| Куриная грудка (филе) | 360 г |
| Яйцо куриное | 50 г |
| Чеснок | 5 г |
| Подсолнечное масло | 5 г |
| Лук репчатый | 87 г |
| Мука цельнозеновая | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 149.4 ккал | 1684 ккал | 8.9% | 6% | 1127 г |
| Белки | 22.8 г | 76 г | 30% | 20.1% | 333 г |
| Жиры | 4.4 г | 56 г | 7.9% | 5.3% | 1273 г |
| Углеводы | 4.8 г | 219 г | 2.2% | 1.5% | 4563 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 2% | 3333 г |
| Вода | 66.1 г | 2273 г | 2.9% | 1.9% | 3439 г |
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 39.1 мкг | 900 мкг | 4.3% | 2.9% | 2302 г |
| Ретинол | 0.03 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.008 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 62500 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.081 мг | 1.5 мг | 5.4% | 3.6% | 1852 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.119 мг | 1.8 мг | 6.6% | 4.4% | 1513 г |
| Витамин В4, холин | 103.02 мг | 500 мг | 20.6% | 13.8% | 485 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.482 мг | 5 мг | 29.6% | 19.8% | 337 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.753 мг | 2 мг | 37.7% | 25.2% | 266 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.573 мкг | 400 мкг | 2.6% | 1.7% | 3783 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.245 мкг | 3 мкг | 8.2% | 5.5% | 1224 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.22 мг | 90 мг | 2.5% | 1.7% | 4054 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.265 мкг | 10 мкг | 2.7% | 1.8% | 3774 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.134 мг | 15 мг | 7.6% | 5.1% | 1323 г |
| Витамин Н, биотин | 2.622 мкг | 50 мкг | 5.2% | 3.5% | 1907 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.2431 мг | 20 мг | 36.2% | 24.2% | 276 г |
| Ниацин | 9.535 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 309.99 мг | 2500 мг | 12.4% | 8.3% | 806 г |
| Кальций, Ca | 22.23 мг | 1000 мг | 2.2% | 1.5% | 4498 г |
| Кремний, Si | 1.079 мг | 30 мг | 3.6% | 2.4% | 2780 г |
| Магний, Mg | 79.34 мг | 400 мг | 19.8% | 13.3% | 504 г |
| Натрий, Na | 69.24 мг | 1300 мг | 5.3% | 3.5% | 1878 г |
| Сера, S | 230.78 мг | 1000 мг | 23.1% | 15.5% | 433 г |
| Фосфор, P | 184.9 мг | 800 мг | 23.1% | 15.5% | 433 г |
| Хлор, Cl | 91.19 мг | 2300 мг | 4% | 2.7% | 2522 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 89.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 42.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.05 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.701 мг | 18 мг | 9.5% | 6.4% | 1058 г |
| Йод, I | 8.35 мкг | 150 мкг | 5.6% | 3.7% | 1796 г |
| Кобальт, Co | 10.169 мкг | 10 мкг | 101.7% | 68.1% | 98 г |
| Литий, Li | 0.036 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0788 мг | 2 мг | 3.9% | 2.6% | 2538 г |
| Медь, Cu | 98.78 мкг | 1000 мкг | 9.9% | 6.6% | 1012 г |
| Молибден, Mo | 10.571 мкг | 70 мкг | 15.1% | 10.1% | 662 г |
| Никель, Ni | 0.834 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 100.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 23.753 мкг | 55 мкг | 43.2% | 28.9% | 232 г |
| Фтор, F | 125.99 мкг | 4000 мкг | 3.1% | 2.1% | 3175 г |
| Хром, Cr | 23.07 мкг | 50 мкг | 46.1% | 30.9% | 217 г |
| Цинк, Zn | 1.452 мг | 12 мг | 12.1% | 8.1% | 826 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.334 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.06 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.708 г | ~ | |||
| Валин | 1.226 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.189 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.061 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.858 г | ~ | |||
| Лизин | 2.411 г | ~ | |||
| Метионин | 0.443 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.846 г | ~ | |||
| Треонин | 1.045 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.358 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.851 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.139 г | ~ | |||
| Аланин | 1.225 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.846 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.182 г | ~ | |||
| Глицин | 0.857 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.714 г | ~ | |||
| Пролин | 0.931 г | ~ | |||
| Серин | 0.994 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.845 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.411 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 23.4% | 15.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 77.35 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.41 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.669 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.233 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.501 г | min 16.8 г | 8.9% | 6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.151 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.281 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.126 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.1% | 6.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.018 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.029 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриные котлеты рубленые составляет 149,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».