| Картофель (Запекание) | 232 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Чеснок (Запекание) | 16 г |
| Соус Бешамель [Elementaree] | 156 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 51 г |
| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 10 г |
| Шпинат (Жарка) | 266 г |
| Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве | 47 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 108.2 ккал | 1684 ккал | 6.4% | 5.9% | 1556 г |
| Белки | 4.3 г | 76 г | 5.7% | 5.3% | 1767 г |
| Жиры | 5.9 г | 56 г | 10.5% | 9.7% | 949 г |
| Углеводы | 8.8 г | 219 г | 4% | 3.7% | 2489 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 5.5% | 1667 г |
| Вода | 76.6 г | 2273 г | 3.4% | 3.1% | 2967 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 2.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 246.1 мкг | 900 мкг | 27.3% | 25.2% | 366 г |
| Ретинол | 0.024 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.335 мг | 5 мг | 26.7% | 24.7% | 375 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.067 мг | 1.5 мг | 4.5% | 4.2% | 2239 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.132 мг | 1.8 мг | 7.3% | 6.7% | 1364 г |
| Витамин В4, холин | 12.02 мг | 500 мг | 2.4% | 2.2% | 4160 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.227 мг | 5 мг | 4.5% | 4.2% | 2203 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.132 мг | 2 мг | 6.6% | 6.1% | 1515 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.989 мкг | 400 мкг | 4% | 3.7% | 2502 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.106 мкг | 3 мкг | 3.5% | 3.2% | 2830 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 13.67 мг | 90 мг | 15.2% | 14% | 658 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.085 мкг | 10 мкг | 0.9% | 0.8% | 11765 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.975 мг | 15 мг | 6.5% | 6% | 1538 г |
| Витамин Н, биотин | 0.292 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.6% | 17123 г |
| Витамин К, филлохинон | 169.9 мкг | 120 мкг | 141.6% | 130.9% | 71 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.3913 мг | 20 мг | 7% | 6.5% | 1438 г |
| Ниацин | 0.601 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 426.78 мг | 2500 мг | 17.1% | 15.8% | 586 г |
| Кальций, Ca | 108.16 мг | 1000 мг | 10.8% | 10% | 925 г |
| Кремний, Si | 25.457 мг | 30 мг | 84.9% | 78.5% | 118 г |
| Магний, Mg | 36.71 мг | 400 мг | 9.2% | 8.5% | 1090 г |
| Натрий, Na | 631.4 мг | 1300 мг | 48.6% | 44.9% | 206 г |
| Сера, S | 45.76 мг | 1000 мг | 4.6% | 4.3% | 2185 г |
| Фосфор, P | 84.8 мг | 800 мг | 10.6% | 9.8% | 943 г |
| Хлор, Cl | 991.84 мг | 2300 мг | 43.1% | 39.8% | 232 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 306.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 50.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 47.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 4.616 мг | 18 мг | 25.6% | 23.7% | 390 г |
| Йод, I | 6.11 мкг | 150 мкг | 4.1% | 3.8% | 2455 г |
| Кобальт, Co | 2.417 мкг | 10 мкг | 24.2% | 22.4% | 414 г |
| Литий, Li | 23.702 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2618 мг | 2 мг | 13.1% | 12.1% | 764 г |
| Медь, Cu | 58.22 мкг | 1000 мкг | 5.8% | 5.4% | 1718 г |
| Молибден, Mo | 5.572 мкг | 70 мкг | 8% | 7.4% | 1256 г |
| Никель, Ni | 2.252 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 175.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.76 мкг | 55 мкг | 3.2% | 3% | 3125 г |
| Стронций, Sr | 15.86 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 19.22 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.5% | 20812 г |
| Хром, Cr | 4.48 мкг | 50 мкг | 9% | 8.3% | 1116 г |
| Цинк, Zn | 0.603 мг | 12 мг | 5% | 4.6% | 1990 г |
| Цирконий, Zr | 0.92 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.402 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.19 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.146 г | ~ | |||
| Валин | 0.212 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.134 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.141 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.239 г | ~ | |||
| Лизин | 0.217 г | ~ | |||
| Метионин | 0.06 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.094 г | ~ | |||
| Треонин | 0.143 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.072 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.168 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.329 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.923 г | ~ | |||
| Аланин | 0.128 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.272 г | ~ | |||
| Глицин | 0.105 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.547 г | ~ | |||
| Пролин | 0.231 г | ~ | |||
| Серин | 0.164 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.162 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.032 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 10.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 8.53 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.8 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.039 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.025 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.036 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.109 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.105 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.283 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.02 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.772 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.013 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.337 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.9 г | min 16.8 г | 5.4% | 5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.049 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.069 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.783 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.105 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.9% | 0.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.087 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.029 г | ~ |
Энергетическая ценность Картопляна запіканка составляет 108,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».