| Картофель (Тушение) | 500 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 120 г |
| Капуста белокочанная (Тушение) | 650 г |
| Подсолнечное масло | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 76.1 ккал | 1684 ккал | 4.5% | 5.9% | 2213 г |
| Белки | 2.1 г | 76 г | 2.8% | 3.7% | 3619 г |
| Жиры | 2.4 г | 56 г | 4.3% | 5.7% | 2333 г |
| Углеводы | 11.5 г | 219 г | 5.3% | 7% | 1904 г |
| Пищевые волокна | 2.3 г | 20 г | 11.5% | 15.1% | 870 г |
| Вода | 80.2 г | 2273 г | 3.5% | 4.6% | 2834 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3 мкг | 900 мкг | 0.3% | 0.4% | 30000 г |
| бета Каротин | 0.04 мг | 5 мг | 0.8% | 1.1% | 12500 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.061 мг | 1.5 мг | 4.1% | 5.4% | 2459 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.066 мг | 1.8 мг | 3.7% | 4.9% | 2727 г |
| Витамин В4, холин | 12.31 мг | 500 мг | 2.5% | 3.3% | 4062 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.14 мг | 5 мг | 2.8% | 3.7% | 3571 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.164 мг | 2 мг | 8.2% | 10.8% | 1220 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.112 мкг | 400 мкг | 1.5% | 2% | 6545 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 17.18 мг | 90 мг | 19.1% | 25.1% | 524 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.034 мг | 15 мг | 6.9% | 9.1% | 1451 г |
| Витамин Н, биотин | 0.154 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.4% | 32468 г |
| Витамин К, филлохинон | 46.2 мкг | 120 мкг | 38.5% | 50.6% | 260 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.2943 мг | 20 мг | 6.5% | 8.5% | 1545 г |
| Ниацин | 0.943 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 452 мг | 2500 мг | 18.1% | 23.8% | 553 г |
| Кальций, Ca | 38.85 мг | 1000 мг | 3.9% | 5.1% | 2574 г |
| Кремний, Si | 55.488 мг | 30 мг | 185% | 243.1% | 54 г |
| Магний, Mg | 21.79 мг | 400 мг | 5.4% | 7.1% | 1836 г |
| Натрий, Na | 11.03 мг | 1300 мг | 0.8% | 1.1% | 11786 г |
| Сера, S | 43.71 мг | 1000 мг | 4.4% | 5.8% | 2288 г |
| Фосфор, P | 52.3 мг | 800 мг | 6.5% | 8.5% | 1530 г |
| Хлор, Cl | 54.09 мг | 2300 мг | 2.4% | 3.2% | 4252 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 784 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 195.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 68.84 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.848 мг | 18 мг | 4.7% | 6.2% | 2123 г |
| Йод, I | 2.15 мкг | 150 мкг | 1.4% | 1.8% | 6977 г |
| Кобальт, Co | 4.571 мкг | 10 мкг | 45.7% | 60.1% | 219 г |
| Литий, Li | 35.575 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2061 мг | 2 мг | 10.3% | 13.5% | 970 г |
| Медь, Cu | 121.33 мкг | 1000 мкг | 12.1% | 15.9% | 824 г |
| Молибден, Mo | 9.702 мкг | 70 мкг | 13.9% | 18.3% | 722 г |
| Никель, Ni | 11.652 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 283.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.309 мкг | 55 мкг | 0.6% | 0.8% | 17799 г |
| Стронций, Sr | 4.29 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 23.3 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.8% | 17167 г |
| Хром, Cr | 7.84 мкг | 50 мкг | 15.7% | 20.6% | 638 г |
| Цинк, Zn | 0.5127 мг | 12 мг | 4.3% | 5.7% | 2341 г |
| Цирконий, Zr | 1.4 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 7.136 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.649 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.128 г | ~ | |||
| Валин | 0.104 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.036 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.082 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.115 г | ~ | |||
| Лизин | 0.117 г | ~ | |||
| Метионин | 0.029 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.055 г | ~ | |||
| Треонин | 0.085 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.024 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.093 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.18 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.261 г | ~ | |||
| Аланин | 0.104 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.252 г | ~ | |||
| Глицин | 0.088 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.345 г | ~ | |||
| Пролин | 0.09 г | ~ | |||
| Серин | 0.108 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.083 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.027 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 14.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 27.7% | 36.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 5.441 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.164 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.092 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.014 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.568 г | min 16.8 г | 3.4% | 4.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.569 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.374 г | от 11.2 до 20.6 г | 12.3% | 16.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.269 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.042 г | ~ |
Энергетическая ценность ТУШЕННАЯ КАПУСТА С КАРТОФЕЛЕМ Д. составляет 76,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».