| Куриная грудка (филе) | 600 г |
| Сыр пармезан, 36% белка, твердый, м.д.ж. 36% в сух. в-ве | 80 г |
| Капуста белокочанная | 500 г |
| Морковь | 1 Штука |
| Лук репчатый | 30 г |
| Чеснок | 5 г |
| Сметана 10% жирности | 100 г |
| Зелень | 30 г |
| Соль, перец, приправы по вкусу | 5 г |
Https://www.youtube.com/watch?v=Afsn-GPWNtU&list=PLCXxAyXwHlZxi82sex6e2DOnyYpEAvvAJ&index=2
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 92.4 ккал | 1684 ккал | 5.5% | 6% | 1823 г |
| Белки | 13 г | 76 г | 17.1% | 18.5% | 585 г |
| Жиры | 3 г | 56 г | 5.4% | 5.8% | 1867 г |
| Углеводы | 3.1 г | 219 г | 1.4% | 1.5% | 7065 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 5.4% | 2000 г |
| Вода | 78.5 г | 2273 г | 3.5% | 3.8% | 2896 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 140.6 мкг | 900 мкг | 15.6% | 16.9% | 640 г |
| Ретинол | 0.015 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.014 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.744 мг | 5 мг | 14.9% | 16.1% | 672 г |
| бета Криптоксантин | 0.029 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.023 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.53 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.05 мг | 1.5 мг | 3.3% | 3.6% | 3000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.086 мг | 1.8 мг | 4.8% | 5.2% | 2093 г |
| Витамин В4, холин | 43.43 мг | 500 мг | 8.7% | 9.4% | 1151 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.698 мг | 5 мг | 14% | 15.2% | 716 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.4 мг | 2 мг | 20% | 21.6% | 500 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.385 мкг | 400 мкг | 3.6% | 3.9% | 2781 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.184 мкг | 3 мкг | 6.1% | 6.6% | 1630 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 23.56 мг | 90 мг | 26.2% | 28.4% | 382 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.034 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.3% | 29412 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.028 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.363 мг | 15 мг | 2.4% | 2.6% | 4132 г |
| гамма Токоферол | 0.008 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.3 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.6% | 16667 г |
| Витамин К, филлохинон | 40.8 мкг | 120 мкг | 34% | 36.8% | 294 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.7292 мг | 20 мг | 18.6% | 20.1% | 536 г |
| Ниацин | 4.921 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.01 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 268.55 мг | 2500 мг | 10.7% | 11.6% | 931 г |
| Кальций, Ca | 100.64 мг | 1000 мг | 10.1% | 10.9% | 994 г |
| Кремний, Si | 20.178 мг | 30 мг | 67.3% | 72.8% | 149 г |
| Магний, Mg | 48.84 мг | 400 мг | 12.2% | 13.2% | 819 г |
| Натрий, Na | 146.41 мг | 1300 мг | 11.3% | 12.2% | 888 г |
| Сера, S | 132.54 мг | 1000 мг | 13.3% | 14.4% | 754 г |
| Фосфор, P | 132.4 мг | 800 мг | 16.6% | 18% | 604 г |
| Хлор, Cl | 126.31 мг | 2300 мг | 5.5% | 6% | 1821 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 237.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 87.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 5.54 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.958 мг | 18 мг | 5.3% | 5.7% | 1879 г |
| Йод, I | 4.63 мкг | 150 мкг | 3.1% | 3.4% | 3240 г |
| Кобальт, Co | 5.225 мкг | 10 мкг | 52.3% | 56.6% | 191 г |
| Литий, Li | 0.53 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1142 мг | 2 мг | 5.7% | 6.2% | 1751 г |
| Медь, Cu | 74.38 мкг | 1000 мкг | 7.4% | 8% | 1344 г |
| Молибден, Mo | 9.954 мкг | 70 мкг | 14.2% | 15.4% | 703 г |
| Никель, Ni | 5.828 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.91 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 15 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 11.091 мкг | 55 мкг | 20.2% | 21.9% | 496 г |
| Стронций, Sr | 2.54 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 65.29 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 1.7% | 6127 г |
| Хром, Cr | 12.97 мкг | 50 мкг | 25.9% | 28% | 386 г |
| Цинк, Zn | 0.9238 мг | 12 мг | 7.7% | 8.3% | 1299 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.149 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.151 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.876 г | ~ | |||
| Валин | 0.709 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.645 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.603 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.054 г | ~ | |||
| Лизин | 1.322 г | ~ | |||
| Метионин | 0.252 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.382 г | ~ | |||
| Треонин | 0.56 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.191 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.577 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.868 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.349 г | ~ | |||
| Аланин | 0.636 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.013 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.088 г | ~ | |||
| Глицин | 0.442 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.768 г | ~ | |||
| Пролин | 0.684 г | ~ | |||
| Серин | 0.565 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.511 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.202 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 12% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 10.13 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.107 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 0.702 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.5 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.073 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.027 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.015 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.036 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.049 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.168 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.56 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.167 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.934 г | min 16.8 г | 5.6% | 6.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.073 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.619 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.159 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.4% | 1.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.096 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.021 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.008 г | ~ |
Энергетическая ценность Запеканка из куриной грудки и капусты составляет 92,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».