| Баклажаны (Припускание) | 400 г |
| Помидоры (томаты), парниковые | 150 г |
| Чеснок луковица | 10 г |
| Сыр, эдамер | 50 г |
| Соль столовая | 3 г |
| Майонез «Провансаль» | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 77.7 ккал | 1684 ккал | 4.6% | 5.9% | 2167 г |
| Белки | 3.5 г | 76 г | 4.6% | 5.9% | 2171 г |
| Жиры | 5.1 г | 56 г | 9.1% | 11.7% | 1098 г |
| Углеводы | 4.5 г | 219 г | 2.1% | 2.7% | 4867 г |
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 12.2% | 1053 г |
| Вода | 83 г | 2273 г | 3.7% | 4.8% | 2739 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 47.3 мкг | 900 мкг | 5.3% | 6.8% | 1903 г |
| бета Каротин | 0.15 мг | 5 мг | 3% | 3.9% | 3333 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.039 мг | 1.5 мг | 2.6% | 3.3% | 3846 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.075 мг | 1.8 мг | 4.2% | 5.4% | 2400 г |
| Витамин В4, холин | 4.15 мг | 500 мг | 0.8% | 1% | 12048 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.118 мг | 5 мг | 2.4% | 3.1% | 4237 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.19 мг | 2 мг | 9.5% | 12.2% | 1053 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.866 мкг | 400 мкг | 4.5% | 5.8% | 2239 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.139 мкг | 3 мкг | 4.6% | 5.9% | 2158 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.87 мг | 90 мг | 7.6% | 9.8% | 1310 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.045 мкг | 10 мкг | 0.5% | 0.6% | 22222 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.293 мг | 15 мг | 8.6% | 11.1% | 1160 г |
| Витамин Н, биотин | 0.325 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.9% | 15385 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.4 мкг | 120 мкг | 2% | 2.6% | 5000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8174 мг | 20 мг | 4.1% | 5.3% | 2447 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 256.05 мг | 2500 мг | 10.2% | 13.1% | 976 г |
| Кальций, Ca | 83.48 мг | 1000 мг | 8.3% | 10.7% | 1198 г |
| Магний, Mg | 15.54 мг | 400 мг | 3.9% | 5% | 2574 г |
| Натрий, Na | 324.34 мг | 1300 мг | 24.9% | 32% | 401 г |
| Сера, S | 36.7 мг | 1000 мг | 3.7% | 4.8% | 2725 г |
| Фосфор, P | 85.8 мг | 800 мг | 10.7% | 13.8% | 932 г |
| Хлор, Cl | 50 мг | 2300 мг | 2.2% | 2.8% | 4600 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 103.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.524 мг | 18 мг | 2.9% | 3.7% | 3435 г |
| Йод, I | 2.15 мкг | 150 мкг | 1.4% | 1.8% | 6977 г |
| Кобальт, Co | 2.514 мкг | 10 мкг | 25.1% | 32.3% | 398 г |
| Марганец, Mn | 0.2061 мг | 2 мг | 10.3% | 13.3% | 970 г |
| Медь, Cu | 133.25 мкг | 1000 мкг | 13.3% | 17.1% | 750 г |
| Молибден, Mo | 9.132 мкг | 70 мкг | 13% | 16.7% | 767 г |
| Селен, Se | 1.677 мкг | 55 мкг | 3% | 3.9% | 3280 г |
| Фтор, F | 15.56 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.5% | 25707 г |
| Хром, Cr | 1.36 мкг | 50 мкг | 2.7% | 3.5% | 3676 г |
| Цинк, Zn | 0.6222 мг | 12 мг | 5.2% | 6.7% | 1929 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 11.7 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Баклажанные кружочки составляет 77,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».