Мой здоровый рацион

Рецепт Оладьи со шпинатом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Оладьи со шпинатом

Шпинат, зелень, порезанный, замороженный, вареный, с солью 200 г
Маца Традиционная [Kupiec] 2 г
Яйцо куриное 140 г
Молоко 2,5% [Козельское Молоко] 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Оладьи со шпинатом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 97.9 ккал 1684 ккал 5.8% 5.9% 1720 г
Белки 7.4 г 76 г 9.7% 9.9% 1027 г
Жиры 4.3 г 56 г 7.7% 7.9% 1302 г
Углеводы 6.4 г 219 г 2.9% 3% 3422 г
Углеводы (общие) 2.5 г ~
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 9.2% 1111 г
Вода 78.9 г 2273 г 3.5% 3.6% 2881 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 340.5 мкг 900 мкг 37.8% 38.6% 264 г
Ретинол 0.053 мг ~
бета Каротин 3.446 мг 5 мг 68.9% 70.4% 145 г
бета Криптоксантин 3 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 7639.095 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.05 мг 1.5 мг 3.3% 3.4% 3000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.236 мг 1.8 мг 13.1% 13.4% 763 г
Витамин В4, холин 109.74 мг 500 мг 21.9% 22.4% 456 г
Витамин В5, пантотеновая 0.547 мг 5 мг 10.9% 11.1% 914 г
Витамин В6, пиридоксин 0.121 мг 2 мг 6.1% 6.2% 1653 г
Витамин В9, фолаты 73.286 мкг 400 мкг 18.3% 18.7% 546 г
Витамин В12, кобаламин 0.297 мкг 3 мкг 9.9% 10.1% 1010 г
Витамин C, аскорбиновая 1.05 мг 90 мг 1.2% 1.2% 8571 г
Витамин D, кальциферол 0.667 мкг 10 мкг 6.7% 6.8% 1499 г
Витамин D3, холекальциферол 0.667 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.036 мг 15 мг 13.6% 13.9% 737 г
бета Токоферол 0.008 мг ~
гамма Токоферол 0.248 мг ~
дельта Токоферол 0.02 мг ~
Витамин К, филлохинон 257.6 мкг 120 мкг 214.7% 219.3% 47 г
Витамин РР, НЭ 0.234 мг 20 мг 1.2% 1.2% 8547 г
Бетаин 53.433 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 189.81 мг 2500 мг 7.6% 7.8% 1317 г
Кальций, Ca 91.52 мг 1000 мг 9.2% 9.4% 1093 г
Магний, Mg 43.05 мг 400 мг 10.8% 11% 929 г
Натрий, Na 200.67 мг 1300 мг 15.4% 15.7% 648 г
Сера, S 60.96 мг 1000 мг 6.1% 6.2% 1640 г
Фосфор, P 89.8 мг 800 мг 11.2% 11.4% 891 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.517 мг 18 мг 8.4% 8.6% 1187 г
Марганец, Mn 0.3508 мг 2 мг 17.5% 17.9% 570 г
Медь, Cu 100.67 мкг 1000 мкг 10.1% 10.3% 993 г
Селен, Se 12.852 мкг 55 мкг 23.4% 23.9% 428 г
Фтор, F 0.37 мкг 4000 мкг 1081081 г
Цинк, Zn 0.6633 мг 12 мг 5.5% 5.6% 1809 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.506 г ~
Валин 0.372 г ~
Гистидин* 0.126 г ~
Изолейцин 0.285 г ~
Лейцин 0.46 г ~
Лизин 0.426 г ~
Метионин 0.152 г ~
Треонин 0.29 г ~
Триптофан 0.104 г ~
Фенилаланин 0.327 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.351 г ~
Аспарагиновая кислота 0.651 г ~
Глицин 0.251 г ~
Глутаминовая кислота 0.803 г ~
Пролин 0.266 г ~
Серин 0.406 г ~
Тирозин 0.271 г ~
Цистеин 0.104 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 11.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 13.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 124 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.001 г ~
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.761 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.27 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.219 г min 16.8 г 7.3% 7.5%
14:1 Миристолеиновая 0.002 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.067 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.066 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.137 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 1.129 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.678 г от 11.2 до 20.6 г 6.1% 6.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.518 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.51 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.004 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.057 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.012 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.004 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.006 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.008 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.063 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.004 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.002 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.019 г ~
Трансжиры 0.013 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.009 г ~
16:1 транс 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.008 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.004 г ~

Энергетическая ценность Оладьи со шпинатом составляет 97,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».