| Гречневая каша рассыпчатая (гречка отварная без соли и масла) | 400 г |
| Картофель | 800 г |
| Свинина, тазобедренная часть | 600 г |
| Сметана 15% жирности | 40 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 158.4 ккал | 1684 ккал | 9.4% | 5.9% | 1063 г |
| Белки | 6.7 г | 76 г | 8.8% | 5.6% | 1134 г |
| Жиры | 9.6 г | 56 г | 17.1% | 10.8% | 583 г |
| Углеводы | 11.2 г | 219 г | 5.1% | 3.2% | 1955 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 4.4% | 1429 г |
| Вода | 70.9 г | 2273 г | 3.1% | 2% | 3206 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3.8 мкг | 900 мкг | 0.4% | 0.3% | 23684 г |
| Ретинол | 0.002 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.01 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 50000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.359 мг | 1.5 мг | 23.9% | 15.1% | 418 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.087 мг | 1.8 мг | 4.8% | 3% | 2069 г |
| Витамин В4, холин | 30.27 мг | 500 мг | 6.1% | 3.9% | 1652 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.365 мг | 5 мг | 7.3% | 4.6% | 1370 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.324 мг | 2 мг | 16.2% | 10.2% | 617 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.041 мкг | 400 мкг | 2% | 1.3% | 4975 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.367 мкг | 3 мкг | 12.2% | 7.7% | 817 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.7 мг | 90 мг | 9.7% | 6.1% | 1034 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.002 мкг | 10 мкг | 500000 г | ||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.272 мг | 15 мг | 1.8% | 1.1% | 5515 г |
| Витамин Н, биотин | 1.584 мкг | 50 мкг | 3.2% | 2% | 3157 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.8 мкг | 120 мкг | 0.7% | 0.4% | 15000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.9268 мг | 20 мг | 9.6% | 6.1% | 1038 г |
| Ниацин | 1.548 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 355.16 мг | 2500 мг | 14.2% | 9% | 704 г |
| Кальций, Ca | 11.1 мг | 1000 мг | 1.1% | 0.7% | 9009 г |
| Кремний, Si | 27.703 мг | 30 мг | 92.3% | 58.3% | 108 г |
| Магний, Mg | 32.63 мг | 400 мг | 8.2% | 5.2% | 1226 г |
| Натрий, Na | 16.46 мг | 1300 мг | 1.3% | 0.8% | 7898 г |
| Сера, S | 92.87 мг | 1000 мг | 9.3% | 5.9% | 1077 г |
| Фосфор, P | 101.8 мг | 800 мг | 12.7% | 8% | 786 г |
| Хлор, Cl | 45.39 мг | 2300 мг | 2% | 1.3% | 5067 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 375 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 50 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 64.78 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.238 мг | 18 мг | 6.9% | 4.4% | 1454 г |
| Йод, I | 4.77 мкг | 150 мкг | 3.2% | 2% | 3145 г |
| Кобальт, Co | 5.017 мкг | 10 мкг | 50.2% | 31.7% | 199 г |
| Литий, Li | 33.478 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1984 мг | 2 мг | 9.9% | 6.3% | 1008 г |
| Медь, Cu | 139.88 мкг | 1000 мкг | 14% | 8.8% | 715 г |
| Молибден, Mo | 10.359 мкг | 70 мкг | 14.8% | 9.3% | 676 г |
| Никель, Ni | 6.928 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 10.07 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 217.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.736 мкг | 55 мкг | 1.3% | 0.8% | 7473 г |
| Стронций, Sr | 4.4 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 2.43 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 55.24 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 0.9% | 7241 г |
| Хром, Cr | 9.09 мкг | 50 мкг | 18.2% | 11.5% | 550 г |
| Цинк, Zn | 0.989 мг | 12 мг | 8.2% | 5.2% | 1213 г |
| Цирконий, Zr | 1.32 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 10.519 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.313 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.043 г | ~ | |||
| Валин | 0.053 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.013 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.037 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.056 г | ~ | |||
| Лизин | 0.059 г | ~ | |||
| Метионин | 0.011 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.022 г | ~ | |||
| Треонин | 0.042 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.012 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.043 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.083 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.51 г | ~ | |||
| Аланин | 0.042 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.109 г | ~ | |||
| Глицин | 0.043 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.114 г | ~ | |||
| Пролин | 0.04 г | ~ | |||
| Серин | 0.056 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.039 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 1.39 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.031 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.171 г | min 16.8 г | 1% | 0.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.07 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.051 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.5% | 0.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.035 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.036 г | ~ |
Энергетическая ценность Бабка картофельно-гречневая составляет 158,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».