Мой здоровый рацион

Рецепт Куриные голени в сметане. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Куриные голени в сметане

Куриные Голени с Кожей [Каждый День] 990 г
Сметана 15% [Сметанин] 125 г
Аджика 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриные голени в сметане".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 321.5 ккал 1684 ккал 19.1% 5.9% 524 г
Белки 28.2 г 76 г 37.1% 11.5% 270 г
Жиры 23.2 г 56 г 41.4% 12.9% 241 г
Углеводы 0.7 г 219 г 0.3% 0.1% 31286 г
Вода 47.9 г 2273 г 2.1% 0.7% 4745 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 13.2 мкг 900 мкг 1.5% 0.5% 6818 г
Ретинол 0.013 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.001 мг 1.5 мг 0.1% 150000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.001 мг 1.8 мг 0.1% 180000 г
Витамин В5, пантотеновая 0.001 мг 5 мг 500000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.003 мг 2 мг 0.2% 0.1% 66667 г
Витамин В9, фолаты 0.124 мкг 400 мкг 322581 г
Витамин C, аскорбиновая 0.4 мг 90 мг 0.4% 0.1% 22500 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.025 мг 15 мг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин Н, биотин 0.01 мкг 50 мкг 500000 г
Витамин РР, НЭ 0.0098 мг 20 мг 204082 г
Ниацин 0.007 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 3.53 мг 2500 мг 0.1% 70822 г
Кальций, Ca 0.3 мг 1000 мг 333333 г
Магний, Mg 0.23 мг 400 мг 0.1% 173913 г
Натрий, Na 0.41 мг 1300 мг 317073 г
Сера, S 0.12 мг 1000 мг 833333 г
Фосфор, P 0.4 мг 800 мг 0.1% 200000 г
Хлор, Cl 3.21 мг 2300 мг 0.1% 71651 г
Микроэлементы
Бор, B 1.1 мкг ~
Железо, Fe 0.012 мг 18 мг 0.1% 150000 г
Йод, I 0.03 мкг 150 мкг 500000 г
Кобальт, Co 0.062 мкг 10 мкг 0.6% 0.2% 16129 г
Марганец, Mn 0.0019 мг 2 мг 0.1% 105263 г
Медь, Cu 1.12 мкг 1000 мкг 0.1% 89286 г
Молибден, Mo 0.069 мкг 70 мкг 0.1% 101449 г
Никель, Ni 0.121 мкг ~
Рубидий, Rb 1.4 мкг ~
Фтор, F 0.19 мкг 4000 мкг 2105263 г
Хром, Cr 0.05 мкг 50 мкг 0.1% 100000 г
Цинк, Zn 0.0026 мг 12 мг 461538 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.021 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.1 г ~

Энергетическая ценность Куриные голени в сметане составляет 321,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».