 1.865 мкг ~
бета Каротин 0.034 мг 5 мг 0.7% 0.5% 14706 г
бета Криптоксантин 13.054 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 73.459 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.074 мг 1.5 мг 4.9% 3.2% 2027 г
Витамин В2, рибофлавин 0.278 мг 1.8 мг 15.4% 10.2% 647 г
Витамин В4, холин 130.11 мг 500 мг 26% 17.2% 384 г
Витамин В5, пантотеновая 0.899 мг 5 мг 18% 11.9% 556 г
Витамин В6, пиридоксин 0.167 мг 2 мг 8.4% 5.5% 1198 г
Витамин В9, фолаты 10.434 мкг 400 мкг 2.6% 1.7% 3834 г
Витамин В12, кобаламин 0.326 мкг 3 мкг 10.9% 7.2% 920 г
Витамин C, аскорбиновая 2.14 мг 90 мг 2.4% 1.6% 4206 г
Витамин D, кальциферол 0.99 мкг 10 мкг 9.9% 6.5% 1010 г
Витамин D3, холекальциферол 0.014 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.402 мг 15 мг 9.3% 6.1% 1070 г
гамма Токоферол 0.015 мг ~
Витамин Н, биотин 9.771 мкг 50 мкг 19.5% 12.9% 512 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.5% 15000 г
Витамин РР, НЭ 3.3642 мг 20 мг 16.8% 11.1% 594 г
Ниацин 0.131 мг ~
Бетаин 0.801 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 188.57 мг 2500 мг 7.5% 5% 1326 г
Кальций, Ca 62.97 мг 1000 мг 6.3% 4.2% 1588 г
Кремний, Si 0.535 мг 30 мг 1.8% 1.2% 5607 г
Магний, Mg 18.89 мг 400 мг 4.7% 3.1% 2118 г
Натрий, Na 104.88 мг 1300 мг 8.1% 5.3% 1240 г
Сера, S 139.92 мг 1000 мг 14% 9.2% 715 г
Фосфор, P 149.3 мг 800 мг 18.7% 12.3% 536 г
Хлор, Cl 96.92 мг 2300 мг 4.2% 2.8% 2373 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 55.8 мкг ~
Бор, B 21.4 мкг ~
Железо, Fe 1.53 мг 18 мг 8.5% 5.6% 1176 г
Йод, I 11.41 мкг 150 мкг 7.6% 5% 1315 г
Кобальт, Co 5.147 мкг 10 мкг 51.5% 34% 194 г
Марганец, Mn 0.0777 мг 2 мг 3.9% 2.6% 2574 г
Медь, Cu 63.35 мкг 1000 мкг 6.3% 4.2% 1579 г
Молибден, Mo 3.924 мкг 70 мкг 5.6% 3.7% 1784 г
Никель, Ni 0.321 мкг ~
Олово, Sn 3.89 мкг ~
Рубидий, Rb 50.9 мкг ~
Селен, Se 16.905 мкг 55 мкг 30.7% 20.3% 325 г
Стронций, Sr 4.41 мкг ~
Фтор, F 32.59 мкг 4000 мкг 0.8% 0.5% 12274 г
Хром, Cr 2.48 мкг 50 мкг 5% 3.3% 2016 г
Цинк, Zn 1.081 мг 12 мг 9% 5.9% 1110 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.592 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.031 г ~
Аргинин* 0.663 г ~
Валин 0.577 г ~
Гистидин* 0.299 г ~
Изолейцин 0.508 г ~
Лейцин 0.846 г ~
Лизин 0.792 г ~
Метионин 0.309 г ~
Метионин + Цистеин 0.317 г ~
Треонин 0.471 г ~
Триптофан 0.139 г ~
Фенилаланин 0.486 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.502 г ~
Заменимые аминокислоты 0.071 г ~
Аланин 0.586 г ~
Аспарагиновая кислота 0.988 г ~
Глицин 0.418 г ~
Глутаминовая кислота 1.553 г ~
Пролин 0.395 г ~
Серин 0.59 г ~
Тирозин 0.372 г ~
Цистеин 0.197 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.3%
Омега-6 жирные кислоты 2.5 г от 4.7 до 16.8 г 53.2% 35.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 264.41 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.757 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.4 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.003 г ~
14:0 Миристиновая 0.026 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.264 г ~
17:0 Маргариновая 0.013 г ~
18:0 Стеариновая 0.553 г ~
20:0 Арахиновая 0.02 г ~
22:0 Бегеновая 0.017 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.409 г min 16.8 г 20.3% 13.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.22 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.7 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.023 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.422 г от 11.2 до 20.6 г 21.6% 14.3%
18:2 Линолевая (ud) 2.158 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.041 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.059 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.003 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.006 г ~

Энергетическая ценность Омлет с того что было составляет 151,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов