Мой здоровый рацион

Рецепт салат цветной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты салат цветной

Перец сладкий, желтый, сырой 190 г
Перец красный сладкий 190 г
Сыр твердый, сыр земгальский 50 г
Помидоры (томаты), грунтовые 200 г
Майонез, безсолевой, низкокалорийный или диетический 100 г
Ветчина, рубленая 100 г
Укроп 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат цветной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 95.6 ккал 1684 ккал 5.7% 6% 1762 г
Белки 4.3 г 76 г 5.7% 6% 1767 г
Жиры 6.2 г 56 г 11.1% 11.6% 903 г
Углеводы 6 г 219 г 2.7% 2.8% 3650 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 5.2% 2000 г
Вода 79 г 2273 г 3.5% 3.7% 2877 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 169.7 мкг 900 мкг 18.9% 19.8% 530 г
бета Каротин 0.895 мг 5 мг 17.9% 18.7% 559 г
Витамин В1, тиамин 0.126 мг 1.5 мг 8.4% 8.8% 1190 г
Витамин В2, рибофлавин 0.077 мг 1.8 мг 4.3% 4.5% 2338 г
Витамин В4, холин 10.38 мг 500 мг 2.1% 2.2% 4817 г
Витамин В5, пантотеновая 0.142 мг 5 мг 2.8% 2.9% 3521 г
Витамин В6, пиридоксин 0.214 мг 2 мг 10.7% 11.2% 935 г
Витамин В9, фолаты 14.511 мкг 400 мкг 3.6% 3.8% 2757 г
Витамин В12, кобаламин 0.194 мкг 3 мкг 6.5% 6.8% 1546 г
Витамин C, аскорбиновая 105.12 мг 90 мг 116.8% 122.2% 86 г
Витамин D, кальциферол 0.08 мкг 10 мкг 0.8% 0.8% 12500 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.185 мг 15 мг 7.9% 8.3% 1266 г
Витамин Н, биотин 0.273 мкг 50 мкг 0.5% 0.5% 18315 г
Витамин К, филлохинон 4.6 мкг 120 мкг 3.8% 4% 2609 г
Витамин РР, НЭ 1.4228 мг 20 мг 7.1% 7.4% 1406 г
Макроэлементы
Калий, K 208.07 мг 2500 мг 8.3% 8.7% 1202 г
Кальций, Ca 78.19 мг 1000 мг 7.8% 8.2% 1279 г
Магний, Mg 18.15 мг 400 мг 4.5% 4.7% 2204 г
Натрий, Na 210.5 мг 1300 мг 16.2% 16.9% 618 г
Сера, S 17.5 мг 1000 мг 1.8% 1.9% 5714 г
Фосфор, P 68.4 мг 800 мг 8.6% 9% 1170 г
Хлор, Cl 17.06 мг 2300 мг 0.7% 0.7% 13482 г
Микроэлементы
Бор, B 26.1 мкг ~
Железо, Fe 0.665 мг 18 мг 3.7% 3.9% 2707 г
Йод, I 1.1 мкг 150 мкг 0.7% 0.7% 13636 г
Кобальт, Co 2.011 мкг 10 мкг 20.1% 21% 497 г
Марганец, Mn 0.1726 мг 2 мг 8.6% 9% 1159 г
Медь, Cu 91.06 мкг 1000 мкг 9.1% 9.5% 1098 г
Молибден, Mo 1.591 мкг 70 мкг 2.3% 2.4% 4400 г
Селен, Se 2.61 мкг 55 мкг 4.7% 4.9% 2107 г
Фтор, F 6.06 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 66007 г
Хром, Cr 2.43 мкг 50 мкг 4.9% 5.1% 2058 г
Цинк, Zn 0.6845 мг 12 мг 5.7% 6% 1753 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 10.7 мг max 300 мг

Энергетическая ценность салат цветной составляет 95,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».