| Батат, картофель сладкий (Тушение) | 310 г |
| Индейка, только мясо | 75 г |
| Жир свиной топленый | 2 г |
| Хреновина [Uni Dan] | 80 г |
| Чеснок (Тушение) | 10 г |
| Петрушка свежая (Тушение) | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 81.7 ккал | 1684 ккал | 4.9% | 6% | 2061 г |
| Белки | 6 г | 76 г | 7.9% | 9.7% | 1267 г |
| Жиры | 0.9 г | 56 г | 1.6% | 2% | 6222 г |
| Углеводы | 12.4 г | 219 г | 5.7% | 7% | 1766 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 6.1% | 2000 г |
| Вода | 78.2 г | 2273 г | 3.4% | 4.2% | 2907 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 225.6 мкг | 900 мкг | 25.1% | 30.7% | 399 г |
| Ретинол | 0.002 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.278 мг | 5 мг | 5.6% | 6.9% | 1799 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.094 мг | 1.5 мг | 6.3% | 7.7% | 1596 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.07 мг | 1.8 мг | 3.9% | 4.8% | 2571 г |
| Витамин В4, холин | 20.74 мг | 500 мг | 4.1% | 5% | 2411 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.682 мг | 5 мг | 13.6% | 16.6% | 733 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.248 мг | 2 мг | 12.4% | 15.2% | 806 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.617 мкг | 400 мкг | 1.4% | 1.7% | 7121 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.229 мкг | 3 мкг | 7.6% | 9.3% | 1310 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.47 мг | 90 мг | 8.3% | 10.2% | 1205 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.049 мкг | 10 мкг | 0.5% | 0.6% | 20408 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.037 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.237 мг | 15 мг | 1.6% | 2% | 6329 г |
| гамма Токоферол | 0.004 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.005 мкг | 50 мкг | 1000000 г | ||
| Витамин К, филлохинон | 20.1 мкг | 120 мкг | 16.8% | 20.6% | 597 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.9611 мг | 20 мг | 9.8% | 12% | 1020 г |
| Ниацин | 0.032 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 330.86 мг | 2500 мг | 13.2% | 16.2% | 756 г |
| Кальций, Ca | 33.44 мг | 1000 мг | 3.3% | 4% | 2990 г |
| Кремний, Si | 0.223 мг | 30 мг | 0.7% | 0.9% | 13453 г |
| Магний, Mg | 25.84 мг | 400 мг | 6.5% | 8% | 1548 г |
| Натрий, Na | 62.07 мг | 1300 мг | 4.8% | 5.9% | 2094 г |
| Сера, S | 55.05 мг | 1000 мг | 5.5% | 6.7% | 1817 г |
| Фосфор, P | 72.5 мг | 800 мг | 9.1% | 11.1% | 1103 г |
| Хлор, Cl | 2.57 мг | 2300 мг | 0.1% | 0.1% | 89494 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 14.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 1.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.36 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.884 мг | 18 мг | 4.9% | 6% | 2036 г |
| Йод, I | 0.17 мкг | 150 мкг | 0.1% | 0.1% | 88235 г |
| Кобальт, Co | 0.24 мкг | 10 мкг | 2.4% | 2.9% | 4167 г |
| Литий, Li | 0.299 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1992 мг | 2 мг | 10% | 12.2% | 1004 г |
| Медь, Cu | 124.86 мкг | 1000 мкг | 12.5% | 15.3% | 801 г |
| Молибден, Mo | 0.625 мкг | 70 мкг | 0.9% | 1.1% | 11200 г |
| Никель, Ni | 0.488 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 1.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.814 мкг | 55 мкг | 8.8% | 10.8% | 1143 г |
| Стронций, Sr | 0.25 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 2.73 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 146520 г |
| Хром, Cr | 0.95 мкг | 50 мкг | 1.9% | 2.3% | 5263 г |
| Цинк, Zn | 0.5855 мг | 12 мг | 4.9% | 6% | 2050 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.744 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.237 г | ~ | |||
| Валин | 0.134 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.113 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.12 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.29 г | ~ | |||
| Лизин | 0.345 г | ~ | |||
| Метионин | 0.109 г | ~ | |||
| Треонин | 0.152 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.045 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.135 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.226 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.334 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.011 г | ~ | |||
| Глицин | 0.178 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.567 г | ~ | |||
| Пролин | 0.226 г | ~ | |||
| Серин | 0.166 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.124 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.04 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 12.87 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.002 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.173 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.087 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.313 г | min 16.8 г | 1.9% | 2.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.02 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.29 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.024 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.128 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.1% | 1.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.109 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.021 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.001 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.001 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.001 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Батат с индейкой (310/75 гр) составляет 81,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».