| Телятина 1 кат. (Тушение) | 500 г |
| Рис, зерно продовольственное (Варка без слива) | 50 г |
| Яйцо куриное | 50 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 25 г |
| Вода | 250 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 105.9 ккал | 1684 ккал | 6.3% | 5.9% | 1590 г |
| Белки | 14.6 г | 76 г | 19.2% | 18.1% | 521 г |
| Жиры | 2.3 г | 56 г | 4.1% | 3.9% | 2435 г |
| Углеводы | 6.6 г | 219 г | 3% | 2.8% | 3318 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 3.8% | 2500 г |
| Вода | 76 г | 2273 г | 3.3% | 3.1% | 2991 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 17.8 мкг | 900 мкг | 2% | 1.9% | 5056 г |
| бета Каротин | 0.004 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 125000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.094 мг | 1.5 мг | 6.3% | 5.9% | 1596 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.178 мг | 1.8 мг | 9.9% | 9.3% | 1011 г |
| Витамин В4, холин | 96.91 мг | 500 мг | 19.4% | 18.3% | 516 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.758 мг | 5 мг | 15.2% | 14.4% | 660 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.327 мг | 2 мг | 16.4% | 15.5% | 612 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.793 мкг | 400 мкг | 1.9% | 1.8% | 5133 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.036 мкг | 3 мкг | 1.2% | 1.1% | 8333 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.151 мкг | 10 мкг | 1.5% | 1.4% | 6623 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.285 мг | 15 мг | 1.9% | 1.8% | 5263 г |
| Витамин Н, биотин | 2.279 мкг | 50 мкг | 4.6% | 4.3% | 2194 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.4678 мг | 20 мг | 37.3% | 35.2% | 268 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 257.49 мг | 2500 мг | 10.3% | 9.7% | 971 г |
| Кальций, Ca | 16.37 мг | 1000 мг | 1.6% | 1.5% | 6109 г |
| Кремний, Si | 85.244 мг | 30 мг | 284.1% | 268.3% | 35 г |
| Магний, Mg | 25 мг | 400 мг | 6.3% | 5.9% | 1600 г |
| Натрий, Na | 79.82 мг | 1300 мг | 6.1% | 5.8% | 1629 г |
| Сера, S | 165.13 мг | 1000 мг | 16.5% | 15.6% | 606 г |
| Фосфор, P | 171.1 мг | 800 мг | 21.4% | 20.2% | 468 г |
| Хлор, Cl | 70.42 мг | 2300 мг | 3.1% | 2.9% | 3266 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 16.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 30.54 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.265 мг | 18 мг | 12.6% | 11.9% | 795 г |
| Йод, I | 3.44 мкг | 150 мкг | 2.3% | 2.2% | 4360 г |
| Кобальт, Co | 4.647 мкг | 10 мкг | 46.5% | 43.9% | 215 г |
| Марганец, Mn | 0.2945 мг | 2 мг | 14.7% | 13.9% | 679 г |
| Медь, Cu | 204.26 мкг | 1000 мкг | 20.4% | 19.3% | 490 г |
| Молибден, Mo | 2.673 мкг | 70 мкг | 3.8% | 3.6% | 2619 г |
| Селен, Se | 3.754 мкг | 55 мкг | 6.8% | 6.4% | 1465 г |
| Фтор, F | 104.74 мкг | 4000 мкг | 2.6% | 2.5% | 3819 г |
| Хром, Cr | 0.54 мкг | 50 мкг | 1.1% | 1% | 9259 г |
| Цинк, Zn | 2.3995 мг | 12 мг | 20% | 18.9% | 500 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 107.8 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность тефтели из телятины составляет 105,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».