Мой здоровый рацион

Рецепт Киноа с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Киноа с овощами

Киноа нац 125 г
Вода 250 г
Лук репчатый (Тушение) 30 г
Морковь (Тушение) 30 г
Подсолнечное масло 17 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Киноа с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 149.9 ккал 1684 ккал 8.9% 5.9% 1123 г
Белки 4.1 г 76 г 5.4% 3.6% 1854 г
Жиры 5.9 г 56 г 10.5% 7% 949 г
Углеводы 19.9 г 219 г 9.1% 6.1% 1101 г
Углеводы (общие) 18.2 г ~
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 7.7% 870 г
Вода 69.1 г 2273 г 3% 2% 3289 г
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 126.8 мкг 900 мкг 14.1% 9.4% 710 г
бета Каротин 0.762 мг 5 мг 15.2% 10.1% 656 г
бета Криптоксантин 0.283 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 46.202 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.107 мг 1.5 мг 7.1% 4.7% 1402 г
Витамин В2, рибофлавин 0.095 мг 1.8 мг 5.3% 3.5% 1895 г
Витамин В4, холин 20.85 мг 500 мг 4.2% 2.8% 2398 г
Витамин В5, пантотеновая 0.239 мг 5 мг 4.8% 3.2% 2092 г
Витамин В6, пиридоксин 0.15 мг 2 мг 7.5% 5% 1333 г
Витамин В9, фолаты 52.693 мкг 400 мкг 13.2% 8.8% 759 г
Витамин C, аскорбиновая 0.39 мг 90 мг 0.4% 0.3% 23077 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.426 мг 15 мг 16.2% 10.8% 618 г
бета Токоферол 0.023 мг ~
гамма Токоферол 1.29 мг ~
дельта Токоферол 0.099 мг ~
Витамин Н, биотин 0.097 мкг 50 мкг 0.2% 0.1% 51546 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 0.6% 10909 г
Витамин РР, НЭ 0.5234 мг 20 мг 2.6% 1.7% 3821 г
Ниацин 0.069 мг ~
Бетаин 178.685 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 182.6 мг 2500 мг 7.3% 4.9% 1369 г
Кальций, Ca 22.09 мг 1000 мг 2.2% 1.5% 4527 г
Кремний, Si 1.837 мг 30 мг 6.1% 4.1% 1633 г
Магний, Mg 59.74 мг 400 мг 14.9% 9.9% 670 г
Натрий, Na 266.86 мг 1300 мг 20.5% 13.7% 487 г
Сера, S 46.4 мг 1000 мг 4.6% 3.1% 2155 г
Фосфор, P 137.1 мг 800 мг 17.1% 11.4% 584 г
Хлор, Cl 412.48 мг 2300 мг 17.9% 11.9% 558 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 44.3 мкг ~
Бор, B 24.5 мкг ~
Ванадий, V 6.06 мкг ~
Железо, Fe 1.406 мг 18 мг 7.8% 5.2% 1280 г
Йод, I 0.25 мкг 150 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Кобальт, Co 0.521 мкг 10 мкг 5.2% 3.5% 1919 г
Литий, Li 0.367 мкг ~
Марганец, Mn 0.6052 мг 2 мг 30.3% 20.2% 330 г
Медь, Cu 179.7 мкг 1000 мкг 18% 12% 556 г
Молибден, Mo 2.88 мкг 70 мкг 4.1% 2.7% 2431 г
Никель, Ni 0.551 мкг ~
Рубидий, Rb 30.6 мкг ~
Селен, Se 2.442 мкг 55 мкг 4.4% 2.9% 2252 г
Стронций, Sr 0.53 мкг ~
Фтор, F 61.97 мкг 4000 мкг 1.5% 1% 6455 г
Хром, Cr 0.31 мкг 50 мкг 0.6% 0.4% 16129 г
Цинк, Zn 0.9607 мг 12 мг 8% 5.3% 1249 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 14.82 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.041 г ~
Аргинин* 0.323 г ~
Валин 0.173 г ~
Гистидин* 0.117 г ~
Изолейцин 0.148 г ~
Лейцин 0.244 г ~
Лизин 0.224 г ~
Метионин 0.089 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.124 г ~
Триптофан 0.049 г ~
Фенилаланин 0.173 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.008 г ~
Заменимые аминокислоты 0.086 г ~
Аланин 0.174 г ~
Аспарагиновая кислота 0.335 г ~
Глицин 0.201 г ~
Глутаминовая кислота 0.56 г ~
Пролин 0.223 г ~
Серин 0.165 г ~
Тирозин 0.079 г ~
Цистеин 0.059 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.4%
Омега-6 жирные кислоты 3.2 г от 4.7 до 16.8 г 68.1% 45.4%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 7.71 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.409 г ~
18:0 Стеариновая 0.169 г ~
20:0 Арахиновая 0.02 г ~
22:0 Бегеновая 0.035 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.375 г min 16.8 г 8.2% 5.5%
18:1 Олеиновая (ud) 1.316 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.026 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.024 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.439 г от 11.2 до 20.6 г 30.7% 20.5%
18:2 Линолевая (ud) 3.149 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.074 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.003 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.013 г ~

Энергетическая ценность Киноа с овощами составляет 149,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».