| Окорок свиной б/к | 506 г |
| Лук репчатый | 275 г |
| Помидор (томат), парниковый | 264 г |
| Перец сладкий красный | 147 г |
| Подсолнечное масло | 11 г |
| Вода | 257 г |
| Крахмал картофельный | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 212 ккал | 1684 ккал | 12.6% | 5.9% | 794 г |
| Белки | 7.9 г | 76 г | 10.4% | 4.9% | 962 г |
| Жиры | 18 г | 56 г | 32.1% | 15.1% | 311 г |
| Углеводы | 4.8 г | 219 г | 2.2% | 1% | 4563 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 2.6% | 1818 г |
| Вода | 67.4 г | 2273 г | 3% | 1.4% | 3372 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 70.8 мкг | 900 мкг | 7.9% | 3.7% | 1271 г |
| бета Каротин | 0.425 мг | 5 мг | 8.5% | 4% | 1176 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.039 мг | 1.5 мг | 2.6% | 1.2% | 3846 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.025 мг | 1.8 мг | 1.4% | 0.7% | 7200 г |
| Витамин В4, холин | 2.5 мг | 500 мг | 0.5% | 0.2% | 20000 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.074 мг | 5 мг | 1.5% | 0.7% | 6757 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.106 мг | 2 мг | 5.3% | 2.5% | 1887 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.959 мкг | 400 мкг | 1.2% | 0.6% | 8066 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 44.65 мг | 90 мг | 49.6% | 23.4% | 202 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.636 мг | 15 мг | 4.2% | 2% | 2358 г |
| Витамин Н, биотин | 0.247 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.2% | 20243 г |
| Витамин К, филлохинон | 3 мкг | 120 мкг | 2.5% | 1.2% | 4000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4122 мг | 20 мг | 2.1% | 1% | 4852 г |
| Ниацин | 0.333 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 135.98 мг | 2500 мг | 5.4% | 2.5% | 1839 г |
| Кальций, Ca | 13.33 мг | 1000 мг | 1.3% | 0.6% | 7502 г |
| Кремний, Si | 6.174 мг | 30 мг | 20.6% | 9.7% | 486 г |
| Магний, Mg | 5.12 мг | 400 мг | 1.3% | 0.6% | 7813 г |
| Натрий, Na | 5.63 мг | 1300 мг | 0.4% | 0.2% | 23091 г |
| Сера, S | 22.69 мг | 1000 мг | 2.3% | 1.1% | 4407 г |
| Фосфор, P | 28.3 мг | 800 мг | 3.5% | 1.7% | 2827 г |
| Хлор, Cl | 25 мг | 2300 мг | 1.1% | 0.5% | 9200 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 145.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 87.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.13 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.439 мг | 18 мг | 2.4% | 1.1% | 4100 г |
| Йод, I | 1.79 мкг | 150 мкг | 1.2% | 0.6% | 8380 г |
| Кобальт, Co | 3.39 мкг | 10 мкг | 33.9% | 16% | 295 г |
| Литий, Li | 20.384 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1238 мг | 2 мг | 6.2% | 2.9% | 1616 г |
| Медь, Cu | 67.07 мкг | 1000 мкг | 6.7% | 3.2% | 1491 г |
| Молибден, Mo | 2.985 мкг | 70 мкг | 4.3% | 2% | 2345 г |
| Никель, Ni | 4.977 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 170.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.257 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.2% | 21401 г |
| Фтор, F | 40.41 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.5% | 9899 г |
| Хром, Cr | 2.74 мкг | 50 мкг | 5.5% | 2.6% | 1825 г |
| Цинк, Zn | 0.3502 мг | 12 мг | 2.9% | 1.4% | 3427 г |
| Цирконий, Zr | 1.26 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.813 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.126 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.047 г | ~ | |||
| Валин | 0.014 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.006 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.018 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.021 г | ~ | |||
| Лизин | 0.027 г | ~ | |||
| Метионин | 0.004 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Треонин | 0.018 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.018 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.031 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.182 г | ~ | |||
| Аланин | 0.016 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.019 г | ~ | |||
| Глицин | 0.011 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.06 г | ~ | |||
| Пролин | 0.008 г | ~ | |||
| Серин | 0.007 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.013 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 2.193 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.068 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.045 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.261 г | min 16.8 г | 1.6% | 0.8% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.26 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.713 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.4% | 3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.656 г | ~ |
Энергетическая ценность Подлива 11.04 составляет 212 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».