Окорок свиной б/к | 506 г |
Лук репчатый | 275 г |
Помидор (томат), парниковый | 264 г |
Перец сладкий красный | 147 г |
Подсолнечное масло | 11 г |
Вода | 257 г |
Крахмал картофельный | 10 г |
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 212 ккал | 1684 ккал | 12.6% | 5.9% | 794 г |
Белки | 7.9 г | 76 г | 10.4% | 4.9% | 962 г |
Жиры | 18 г | 56 г | 32.1% | 15.1% | 311 г |
Углеводы | 4.8 г | 219 г | 2.2% | 1% | 4563 г |
Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 2.6% | 1818 г |
Вода | 67.4 г | 2273 г | 3% | 1.4% | 3372 г |
Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
Зола | 0.5 г | ~ | |||
Витамины | |||||
Витамин А, РЭ | 70.8 мкг | 900 мкг | 7.9% | 3.7% | 1271 г |
бета Каротин | 0.425 мг | 5 мг | 8.5% | 4% | 1176 г |
Витамин В1, тиамин | 0.039 мг | 1.5 мг | 2.6% | 1.2% | 3846 г |
Витамин В2, рибофлавин | 0.025 мг | 1.8 мг | 1.4% | 0.7% | 7200 г |
Витамин В4, холин | 2.5 мг | 500 мг | 0.5% | 0.2% | 20000 г |
Витамин В5, пантотеновая | 0.074 мг | 5 мг | 1.5% | 0.7% | 6757 г |
Витамин В6, пиридоксин | 0.106 мг | 2 мг | 5.3% | 2.5% | 1887 г |
Витамин В9, фолаты | 4.959 мкг | 400 мкг | 1.2% | 0.6% | 8066 г |
Витамин C, аскорбиновая | 44.65 мг | 90 мг | 49.6% | 23.4% | 202 г |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.636 мг | 15 мг | 4.2% | 2% | 2358 г |
Витамин Н, биотин | 0.247 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.2% | 20243 г |
Витамин К, филлохинон | 3 мкг | 120 мкг | 2.5% | 1.2% | 4000 г |
Витамин РР, НЭ | 0.4122 мг | 20 мг | 2.1% | 1% | 4852 г |
Ниацин | 0.333 мг | ~ | |||
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 135.98 мг | 2500 мг | 5.4% | 2.5% | 1839 г |
Кальций, Ca | 13.33 мг | 1000 мг | 1.3% | 0.6% | 7502 г |
Кремний, Si | 6.174 мг | 30 мг | 20.6% | 9.7% | 486 г |
Магний, Mg | 5.12 мг | 400 мг | 1.3% | 0.6% | 7813 г |
Натрий, Na | 5.63 мг | 1300 мг | 0.4% | 0.2% | 23091 г |
Сера, S | 22.69 мг | 1000 мг | 2.3% | 1.1% | 4407 г |
Фосфор, P | 28.3 мг | 800 мг | 3.5% | 1.7% | 2827 г |
Хлор, Cl | 25 мг | 2300 мг | 1.1% | 0.5% | 9200 г |
Микроэлементы | |||||
Алюминий, Al | 145.2 мкг | ~ | |||
Бор, B | 87.3 мкг | ~ | |||
Ванадий, V | 0.13 мкг | ~ | |||
Железо, Fe | 0.439 мг | 18 мг | 2.4% | 1.1% | 4100 г |
Йод, I | 1.79 мкг | 150 мкг | 1.2% | 0.6% | 8380 г |
Кобальт, Co | 3.39 мкг | 10 мкг | 33.9% | 16% | 295 г |
Литий, Li | 20.384 мкг | ~ | |||
Марганец, Mn | 0.1238 мг | 2 мг | 6.2% | 2.9% | 1616 г |
Медь, Cu | 67.07 мкг | 1000 мкг | 6.7% | 3.2% | 1491 г |
Молибден, Mo | 2.985 мкг | 70 мкг | 4.3% | 2% | 2345 г |
Никель, Ni | 4.977 мкг | ~ | |||
Рубидий, Rb | 170.8 мкг | ~ | |||
Селен, Se | 0.257 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.2% | 21401 г |
Фтор, F | 40.41 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.5% | 9899 г |
Хром, Cr | 2.74 мкг | 50 мкг | 5.5% | 2.6% | 1825 г |
Цинк, Zn | 0.3502 мг | 12 мг | 2.9% | 1.4% | 3427 г |
Цирконий, Zr | 1.26 мкг | ~ | |||
Усвояемые углеводы | |||||
Крахмал и декстрины | 0.813 г | ~ | |||
Моно- и дисахариды (сахара) | 3.8 г | ~ | |||
Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
Сахароза | 1.9 г | ~ | |||
Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
Незаменимые аминокислоты | 0.126 г | ~ | |||
Аргинин* | 0.047 г | ~ | |||
Валин | 0.014 г | ~ | |||
Гистидин* | 0.006 г | ~ | |||
Изолейцин | 0.018 г | ~ | |||
Лейцин | 0.021 г | ~ | |||
Лизин | 0.027 г | ~ | |||
Метионин | 0.004 г | ~ | |||
Метионин + Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
Треонин | 0.018 г | ~ | |||
Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
Фенилаланин | 0.018 г | ~ | |||
Фенилаланин+Тирозин | 0.031 г | ~ | |||
Заменимые аминокислоты | 0.182 г | ~ | |||
Аланин | 0.016 г | ~ | |||
Аспарагиновая кислота | 0.019 г | ~ | |||
Глицин | 0.011 г | ~ | |||
Глутаминовая кислота | 0.06 г | ~ | |||
Пролин | 0.008 г | ~ | |||
Серин | 0.007 г | ~ | |||
Тирозин | 0.013 г | ~ | |||
Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
Жирные кислоты | |||||
Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 7% | |
Стеролы (стерины) | |||||
бета Ситостерол | 2.193 мг | ~ | |||
Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
16:0 Пальмитиновая | 0.068 г | ~ | |||
18:0 Стеариновая | 0.045 г | ~ | |||
20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
22:0 Бегеновая | 0.008 г | ~ | |||
Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.261 г | min 16.8 г | 1.6% | 0.8% | |
18:1 Олеиновая (ud) | 0.26 г | ~ | |||
Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.713 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.4% | 3% | |
18:2 Линолевая (ud) | 0.656 г | ~ |
Энергетическая ценность Подлива 11.04 составляет 212 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».