| Камбала черноморская (Жарка) | 500 г |
| Сметана 20,0% жирности | 40 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Перец черный молотый | 1 г |
сметану смешать с солью и перцем .Смазать этой смесью рыбу и на 25-30 мин в аэрогриль на решетку
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 115.5 ккал | 1684 ккал | 6.9% | 6% | 1458 г |
| Белки | 21.1 г | 76 г | 27.8% | 24.1% | 360 г |
| Жиры | 3.2 г | 56 г | 5.7% | 4.9% | 1750 г |
| Углеводы | 0.4 г | 219 г | 0.2% | 0.2% | 54750 г |
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.4% | 20000 г |
| Вода | 72 г | 2273 г | 3.2% | 2.8% | 3157 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 39.9 мкг | 900 мкг | 4.4% | 3.8% | 2256 г |
| бета Каротин | 0.006 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 83333 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.098 мг | 1.5 мг | 6.5% | 5.6% | 1531 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.06 мг | 1.8 мг | 3.3% | 2.9% | 3000 г |
| Витамин В4, холин | 12.1 мг | 500 мг | 2.4% | 2.1% | 4132 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.029 мг | 5 мг | 0.6% | 0.5% | 17241 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.008 мг | 2 мг | 0.4% | 0.3% | 25000 г |
| Витамин В9, фолаты | 0.852 мкг | 400 мкг | 0.2% | 0.2% | 46948 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.036 мкг | 3 мкг | 1.2% | 1% | 8333 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.5 мг | 90 мг | 1.7% | 1.5% | 6000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.01 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 100000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.041 мг | 15 мг | 0.3% | 0.3% | 36585 г |
| Витамин Н, биотин | 0.35 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.6% | 14286 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.3% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.6831 мг | 20 мг | 28.4% | 24.6% | 352 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 266.82 мг | 2500 мг | 10.7% | 9.3% | 937 г |
| Кальций, Ca | 30.7 мг | 1000 мг | 3.1% | 2.7% | 3257 г |
| Магний, Mg | 32.18 мг | 400 мг | 8% | 6.9% | 1243 г |
| Натрий, Na | 637.45 мг | 1300 мг | 49% | 42.4% | 204 г |
| Сера, S | 235.77 мг | 1000 мг | 23.6% | 20.4% | 424 г |
| Фосфор, P | 338.1 мг | 800 мг | 42.3% | 36.6% | 237 г |
| Хлор, Cl | 932.82 мг | 2300 мг | 40.6% | 35.2% | 247 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.857 мг | 18 мг | 4.8% | 4.2% | 2100 г |
| Йод, I | 61.51 мкг | 150 мкг | 41% | 35.5% | 244 г |
| Кобальт, Co | 24.543 мкг | 10 мкг | 245.4% | 212.5% | 41 г |
| Марганец, Mn | 0.0778 мг | 2 мг | 3.9% | 3.4% | 2571 г |
| Медь, Cu | 141.81 мкг | 1000 мкг | 14.2% | 12.3% | 705 г |
| Молибден, Mo | 6.691 мкг | 70 мкг | 9.6% | 8.3% | 1046 г |
| Селен, Se | 0.037 мкг | 55 мкг | 0.1% | 0.1% | 148649 г |
| Фтор, F | 524.56 мкг | 4000 мкг | 13.1% | 11.3% | 763 г |
| Хром, Cr | 66.91 мкг | 50 мкг | 133.8% | 115.8% | 75 г |
| Цинк, Zn | 0.5816 мг | 12 мг | 4.8% | 4.2% | 2063 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 8.5 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность камбала со сметаной в аэрогриле составляет 115,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».