| Лось | 900 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Сок томатный | 350 г |
| Устричный Соус [Чим Чим] | 25 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 124.2 ккал | 1684 ккал | 7.4% | 6% | 1356 г |
| Белки | 23 г | 76 г | 30.3% | 24.4% | 330 г |
| Жиры | 1.5 г | 56 г | 2.7% | 2.2% | 3733 г |
| Углеводы | 3.1 г | 219 г | 1.4% | 1.1% | 7065 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 2.4% | 3333 г |
| Вода | 70.2 г | 2273 г | 3.1% | 2.5% | 3238 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 19 мкг | 900 мкг | 2.1% | 1.7% | 4737 г |
| бета Каротин | 0.114 мг | 5 мг | 2.3% | 1.9% | 4386 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.017 мг | 1.5 мг | 1.1% | 0.9% | 8824 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.014 мг | 1.8 мг | 0.8% | 0.6% | 12857 г |
| Витамин В4, холин | 0.66 мг | 500 мг | 0.1% | 0.1% | 75758 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.056 мг | 5 мг | 1.1% | 0.9% | 8929 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.059 мг | 2 мг | 3% | 2.4% | 3390 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.254 мкг | 400 мкг | 0.8% | 0.6% | 12293 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.88 мг | 90 мг | 5.4% | 4.3% | 1844 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.174 мг | 15 мг | 1.2% | 1% | 8621 г |
| Витамин Н, биотин | 0.098 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.2% | 51020 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.2061 мг | 20 мг | 1% | 0.8% | 9704 г |
| Ниацин | 0.136 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 414.64 мг | 2500 мг | 16.6% | 13.4% | 603 г |
| Кальций, Ca | 9.92 мг | 1000 мг | 1% | 0.8% | 10081 г |
| Кремний, Si | 0.542 мг | 30 мг | 1.8% | 1.4% | 5535 г |
| Магний, Mg | 28.52 мг | 400 мг | 7.1% | 5.7% | 1403 г |
| Натрий, Na | 58.19 мг | 1300 мг | 4.5% | 3.6% | 2234 г |
| Сера, S | 234.87 мг | 1000 мг | 23.5% | 18.9% | 426 г |
| Фосфор, P | 175.6 мг | 800 мг | 22% | 17.7% | 456 г |
| Хлор, Cl | 2.71 мг | 2300 мг | 0.1% | 0.1% | 84871 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 43.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 21.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.047 мг | 18 мг | 16.9% | 13.6% | 591 г |
| Йод, I | 0.33 мкг | 150 мкг | 0.2% | 0.2% | 45455 г |
| Кобальт, Co | 0.542 мкг | 10 мкг | 5.4% | 4.3% | 1845 г |
| Марганец, Mn | 0.0367 мг | 2 мг | 1.8% | 1.4% | 5450 г |
| Медь, Cu | 164.32 мкг | 1000 мкг | 16.4% | 13.2% | 609 г |
| Никель, Ni | 0.325 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 109.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.734 мкг | 55 мкг | 17.7% | 14.3% | 565 г |
| Фтор, F | 3.36 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 119048 г |
| Хром, Cr | 0.22 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.3% | 22727 г |
| Цинк, Zn | 2.4349 мг | 12 мг | 20.3% | 16.3% | 493 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.049 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.031 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.566 г | ~ | |||
| Валин | 0.805 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.725 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.738 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.909 г | ~ | |||
| Лизин | 2.102 г | ~ | |||
| Метионин | 0.543 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Треонин | 0.991 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.41 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.904 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.027 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.072 г | ~ | |||
| Аланин | 1.432 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.258 г | ~ | |||
| Глицин | 0.967 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.69 г | ~ | |||
| Пролин | 0.979 г | ~ | |||
| Серин | 0.992 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.817 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 5.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 53.69 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.029 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.342 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.137 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.351 г | min 16.8 г | 2.1% | 1.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.127 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.225 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.293 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.6% | 2.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.166 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.039 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.088 г | ~ |
Энергетическая ценность Готовка - запеченный лось в томатном соке составляет 124,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».