| Пшеничная мука цельнозерновая | 285 г |
| Соевая мука, низкожирная | 50 г |
| Вода | 265 г |
| Соль поваренная пищевая | 6 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 231 ккал | 1684 ккал | 13.7% | 5.9% | 729 г |
| Белки | 12.5 г | 76 г | 16.4% | 7.1% | 608 г |
| Жиры | 2.3 г | 56 г | 4.1% | 1.8% | 2435 г |
| Углеводы | 36.4 г | 219 г | 16.6% | 7.2% | 602 г |
| Углеводы (общие) | 44.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 7.7 г | 20 г | 38.5% | 16.7% | 260 г |
| Вода | 38.4 г | 2273 г | 1.7% | 0.7% | 5919 г |
| Зола | 2.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.2 мкг | 900 мкг | 450000 г | ||
| бета Каротин | 0.005 мг | 5 мг | 0.1% | 100000 г | |
| Лютеин + Зеаксантин | 125.4 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.395 мг | 1.5 мг | 26.3% | 11.4% | 380 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.122 мг | 1.8 мг | 6.8% | 2.9% | 1475 г |
| Витамин В4, холин | 36.95 мг | 500 мг | 7.4% | 3.2% | 1353 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.499 мг | 5 мг | 10% | 4.3% | 1002 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.337 мг | 2 мг | 16.9% | 7.3% | 593 г |
| Витамин В9, фолаты | 53.98 мкг | 400 мкг | 13.5% | 5.8% | 741 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.46 мг | 15 мг | 3.1% | 1.3% | 3261 г |
| бета Токоферол | 0.136 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 1.692 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.261 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 1.5 мкг | 120 мкг | 1.3% | 0.6% | 8000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.1205 мг | 20 мг | 15.6% | 6.8% | 641 г |
| Бетаин | 41.776 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 416.02 мг | 2500 мг | 16.6% | 7.2% | 601 г |
| Кальций, Ca | 54.68 мг | 1000 мг | 5.5% | 2.4% | 1829 г |
| Магний, Mg | 107.38 мг | 400 мг | 26.8% | 11.6% | 373 г |
| Натрий, Na | 467.04 мг | 1300 мг | 35.9% | 15.5% | 278 г |
| Сера, S | 127.8 мг | 1000 мг | 12.8% | 5.5% | 782 г |
| Фосфор, P | 271.9 мг | 800 мг | 34% | 14.7% | 294 г |
| Хлор, Cl | 717.02 мг | 2300 мг | 31.2% | 13.5% | 321 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.907 мг | 18 мг | 16.2% | 7% | 619 г |
| Кобальт, Co | 0.18 мкг | 10 мкг | 1.8% | 0.8% | 5556 г |
| Марганец, Mn | 2.637 мг | 2 мг | 131.9% | 57.1% | 76 г |
| Медь, Cu | 397.27 мкг | 1000 мкг | 39.7% | 17.2% | 252 г |
| Молибден, Mo | 2.168 мкг | 70 мкг | 3.1% | 1.3% | 3229 г |
| Селен, Se | 41.117 мкг | 55 мкг | 74.8% | 32.4% | 134 г |
| Фтор, F | 53.02 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 0.6% | 7544 г |
| Цинк, Zn | 1.8992 мг | 12 мг | 15.8% | 6.8% | 632 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 33.454 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.369 г | ~ | |||
| Валин | 0.321 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.204 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.253 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.512 г | ~ | |||
| Лизин | 0.205 г | ~ | |||
| Метионин | 0.13 г | ~ | |||
| Треонин | 0.209 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.099 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.389 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.279 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.412 г | ~ | |||
| Глицин | 0.324 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.467 г | ~ | |||
| Пролин | 1.183 г | ~ | |||
| Серин | 0.353 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.157 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.157 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 4.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1 г | от 4.7 до 16.8 г | 21.3% | 9.2% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.322 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.047 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.002 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.307 г | min 16.8 г | 1.8% | 0.8% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.301 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.087 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.7% | 4.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.989 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.097 г | ~ |
Энергетическая ценность Хлеб пшеничный бездрожжевой составляет 231 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».