| Перец сладкий красный | 460 г |
| Творог 5% жирности | 100 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 50 г |
| Грецкий орех | 120 г |
| Чеснок | 6 г |
| Петрушка свежая | 15 г |
| Укроп | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 189.6 ккал | 1684 ккал | 11.3% | 6% | 888 г |
| Белки | 6.3 г | 76 г | 8.3% | 4.4% | 1206 г |
| Жиры | 15.6 г | 56 г | 27.9% | 14.7% | 359 г |
| Углеводы | 5.9 г | 219 г | 2.7% | 1.4% | 3712 г |
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 5% | 1053 г |
| Вода | 68.5 г | 2273 г | 3% | 1.6% | 3318 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 281.6 мкг | 900 мкг | 31.3% | 16.5% | 320 г |
| Ретинол | 0.042 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.436 мг | 5 мг | 28.7% | 15.1% | 348 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.129 мг | 1.5 мг | 8.6% | 4.5% | 1163 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.111 мг | 1.8 мг | 6.2% | 3.3% | 1622 г |
| Витамин В4, холин | 17.04 мг | 500 мг | 3.4% | 1.8% | 2934 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.36 мг | 5 мг | 7.2% | 3.8% | 1389 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.462 мг | 2 мг | 23.1% | 12.2% | 433 г |
| Витамин В9, фолаты | 30.2 мкг | 400 мкг | 7.6% | 4% | 1325 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.172 мкг | 3 мкг | 5.7% | 3% | 1744 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 156.08 мг | 90 мг | 173.4% | 91.5% | 58 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.102 мкг | 10 мкг | 1% | 0.5% | 9804 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.959 мг | 15 мг | 6.4% | 3.4% | 1564 г |
| Витамин Н, биотин | 1.415 мкг | 50 мкг | 2.8% | 1.5% | 3534 г |
| Витамин К, филлохинон | 37.2 мкг | 120 мкг | 31% | 16.4% | 323 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.9427 мг | 20 мг | 9.7% | 5.1% | 1029 г |
| Ниацин | 0.876 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 212 мг | 2500 мг | 8.5% | 4.5% | 1179 г |
| Кальций, Ca | 51.51 мг | 1000 мг | 5.2% | 2.7% | 1941 г |
| Кремний, Si | 22.956 мг | 30 мг | 76.5% | 40.3% | 131 г |
| Магний, Mg | 29.28 мг | 400 мг | 7.3% | 3.9% | 1366 г |
| Натрий, Na | 9.75 мг | 1300 мг | 0.8% | 0.4% | 13333 г |
| Сера, S | 51.11 мг | 1000 мг | 5.1% | 2.7% | 1957 г |
| Фосфор, P | 96 мг | 800 мг | 12% | 6.3% | 833 г |
| Хлор, Cl | 34.68 мг | 2300 мг | 1.5% | 0.8% | 6632 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 24 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 27.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 6.01 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.819 мг | 18 мг | 4.6% | 2.4% | 2198 г |
| Йод, I | 3.66 мкг | 150 мкг | 2.4% | 1.3% | 4098 г |
| Кобальт, Co | 3.424 мкг | 10 мкг | 34.2% | 18% | 292 г |
| Литий, Li | 53.158 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.4291 мг | 2 мг | 21.5% | 11.3% | 466 г |
| Медь, Cu | 157.4 мкг | 1000 мкг | 15.7% | 8.3% | 635 г |
| Молибден, Mo | 4.967 мкг | 70 мкг | 7.1% | 3.7% | 1409 г |
| Никель, Ni | 33.208 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.7 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 4.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.975 мкг | 55 мкг | 9% | 4.7% | 1106 г |
| Стронций, Sr | 4.77 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.41 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 120.79 мкг | 4000 мкг | 3% | 1.6% | 3312 г |
| Хром, Cr | 4.79 мкг | 50 мкг | 9.6% | 5.1% | 1044 г |
| Цинк, Zn | 0.7677 мг | 12 мг | 6.4% | 3.4% | 1563 г |
| Цирконий, Zr | 0.94 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.417 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.197 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.374 г | ~ | |||
| Валин | 0.183 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.074 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.15 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.228 г | ~ | |||
| Лизин | 0.113 г | ~ | |||
| Метионин | 0.055 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.081 г | ~ | |||
| Треонин | 0.121 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.036 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.151 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.263 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.047 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.194 г | ~ | |||
| Глицин | 0.158 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.492 г | ~ | |||
| Пролин | 0.113 г | ~ | |||
| Серин | 0.113 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.111 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.025 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 52.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 5.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 52.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 14.36 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.9 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.244 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.054 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.047 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.123 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.158 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.589 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.296 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.695 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.243 г | min 16.8 г | 25.3% | 13.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.055 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.218 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.207 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.172 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.376 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 6.529 г | от 11.2 до 20.6 г | 58.3% | 30.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 5.272 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 1.117 г | ~ |
Энергетическая ценность Перцы фаршированные творогом составляет 189,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».