Мой здоровый рацион

Рецепт Мороженая фасоль с консервированными баклажанами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Мороженая фасоль с консервированными баклажанами

Баклажаны Печеные в Томатном Соусе [Пиканта] 520 г
Фасоль Стручковая [Мир Заморозки] 400 г
Помидор (томат), грунтовый 300 г
Подсолнечное масло 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Мороженая фасоль с консервированными баклажанами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 43.7 ккал 1684 ккал 2.6% 5.9% 3854 г
Белки 1.5 г 76 г 2% 4.6% 5067 г
Жиры 1.7 г 56 г 3% 6.9% 3294 г
Углеводы 6.5 г 219 г 3% 6.9% 3369 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 3.4% 6667 г
Вода 89.7 г 2273 г 3.9% 8.9% 2534 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 32.4 мкг 900 мкг 3.6% 8.2% 2778 г
бета Каротин 0.195 мг 5 мг 3.9% 8.9% 2564 г
Витамин В1, тиамин 0.015 мг 1.5 мг 1% 2.3% 10000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.01 мг 1.8 мг 0.6% 1.4% 18000 г
Витамин В4, холин 1.64 мг 500 мг 0.3% 0.7% 30488 г
Витамин В5, пантотеновая 0.061 мг 5 мг 1.2% 2.7% 8197 г
Витамин В6, пиридоксин 0.024 мг 2 мг 1.2% 2.7% 8333 г
Витамин В9, фолаты 2.683 мкг 400 мкг 0.7% 1.6% 14909 г
Витамин C, аскорбиновая 6.1 мг 90 мг 6.8% 15.6% 1475 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.528 мг 15 мг 3.5% 8% 2841 г
Витамин Н, биотин 0.293 мкг 50 мкг 0.6% 1.4% 17065 г
Витамин К, филлохинон 2 мкг 120 мкг 1.7% 3.9% 6000 г
Витамин РР, НЭ 0.1707 мг 20 мг 0.9% 2.1% 11716 г
Ниацин 0.122 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 70.73 мг 2500 мг 2.8% 6.4% 3535 г
Кальций, Ca 3.41 мг 1000 мг 0.3% 0.7% 29326 г
Кремний, Si 1.463 мг 30 мг 4.9% 11.2% 2051 г
Магний, Mg 4.88 мг 400 мг 1.2% 2.7% 8197 г
Натрий, Na 0.73 мг 1300 мг 0.1% 0.2% 178082 г
Сера, S 2.93 мг 1000 мг 0.3% 0.7% 34130 г
Фосфор, P 6.4 мг 800 мг 0.8% 1.8% 12500 г
Хлор, Cl 13.9 мг 2300 мг 0.6% 1.4% 16547 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 32.9 мкг ~
Бор, B 28 мкг ~
Ванадий, V 0.12 мкг ~
Железо, Fe 0.22 мг 18 мг 1.2% 2.7% 8182 г
Йод, I 0.49 мкг 150 мкг 0.3% 0.7% 30612 г
Кобальт, Co 1.463 мкг 10 мкг 14.6% 33.4% 684 г
Литий, Li 7.073 мкг ~
Марганец, Mn 0.0341 мг 2 мг 1.7% 3.9% 5865 г
Медь, Cu 26.83 мкг 1000 мкг 2.7% 6.2% 3727 г
Молибден, Mo 1.707 мкг 70 мкг 2.4% 5.5% 4101 г
Никель, Ni 3.171 мкг ~
Рубидий, Rb 37.3 мкг ~
Селен, Se 0.098 мкг 55 мкг 0.2% 0.5% 56122 г
Фтор, F 4.88 мкг 4000 мкг 0.1% 0.2% 81967 г
Хром, Cr 1.22 мкг 50 мкг 2.4% 5.5% 4098 г
Цинк, Zn 0.0488 мг 12 мг 0.4% 0.9% 24590 г
Цирконий, Zr 1.17 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.073 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.046 г ~
Аргинин* 0.006 г ~
Валин 0.006 г ~
Гистидин* 0.004 г ~
Изолейцин 0.006 г ~
Лейцин 0.009 г ~
Лизин 0.01 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.007 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.006 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.012 г ~
Заменимые аминокислоты 0.198 г ~
Аланин 0.007 г ~
Аспарагиновая кислота 0.034 г ~
Глицин 0.005 г ~
Глутаминовая кислота 0.125 г ~
Пролин 0.005 г ~
Серин 0.006 г ~
Тирозин 0.006 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 24.3%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 1.626 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.05 г ~
18:0 Стеариновая 0.033 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
22:0 Бегеновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.193 г min 16.8 г 1.1% 2.5%
18:1 Олеиновая (ud) 0.193 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.528 г от 11.2 до 20.6 г 4.7% 10.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.486 г ~

Энергетическая ценность Мороженая фасоль с консервированными баклажанами составляет 43,7 кКал.

  • Порция = 250 гр (109.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».