Мой здоровый рацион

Рецепт Белковый салат из курицы, фасоли и яиц. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Белковый салат из курицы, фасоли и яиц

Фасоль, зерно 350 г
Куриная грудка (филе) 400 г
Яйцо куриное 4 Штука
Помидор (томат), парниковый 3 Штука диаметр 5,5 см
Зелень 30 г
Соль, перец, приправы по вкусу 5 г
Йогурт греческий 4% жирности, натуральный, CHOBANI 100 г
Способ приготовления

Https://www.youtube.com/watch?v=6WS0o5Ztxh0&list=PLCXxAyXwHlZylm-Az4xCJSTHac1MH2_Qq

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Белковый салат из курицы, фасоли и яиц".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 148.3 ккал 1684 ккал 8.8% 5.9% 1136 г
Белки 15.6 г 76 г 20.5% 13.8% 487 г
Жиры 3.1 г 56 г 5.5% 3.7% 1806 г
Углеводы 14 г 219 г 6.4% 4.3% 1564 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 3.6 г 20 г 18% 12.1% 556 г
Вода 61.9 г 2273 г 2.7% 1.8% 3672 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 75 мкг 900 мкг 8.3% 5.6% 1200 г
Ретинол 0.041 мг ~
альфа Каротин 0.015 мкг ~
бета Каротин 0.192 мг 5 мг 3.8% 2.6% 2604 г
бета Криптоксантин 0.032 мкг ~
Ликопин 0.026 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.582 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.174 мг 1.5 мг 11.6% 7.8% 862 г
Витамин В2, рибофлавин 0.141 мг 1.8 мг 7.8% 5.3% 1277 г
Витамин В4, холин 87.98 мг 500 мг 17.6% 11.9% 568 г
Витамин В5, пантотеновая 0.978 мг 5 мг 19.6% 13.2% 511 г
Витамин В6, пиридоксин 0.517 мг 2 мг 25.9% 17.5% 387 г
Витамин В9, фолаты 29.271 мкг 400 мкг 7.3% 4.9% 1367 г
Витамин В12, кобаламин 0.14 мкг 3 мкг 4.7% 3.2% 2143 г
Витамин C, аскорбиновая 6.88 мг 90 мг 7.6% 5.1% 1308 г
Витамин D, кальциферол 0.319 мкг 10 мкг 3.2% 2.2% 3135 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.457 мг 15 мг 3% 2% 3282 г
гамма Токоферол 0.008 мг ~
Витамин Н, биотин 3.074 мкг 50 мкг 6.1% 4.1% 1627 г
Витамин К, филлохинон 17.6 мкг 120 мкг 14.7% 9.9% 682 г
Витамин РР, НЭ 4.732 мг 20 мг 23.7% 16% 423 г
Ниацин 4.052 мг ~
Бетаин 0.011 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 461.45 мг 2500 мг 18.5% 12.5% 542 г
Кальций, Ca 66.23 мг 1000 мг 6.6% 4.5% 1510 г
Кремний, Si 26.014 мг 30 мг 86.7% 58.5% 115 г
Магний, Mg 57.59 мг 400 мг 14.4% 9.7% 695 г
Натрий, Na 104.33 мг 1300 мг 8% 5.4% 1246 г
Сера, S 147.18 мг 1000 мг 14.7% 9.9% 679 г
Фосфор, P 217.9 мг 800 мг 27.2% 18.3% 367 г
Хлор, Cl 150.47 мг 2300 мг 6.5% 4.4% 1529 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 203.5 мкг ~
Бор, B 154.4 мкг ~
Ванадий, V 51.66 мкг ~
Железо, Fe 2.524 мг 18 мг 14% 9.4% 713 г
Йод, I 8.42 мкг 150 мкг 5.6% 3.8% 1781 г
Кобальт, Co 10.435 мкг 10 мкг 104.4% 70.4% 96 г
Литий, Li 5.79 мкг ~
Марганец, Mn 0.4251 мг 2 мг 21.3% 14.4% 470 г
Медь, Cu 217.17 мкг 1000 мкг 21.7% 14.6% 460 г
Молибден, Mo 16.448 мкг 70 мкг 23.5% 15.8% 426 г
Никель, Ni 49.095 мкг ~
Рубидий, Rb 42.1 мкг ~
Селен, Se 18.288 мкг 55 мкг 33.3% 22.5% 301 г
Стронций, Sr 5.02 мкг ~
Титан, Ti 40.45 мкг ~
Фтор, F 65.85 мкг 4000 мкг 1.6% 1.1% 6074 г
Хром, Cr 12.08 мкг 50 мкг 24.2% 16.3% 414 г
Цинк, Zn 1.4815 мг 12 мг 12.3% 8.3% 810 г
Цирконий, Zr 5.2 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.821 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Лактоза 0.2 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.001 г ~
Валин 0.857 г ~
Гистидин* 0.628 г ~
Изолейцин 0.748 г ~
Лейцин 1.3 г ~
Лизин 1.427 г ~
Метионин 0.282 г ~
Метионин + Цистеин 0.488 г ~
Треонин 0.694 г ~
Триптофан 0.226 г ~
Фенилаланин 0.758 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.242 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.76 г ~
Аспарагиновая кислота 1.492 г ~
Гидроксипролин 0.065 г ~
Глицин 0.584 г ~
Глутаминовая кислота 2.11 г ~
Пролин 0.859 г ~
Серин 0.81 г ~
Тирозин 0.549 г ~
Цистеин 0.23 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 5.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 86.8 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.118 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.421 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.156 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.007 г min 16.8 г 6% 4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.094 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.772 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.261 г от 11.2 до 20.6 г 2.3% 1.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.219 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.021 г ~
Трансжиры 0.013 г max 1.9 г

Энергетическая ценность Белковый салат из курицы, фасоли и яиц составляет 148,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».