Мой здоровый рацион

Рецепт Французский багет домашняя выпечка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Французский багет домашняя выпечка

Мука пшеничная "французская штучка" сорт экстра 2 кг. 500 г
Вода водопроводная питьевая 340 г
Морская соль мелкая йодированная 7 г
Дрожжи сухие Dr.Oetker 7г. на 500г. муки 7 г
Масло подсолнечное ALMADOR с натуральным маслом чеснока 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Французский багет домашняя выпечка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 245.2 ккал 1684 ккал 14.6% 6% 687 г
Белки 7 г 76 г 9.2% 3.8% 1086 г
Жиры 3.9 г 56 г 7% 2.9% 1436 г
Углеводы 45.3 г 219 г 20.7% 8.4% 483 г
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.2% 20000 г
Вода 43.6 г 2273 г 1.9% 0.8% 5213 г
Макроэлементы
Кальций, Ca 1.3 мг 1000 мг 0.1% 76923 г
Магний, Mg 0.43 мг 400 мг 0.1% 93023 г
Натрий, Na 1.74 мг 1300 мг 0.1% 74713 г
Микроэлементы
Медь, Cu 4.34 мкг 1000 мкг 0.4% 0.2% 23041 г
Фтор, F 30.88 мкг 4000 мкг 0.8% 0.3% 12953 г
Цинк, Zn 0.0043 мг 12 мг 279070 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.1 г ~

Энергетическая ценность Французский багет домашняя выпечка составляет 245,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».