| Яйцо куриное (Жарка) | 187 г |
| Соль поваренная пищевая | 9 г |
| Молоко 1,5% жирности, стерилизованное (Жарка) | 610 г |
| Ряженка [Славмо] | 180 г |
| Мука пшеничная высшего сорта [Мука и макаронные изделия] | 341 г |
| Сахар песок | 35 г |
| Масло Подсолнечное с Оливковым Маслом [Олейна] | 51 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 188.6 ккал | 1684 ккал | 11.2% | 5.9% | 893 г |
| Белки | 6.4 г | 76 г | 8.4% | 4.5% | 1188 г |
| Жиры | 7.1 г | 56 г | 12.7% | 6.7% | 789 г |
| Углеводы | 24.3 г | 219 г | 11.1% | 5.9% | 901 г |
| Вода | 58 г | 2273 г | 2.6% | 1.4% | 3919 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 39.1 мкг | 900 мкг | 4.3% | 2.3% | 2302 г |
| Ретинол | 0.042 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.008 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 62500 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.019 мг | 1.5 мг | 1.3% | 0.7% | 7895 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.123 мг | 1.8 мг | 6.8% | 3.6% | 1463 г |
| Витамин В4, холин | 42.27 мг | 500 мг | 8.5% | 4.5% | 1183 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.28 мг | 5 мг | 5.6% | 3% | 1786 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.031 мг | 2 мг | 1.6% | 0.8% | 6452 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.189 мкг | 400 мкг | 0.5% | 0.3% | 18273 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.167 мкг | 3 мкг | 5.6% | 3% | 1796 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.14 мг | 90 мг | 0.2% | 0.1% | 64286 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.322 мкг | 10 мкг | 3.2% | 1.7% | 3106 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.084 мг | 15 мг | 0.6% | 0.3% | 17857 г |
| Витамин Н, биотин | 4.43 мкг | 50 мкг | 8.9% | 4.7% | 1129 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8972 мг | 20 мг | 4.5% | 2.4% | 2229 г |
| Ниацин | 0.076 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 88.31 мг | 2500 мг | 3.5% | 1.9% | 2831 г |
| Кальций, Ca | 63.97 мг | 1000 мг | 6.4% | 3.4% | 1563 г |
| Магний, Mg | 7.93 мг | 400 мг | 2% | 1.1% | 5044 г |
| Натрий, Na | 318.13 мг | 1300 мг | 24.5% | 13% | 409 г |
| Сера, S | 40.83 мг | 1000 мг | 4.1% | 2.2% | 2449 г |
| Фосфор, P | 69.6 мг | 800 мг | 8.7% | 4.6% | 1149 г |
| Хлор, Cl | 493.73 мг | 2300 мг | 21.5% | 11.4% | 466 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 22.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.446 мг | 18 мг | 2.5% | 1.3% | 4036 г |
| Йод, I | 4.69 мкг | 150 мкг | 3.1% | 1.6% | 3198 г |
| Кобальт, Co | 2.011 мкг | 10 мкг | 20.1% | 10.7% | 497 г |
| Марганец, Mn | 0.0083 мг | 2 мг | 0.4% | 0.2% | 24096 г |
| Медь, Cu | 19.91 мкг | 1000 мкг | 2% | 1.1% | 5023 г |
| Молибден, Mo | 3.93 мкг | 70 мкг | 5.6% | 3% | 1781 г |
| Олово, Sn | 6.79 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.645 мкг | 55 мкг | 8.4% | 4.5% | 1184 г |
| Стронций, Sr | 7.69 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 17.18 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.2% | 23283 г |
| Хром, Cr | 1.5 мкг | 50 мкг | 3% | 1.6% | 3333 г |
| Цинк, Zn | 0.3593 мг | 12 мг | 3% | 1.6% | 3340 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.117 г | ~ | |||
| Валин | 0.114 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.05 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.089 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.159 г | ~ | |||
| Лизин | 0.133 г | ~ | |||
| Метионин | 0.062 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.106 г | ~ | |||
| Треонин | 0.09 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.03 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.096 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.167 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.105 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.182 г | ~ | |||
| Глицин | 0.062 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.261 г | ~ | |||
| Пролин | 0.059 г | ~ | |||
| Серин | 0.137 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.071 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.043 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 3.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 81.71 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.303 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.13 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.904 г | min 16.8 г | 5.4% | 2.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.058 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.604 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.194 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.7% | 0.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.162 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.015 г | ~ |
Энергетическая ценность Блины составляет 188,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».