| Тиляпия | 500 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 50 г |
| Соль поваренная пищевая | 20 г |
| Подсолнечное масло | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 230.7 ккал | 1684 ккал | 13.7% | 5.9% | 730 г |
| Белки | 15.8 г | 76 г | 20.8% | 9% | 481 г |
| Жиры | 16.3 г | 56 г | 29.1% | 12.6% | 344 г |
| Углеводы | 5.2 г | 219 г | 2.4% | 1% | 4212 г |
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 0.7% | 6667 г |
| Вода | 59.3 г | 2273 г | 2.6% | 1.1% | 3833 г |
| Зола | 3.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.043 мг | 1.5 мг | 2.9% | 1.3% | 3488 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.05 мг | 1.8 мг | 2.8% | 1.2% | 3600 г |
| Витамин В4, холин | 35.63 мг | 500 мг | 7.1% | 3.1% | 1403 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.386 мг | 5 мг | 7.7% | 3.3% | 1295 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.134 мг | 2 мг | 6.7% | 2.9% | 1493 г |
| Витамин В9, фолаты | 19.933 мкг | 400 мкг | 5% | 2.2% | 2007 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.179 мкг | 3 мкг | 39.3% | 17% | 254 г |
| Витамин D, кальциферол | 2.313 мкг | 10 мкг | 23.1% | 10% | 432 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 2.313 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 6.978 мг | 15 мг | 46.5% | 20.2% | 215 г |
| гамма Токоферол | 0.075 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.149 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.1% | 33557 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.9 мкг | 120 мкг | 1.6% | 0.7% | 6316 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.1366 мг | 20 мг | 15.7% | 6.8% | 638 г |
| Ниацин | 0.09 мг | ~ | |||
| Бетаин | 16.194 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 234.75 мг | 2500 мг | 9.4% | 4.1% | 1065 г |
| Кальций, Ca | 19.79 мг | 1000 мг | 2% | 0.9% | 5053 г |
| Кремний, Si | 0.299 мг | 30 мг | 1% | 0.4% | 10033 г |
| Магний, Mg | 22 мг | 400 мг | 5.5% | 2.4% | 1818 г |
| Натрий, Na | 1194.55 мг | 1300 мг | 91.9% | 39.8% | 109 г |
| Сера, S | 160.45 мг | 1000 мг | 16% | 6.9% | 623 г |
| Фосфор, P | 135.8 мг | 800 мг | 17% | 7.4% | 589 г |
| Хлор, Cl | 1783.28 мг | 2300 мг | 77.5% | 33.6% | 129 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 78.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 2.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 6.72 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.594 мг | 18 мг | 3.3% | 1.4% | 3030 г |
| Йод, I | 0.11 мкг | 150 мкг | 0.1% | 136364 г | |
| Кобальт, Co | 0.567 мкг | 10 мкг | 5.7% | 2.5% | 1764 г |
| Марганец, Mn | 0.0776 мг | 2 мг | 3.9% | 1.7% | 2577 г |
| Медь, Cu | 71.52 мкг | 1000 мкг | 7.2% | 3.1% | 1398 г |
| Молибден, Mo | 4.216 мкг | 70 мкг | 6% | 2.6% | 1660 г |
| Никель, Ni | 0.164 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.39 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 31.645 мкг | 55 мкг | 57.5% | 24.9% | 174 г |
| Титан, Ti | 0.82 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 1.7 мкг | 4000 мкг | 235294 г | ||
| Хром, Cr | 0.16 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.1% | 31250 г |
| Цинк, Zn | 0.3164 мг | 12 мг | 2.6% | 1.1% | 3793 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.067 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.953 г | ~ | |||
| Валин | 0.724 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.351 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.694 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.196 г | ~ | |||
| Лизин | 1.351 г | ~ | |||
| Метионин | 0.443 г | ~ | |||
| Треонин | 0.709 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.157 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.604 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.91 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.714 г | ~ | |||
| Глицин | 0.778 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.398 г | ~ | |||
| Пролин | 0.565 г | ~ | |||
| Серин | 0.607 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.507 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.164 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 4.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 9.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 43.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 37.31 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 29.851 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.04 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.242 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.692 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.045 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.104 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.924 г | min 16.8 г | 23.4% | 10.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.074 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.82 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.015 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 9.972 г | от 11.2 до 20.6 г | 89% | 38.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 9.043 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.025 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.025 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.004 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.032 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.064 г | ~ |
Энергетическая ценность Телапия жареная составляет 230,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».