Мой здоровый рацион

Рецепт Запеканка творожная с яблоком и курагой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запеканка творожная с яблоком и курагой

Творог 9% жирности 180 г
Творог 0 515 г
Яйцо куриное 160 г
Яблоко 130 г
Курага (абрикосы сушеные без косточки) 60 г
Манка 50 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 12 г
Ванилин 1.5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка творожная с яблоком и курагой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 147.4 ккал 1684 ккал 8.8% 6% 1142 г
Белки 15.6 г 76 г 20.5% 13.9% 487 г
Жиры 4.7 г 56 г 8.4% 5.7% 1191 г
Углеводы 10.4 г 219 г 4.7% 3.2% 2106 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 4.4% 1538 г
Вода 66.9 г 2273 г 2.9% 2% 3398 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 92.5 мкг 900 мкг 10.3% 7% 973 г
Ретинол 0.054 мг ~
бета Каротин 0.233 мг 5 мг 4.7% 3.2% 2146 г
Витамин В1, тиамин 0.028 мг 1.5 мг 1.9% 1.3% 5357 г
Витамин В2, рибофлавин 0.135 мг 1.8 мг 7.5% 5.1% 1333 г
Витамин В4, холин 50.07 мг 500 мг 10% 6.8% 999 г
Витамин В5, пантотеновая 0.299 мг 5 мг 6% 4.1% 1672 г
Витамин В6, пиридоксин 0.061 мг 2 мг 3.1% 2.1% 3279 г
Витамин В9, фолаты 8.28 мкг 400 мкг 2.1% 1.4% 4831 г
Витамин В12, кобаламин 0.265 мкг 3 мкг 8.8% 6% 1132 г
Витамин C, аскорбиновая 1.63 мг 90 мг 1.8% 1.2% 5521 г
Витамин D, кальциферол 0.377 мкг 10 мкг 3.8% 2.6% 2653 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.5 мг 15 мг 3.3% 2.2% 3000 г
Витамин Н, биотин 4.249 мкг 50 мкг 8.5% 5.8% 1177 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.3% 20000 г
Витамин РР, НЭ 1.5664 мг 20 мг 7.8% 5.3% 1277 г
Ниацин 0.323 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 182.08 мг 2500 мг 7.3% 5% 1373 г
Кальций, Ca 50.29 мг 1000 мг 5% 3.4% 1988 г
Кремний, Si 1.82 мг 30 мг 6.1% 4.1% 1648 г
Магний, Mg 13.54 мг 400 мг 3.4% 2.3% 2954 г
Натрий, Na 33.4 мг 1300 мг 2.6% 1.8% 3892 г
Сера, S 63.34 мг 1000 мг 6.3% 4.3% 1579 г
Фосфор, P 80.9 мг 800 мг 10.1% 6.9% 989 г
Хлор, Cl 52.76 мг 2300 мг 2.3% 1.6% 4359 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 74.9 мкг ~
Бор, B 48.1 мкг ~
Ванадий, V 3.17 мкг ~
Железо, Fe 0.952 мг 18 мг 5.3% 3.6% 1891 г
Йод, I 5.28 мкг 150 мкг 3.5% 2.4% 2841 г
Кобальт, Co 2.414 мкг 10 мкг 24.1% 16.4% 414 г
Литий, Li 0.758 мкг ~
Марганец, Mn 0.0263 мг 2 мг 1.3% 0.9% 7605 г
Медь, Cu 61.55 мкг 1000 мкг 6.2% 4.2% 1625 г
Молибден, Mo 3.858 мкг 70 мкг 5.5% 3.7% 1814 г
Никель, Ni 8.81 мкг ~
Олово, Sn 2.34 мкг ~
Рубидий, Rb 9 мкг ~
Селен, Se 10.495 мкг 55 мкг 19.1% 13% 524 г
Стронций, Sr 3.5 мкг ~
Фтор, F 18.83 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 21243 г
Хром, Cr 5.06 мкг 50 мкг 10.1% 6.9% 988 г
Цинк, Zn 0.2932 мг 12 мг 2.4% 1.6% 4093 г
Цирконий, Zr 0.39 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.284 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.016 г ~
Аргинин* 0.128 г ~
Валин 0.125 г ~
Гистидин* 0.056 г ~
Изолейцин 0.098 г ~
Лейцин 0.176 г ~
Лизин 0.147 г ~
Метионин 0.068 г ~
Метионин + Цистеин 0.117 г ~
Треонин 0.1 г ~
Триптофан 0.033 г ~
Фенилаланин 0.106 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.184 г ~
Заменимые аминокислоты 0.033 г ~
Аланин 0.116 г ~
Аспарагиновая кислота 0.208 г ~
Глицин 0.069 г ~
Глутаминовая кислота 0.29 г ~
Пролин 0.066 г ~
Серин 0.152 г ~
Тирозин 0.078 г ~
Цистеин 0.047 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 5.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 98.1 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.032 г ~
6:0 Капроновая 0.015 г ~
8:0 Каприловая 0.008 г ~
10:0 Каприновая 0.018 г ~
12:0 Лауриновая 0.021 г ~
14:0 Миристиновая 0.102 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.593 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.223 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.535 г min 16.8 г 9.1% 6.2%
14:1 Миристолеиновая 0.018 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.09 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.871 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.321 г от 11.2 до 20.6 г 2.9% 2%
18:2 Линолевая (ud) 0.187 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность Запеканка творожная с яблоком и курагой составляет 147,4 кКал.

  • Порция = 200 гр (294.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».