Мой здоровый рацион

Рецепт Чипсы из лаваша. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Чипсы из лаваша

Лаваш коломенский 113 г
Сметана 10% жирности (Запекание) 60 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Чеснок, порошок 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Чипсы из лаваша".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 419.4 ккал 1684 ккал 24.9% 5.9% 402 г
Белки 11.8 г 76 г 15.5% 3.7% 644 г
Жиры 8.1 г 56 г 14.5% 3.5% 691 г
Углеводы 73.7 г 219 г 33.7% 8% 297 г
Углеводы (общие) 1.9 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.2% 10000 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 32.8 мкг 900 мкг 3.6% 0.9% 2744 г
Ретинол 0.032 мг ~
бета Каротин 0.014 мг 5 мг 0.3% 0.1% 35714 г
Витамин В1, тиамин 0.026 мг 1.5 мг 1.7% 0.4% 5769 г
Витамин В2, рибофлавин 0.053 мг 1.8 мг 2.9% 0.7% 3396 г
Витамин В4, холин 26.06 мг 500 мг 5.2% 1.2% 1919 г
Витамин В5, пантотеновая 0.166 мг 5 мг 3.3% 0.8% 3012 г
Витамин В6, пиридоксин 0.063 мг 2 мг 3.2% 0.8% 3175 г
Витамин В9, фолаты 5.496 мкг 400 мкг 1.4% 0.3% 7278 г
Витамин В12, кобаламин 0.204 мкг 3 мкг 6.8% 1.6% 1471 г
Витамин C, аскорбиновая 0.16 мг 90 мг 0.2% 56250 г
Витамин D, кальциферол 0.041 мкг 10 мкг 0.4% 0.1% 24390 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.171 мг 15 мг 1.1% 0.3% 8772 г
Витамин Н, биотин 1.723 мкг 50 мкг 3.4% 0.8% 2902 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 40000 г
Витамин РР, НЭ 0.4247 мг 20 мг 2.1% 0.5% 4709 г
Ниацин 0.106 мг ~
Бетаин 0.162 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 95.1 мг 2500 мг 3.8% 0.9% 2629 г
Кальций, Ca 55.83 мг 1000 мг 5.6% 1.3% 1791 г
Магний, Mg 7.35 мг 400 мг 1.8% 0.4% 5442 г
Натрий, Na 1055.04 мг 1300 мг 81.2% 19.4% 123 г
Сера, S 22.94 мг 1000 мг 2.3% 0.5% 4359 г
Фосфор, P 43.9 мг 800 мг 5.5% 1.3% 1822 г
Хлор, Cl 1623.83 мг 2300 мг 70.6% 16.8% 142 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 25 мкг ~
Железо, Fe 0.28 мг 18 мг 1.6% 0.4% 6429 г
Йод, I 3.58 мкг 150 мкг 2.4% 0.6% 4190 г
Кобальт, Co 0.556 мкг 10 мкг 5.6% 1.3% 1799 г
Марганец, Mn 0.0342 мг 2 мг 1.7% 0.4% 5848 г
Медь, Cu 32.95 мкг 1000 мкг 3.3% 0.8% 3035 г
Молибден, Mo 5.416 мкг 70 мкг 7.7% 1.8% 1292 г
Олово, Sn 6.49 мкг ~
Селен, Se 0.828 мкг 55 мкг 1.5% 0.4% 6643 г
Стронций, Sr 8.48 мкг ~
Фтор, F 8.54 мкг 4000 мкг 0.2% 46838 г
Хром, Cr 1 мкг 50 мкг 2% 0.5% 5000 г
Цинк, Zn 0.2535 мг 12 мг 2.1% 0.5% 4734 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.089 г ~
Валин 0.018 г ~
Гистидин* 0.007 г ~
Изолейцин 0.011 г ~
Лейцин 0.019 г ~
Лизин 0.02 г ~
Метионин 0.003 г ~
Треонин 0.01 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.014 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.013 г ~
Аспарагиновая кислота 0.05 г ~
Глицин 0.014 г ~
Глутаминовая кислота 0.097 г ~
Пролин 0.036 г ~
Серин 0.013 г ~
Тирозин 0.012 г ~
Цистеин 0.007 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 15.29 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.212 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.003 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.548 г min 16.8 г 9.2% 2.2%
18:1 Олеиновая (ud) 0.003 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.244 г от 11.2 до 20.6 г 2.2% 0.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.004 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~

Энергетическая ценность Чипсы из лаваша составляет 419,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».