| Карась | 500 г |
| Масло подсолнечное | 50 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 159.4 ккал | 1684 ккал | 9.5% | 6% | 1056 г |
| Белки | 15.9 г | 76 г | 20.9% | 13.1% | 478 г |
| Жиры | 10.6 г | 56 г | 18.9% | 11.9% | 528 г |
| Вода | 71 г | 2273 г | 3.1% | 1.9% | 3201 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 18 мкг | 900 мкг | 2% | 1.3% | 5000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.054 мг | 1.5 мг | 3.6% | 2.3% | 2778 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.153 мг | 1.8 мг | 8.5% | 5.3% | 1176 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.9 мг | 90 мг | 1% | 0.6% | 10000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.324 мг | 15 мг | 28.8% | 18.1% | 347 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.8649 мг | 20 мг | 24.3% | 15.2% | 411 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 252.33 мг | 2500 мг | 10.1% | 6.3% | 991 г |
| Кальций, Ca | 66.38 мг | 1000 мг | 6.6% | 4.1% | 1506 г |
| Магний, Mg | 22.72 мг | 400 мг | 5.7% | 3.6% | 1761 г |
| Натрий, Na | 393.78 мг | 1300 мг | 30.3% | 19% | 330 г |
| Сера, S | 161.08 мг | 1000 мг | 16.1% | 10.1% | 621 г |
| Фосфор, P | 199.1 мг | 800 мг | 24.9% | 15.6% | 402 г |
| Хлор, Cl | 686.4 мг | 2300 мг | 29.8% | 18.7% | 335 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.747 мг | 18 мг | 4.2% | 2.6% | 2410 г |
| Кобальт, Co | 0.135 мкг | 10 мкг | 1.4% | 0.9% | 7407 г |
| Марганец, Mn | 0.0023 мг | 2 мг | 0.1% | 0.1% | 86957 г |
| Медь, Cu | 2.44 мкг | 1000 мкг | 0.2% | 0.1% | 40984 г |
| Молибден, Mo | 4.595 мкг | 70 мкг | 6.6% | 4.1% | 1523 г |
| Фтор, F | 387.39 мкг | 4000 мкг | 9.7% | 6.1% | 1033 г |
| Хром, Cr | 49.55 мкг | 50 мкг | 99.1% | 62.2% | 101 г |
| Цинк, Zn | 0.0054 мг | 12 мг | 222222 г | ||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 45 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность карась жареный составляет 159,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».