| Картофель (Жарка) | 800 г |
| Подсолнечное масло | 30 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 152.7 ккал | 1684 ккал | 9.1% | 6% | 1103 г |
| Белки | 2.7 г | 76 г | 3.6% | 2.4% | 2815 г |
| Жиры | 5.9 г | 56 г | 10.5% | 6.9% | 949 г |
| Углеводы | 22 г | 219 г | 10% | 6.5% | 995 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 6.5% | 1000 г |
| Вода | 61.4 г | 2273 г | 2.7% | 1.8% | 3702 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3.9 мкг | 900 мкг | 0.4% | 0.3% | 23077 г |
| бета Каротин | 0.026 мг | 5 мг | 0.5% | 0.3% | 19231 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.139 мг | 1.5 мг | 9.3% | 6.1% | 1079 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.088 мг | 1.8 мг | 4.9% | 3.2% | 2045 г |
| Витамин В4, холин | 14.33 мг | 500 мг | 2.9% | 1.9% | 3489 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.378 мг | 5 мг | 7.6% | 5% | 1323 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.347 мг | 2 мг | 17.4% | 11.4% | 576 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.944 мкг | 400 мкг | 1.7% | 1.1% | 5760 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 14.47 мг | 90 мг | 16.1% | 10.5% | 622 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.517 мг | 15 мг | 16.8% | 11% | 596 г |
| Витамин Н, биотин | 0.137 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.2% | 36496 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.8 мкг | 120 мкг | 2.3% | 1.5% | 4286 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.4738 мг | 20 мг | 12.4% | 8.1% | 808 г |
| Ниацин | 1.787 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 657.41 мг | 2500 мг | 26.3% | 17.2% | 380 г |
| Кальций, Ca | 14.29 мг | 1000 мг | 1.4% | 0.9% | 6998 г |
| Кремний, Si | 57.866 мг | 30 мг | 192.9% | 126.3% | 52 г |
| Магний, Mg | 26.74 мг | 400 мг | 6.7% | 4.4% | 1496 г |
| Натрий, Na | 215.79 мг | 1300 мг | 16.6% | 10.9% | 602 г |
| Сера, S | 44.95 мг | 1000 мг | 4.5% | 2.9% | 2225 г |
| Фосфор, P | 71.8 мг | 800 мг | 9% | 5.9% | 1114 г |
| Хлор, Cl | 390.94 мг | 2300 мг | 17% | 11.1% | 588 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 995.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 133.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 172.44 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.992 мг | 18 мг | 5.5% | 3.6% | 1815 г |
| Йод, I | 6.03 мкг | 150 мкг | 4% | 2.6% | 2488 г |
| Кобальт, Co | 5.506 мкг | 10 мкг | 55.1% | 36.1% | 182 г |
| Литий, Li | 89.114 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1981 мг | 2 мг | 9.9% | 6.5% | 1010 г |
| Медь, Cu | 168.56 мкг | 1000 мкг | 16.9% | 11.1% | 593 г |
| Молибден, Mo | 9.855 мкг | 70 мкг | 14.1% | 9.2% | 710 г |
| Никель, Ni | 5.787 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 578.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.342 мкг | 55 мкг | 0.6% | 0.4% | 16082 г |
| Стронций, Sr | 10.74 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 34.73 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.6% | 11517 г |
| Хром, Cr | 11.57 мкг | 50 мкг | 23.1% | 15.1% | 432 г |
| Цинк, Zn | 0.4329 мг | 12 мг | 3.6% | 2.4% | 2772 г |
| Цирконий, Zr | 3.51 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 20.398 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.042 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.145 г | ~ | |||
| Валин | 0.176 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.043 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.124 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.185 г | ~ | |||
| Лизин | 0.195 г | ~ | |||
| Метионин | 0.038 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.072 г | ~ | |||
| Треонин | 0.14 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.041 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.142 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.275 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.695 г | ~ | |||
| Аланин | 0.14 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.362 г | ~ | |||
| Глицин | 0.145 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.379 г | ~ | |||
| Пролин | 0.133 г | ~ | |||
| Серин | 0.185 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.13 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.033 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 7.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 70.2% | 46% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 10.85 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.439 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.244 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.038 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.507 г | min 16.8 г | 9% | 5.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.517 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.633 г | от 11.2 до 20.6 г | 32.4% | 21.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.36 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.119 г | ~ |
Энергетическая ценность Жареная картошка составляет 152,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».