| Печень куриная | 814 г |
| Масло Подсолнечное Рафинированное [Злато] | 20 г |
| Лук репчатый | 28 г |
| Вода | 207 г |
| Йогурт 3,2% жирности, 5% белка, натуральный | 109 г |
| Горлодёр Сибирский (25 ккал.) | 66 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 120.2 ккал | 1684 ккал | 7.1% | 5.9% | 1401 г |
| Белки | 14.8 г | 76 г | 19.5% | 16.2% | 514 г |
| Жиры | 6.1 г | 56 г | 10.9% | 9.1% | 918 г |
| Углеводы | 1.3 г | 219 г | 0.6% | 0.5% | 16846 г |
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.4% | 20000 г |
| Вода | 71.2 г | 2273 г | 3.1% | 2.6% | 3192 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 8379.4 мкг | 900 мкг | 931% | 774.5% | 11 г |
| Ретинол | 8.379 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.092 мг | 5 мг | 1.8% | 1.5% | 5435 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.355 мг | 1.5 мг | 23.7% | 19.7% | 423 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.486 мг | 1.8 мг | 82.6% | 68.7% | 121 г |
| Витамин В4, холин | 139.6 мг | 500 мг | 27.9% | 23.2% | 358 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 4.383 мг | 5 мг | 87.7% | 73% | 114 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.64 мг | 2 мг | 32% | 26.6% | 313 г |
| Витамин В9, фолаты | 168.724 мкг | 400 мкг | 42.2% | 35.1% | 237 г |
| Витамин В12, кобаламин | 11.615 мкг | 3 мкг | 387.2% | 322.1% | 26 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 18.09 мг | 90 мг | 20.1% | 16.7% | 498 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.005 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 200000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.501 мг | 15 мг | 3.3% | 2.7% | 2994 г |
| Витамин Н, биотин | 0.35 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.6% | 14286 г |
| Витамин РР, НЭ | 9.4944 мг | 20 мг | 47.5% | 39.5% | 211 г |
| Ниацин | 7.007 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 223.37 мг | 2500 мг | 8.9% | 7.4% | 1119 г |
| Кальций, Ca | 24.21 мг | 1000 мг | 2.4% | 2% | 4131 г |
| Кремний, Si | 0.12 мг | 30 мг | 0.4% | 0.3% | 25000 г |
| Магний, Mg | 18.9 мг | 400 мг | 4.7% | 3.9% | 2116 г |
| Натрий, Na | 78.23 мг | 1300 мг | 6% | 5% | 1662 г |
| Сера, S | 148.83 мг | 1000 мг | 14.9% | 12.4% | 672 г |
| Фосфор, P | 198.3 мг | 800 мг | 24.8% | 20.6% | 403 г |
| Хлор, Cl | 10.2 мг | 2300 мг | 0.4% | 0.3% | 22549 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 14.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 4.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 12.259 мг | 18 мг | 68.1% | 56.7% | 147 г |
| Йод, I | 0.92 мкг | 150 мкг | 0.6% | 0.5% | 16304 г |
| Кобальт, Co | 10.688 мкг | 10 мкг | 106.9% | 88.9% | 94 г |
| Марганец, Mn | 0.2286 мг | 2 мг | 11.4% | 9.5% | 875 г |
| Медь, Cu | 272.59 мкг | 1000 мкг | 27.3% | 22.7% | 367 г |
| Молибден, Mo | 41.242 мкг | 70 мкг | 58.9% | 49% | 170 г |
| Никель, Ni | 0.072 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.22 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 11.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 38.32 мкг | 55 мкг | 69.7% | 58% | 144 г |
| Стронций, Sr | 1.59 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 20.37 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.4% | 19637 г |
| Хром, Cr | 6.52 мкг | 50 мкг | 13% | 10.8% | 767 г |
| Цинк, Zn | 4.6656 мг | 12 мг | 38.9% | 32.4% | 257 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.033 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.6 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.202 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.725 г | ~ | |||
| Валин | 0.91 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.308 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.685 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.391 г | ~ | |||
| Лизин | 0.785 г | ~ | |||
| Метионин | 0.304 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.477 г | ~ | |||
| Треонин | 0.524 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.286 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.706 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.198 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.288 г | ~ | |||
| Аланин | 1.029 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.339 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.042 г | ~ | |||
| Глицин | 0.757 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.03 г | ~ | |||
| Пролин | 0.754 г | ~ | |||
| Серин | 0.369 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.491 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.166 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 8.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 245.18 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.009 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.007 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.004 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.007 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.008 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.056 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.688 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.357 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.27 г | min 16.8 г | 7.6% | 6.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.091 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.14 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.51 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.6% | 3.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.407 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.091 г | ~ |
Энергетическая ценность Печень куриная (копия) составляет 120,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».