Мой здоровый рацион

Рецепт Чебуре крымский. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Чебуре крымский

Тесто для чебуреков 90 г
Начинка для чебуреков 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Чебуре крымский".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 296.9 ккал 1684 ккал 17.6% 5.9% 567 г
Белки 9.8 г 76 г 12.9% 4.3% 776 г
Жиры 15.3 г 56 г 27.3% 9.2% 366 г
Углеводы 29.7 г 219 г 13.6% 4.6% 737 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 2.9% 1176 г
Вода 48.2 г 2273 г 2.1% 0.7% 4716 г
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 23.8 мкг 900 мкг 2.6% 0.9% 3782 г
Ретинол 0.024 мг ~
альфа Каротин 0.038 мкг ~
бета Каротин 0.006 мг 5 мг 0.1% 83333 г
бета Криптоксантин 0.079 мкг ~
Ликопин 0.064 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 1.441 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.1 мг 1.5 мг 6.7% 2.3% 1500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.119 мг 1.8 мг 6.6% 2.2% 1513 г
Витамин В4, холин 70.75 мг 500 мг 14.2% 4.8% 707 г
Витамин В5, пантотеновая 0.523 мг 5 мг 10.5% 3.5% 956 г
Витамин В6, пиридоксин 0.205 мг 2 мг 10.3% 3.5% 976 г
Витамин В9, фолаты 12.328 мкг 400 мкг 3.1% 1% 3245 г
Витамин В12, кобаламин 1.551 мкг 3 мкг 51.7% 17.4% 193 г
Витамин C, аскорбиновая 0.45 мг 90 мг 0.5% 0.2% 20000 г
Витамин D, кальциферол 0.215 мкг 10 мкг 2.2% 0.7% 4651 г
Витамин D3, холекальциферол 0.03 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.453 мг 15 мг 29.7% 10% 337 г
гамма Токоферол 0.021 мг ~
Витамин Н, биотин 2.269 мкг 50 мкг 4.5% 1.5% 2204 г
Витамин К, филлохинон 1.6 мкг 120 мкг 1.3% 0.4% 7500 г
Витамин РР, НЭ 2.6477 мг 20 мг 13.2% 4.4% 755 г
Ниацин 0.531 мг ~
Бетаин 6.184 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 190.18 мг 2500 мг 7.6% 2.6% 1315 г
Кальций, Ca 27.55 мг 1000 мг 2.8% 0.9% 3630 г
Кремний, Si 1.795 мг 30 мг 6% 2% 1671 г
Магний, Mg 16.7 мг 400 мг 4.2% 1.4% 2395 г
Натрий, Na 346.96 мг 1300 мг 26.7% 9% 375 г
Сера, S 122.55 мг 1000 мг 12.3% 4.1% 816 г
Фосфор, P 121 мг 800 мг 15.1% 5.1% 661 г
Хлор, Cl 503.3 мг 2300 мг 21.9% 7.4% 457 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 447 мкг ~
Бор, B 20.7 мкг ~
Ванадий, V 37.4 мкг ~
Железо, Fe 1.859 мг 18 мг 10.3% 3.5% 968 г
Йод, I 1.17 мкг 150 мкг 0.8% 0.3% 12821 г
Кобальт, Co 1.58 мкг 10 мкг 15.8% 5.3% 633 г
Марганец, Mn 0.3048 мг 2 мг 15.2% 5.1% 656 г
Медь, Cu 97.22 мкг 1000 мкг 9.7% 3.3% 1029 г
Молибден, Mo 6.744 мкг 70 мкг 9.6% 3.2% 1038 г
Никель, Ni 0.994 мкг ~
Олово, Sn 2.16 мкг ~
Рубидий, Rb 12.7 мкг ~
Селен, Se 12.718 мкг 55 мкг 23.1% 7.8% 432 г
Титан, Ti 4.57 мкг ~
Фтор, F 31.66 мкг 4000 мкг 0.8% 0.3% 12634 г
Хром, Cr 1.14 мкг 50 мкг 2.3% 0.8% 4386 г
Цинк, Zn 3.2958 мг 12 мг 27.5% 9.3% 364 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 28.22 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.015 г ~
Аргинин* 0.591 г ~
Валин 0.405 г ~
Гистидин* 0.282 г ~
Изолейцин 0.383 г ~
Лейцин 0.715 г ~
Лизин 0.766 г ~
Метионин 0.25 г ~
Метионин + Цистеин 0.019 г ~
Треонин 0.393 г ~
Триптофан 0.102 г ~
Фенилаланин 0.34 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.039 г ~
Заменимые аминокислоты 0.035 г ~
Аланин 0.505 г ~
Аспарагиновая кислота 0.794 г ~
Гидроксипролин 0.057 г ~
Глицин 0.399 г ~
Глутаминовая кислота 1.394 г ~
Пролин 0.368 г ~
Серин 0.359 г ~
Тирозин 0.31 г ~
Цистеин 0.096 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 5.5 г от 4.7 до 16.8 г 100% 33.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 64.14 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.292 мг ~
бета Ситостерол 17.114 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.096 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.365 г ~
17:0 Маргариновая 0.044 г ~
18:0 Стеариновая 0.887 г ~
20:0 Арахиновая 0.027 г ~
22:0 Бегеновая 0.06 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.159 г min 16.8 г 24.8% 8.4%
14:1 Миристолеиновая 0.021 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.117 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.116 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.033 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.694 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 1.503 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 5.971 г от 11.2 до 20.6 г 53.3% 18%
18:2 Линолевая (ud) 5.266 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.134 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.014 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.02 г ~
Трансжиры 0.163 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.163 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.163 г ~

Энергетическая ценность Чебуре крымский составляет 296,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».