Мой здоровый рацион

Рецепт Наполеон ленивый. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Наполеон ленивый

Лаваш Армянский [Мэри] 154 г
Молоко 3,5% жирности, пастеризованное (Запекание) 270 г
Яйцо куриное (Варка) 100 г
Масло сливочное 61,5% жирности, бутербродное 35 г
Кукурузный крахмал 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Наполеон ленивый".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 354.6 ккал 1684 ккал 21.1% 6% 475 г
Белки 11.2 г 76 г 14.7% 4.1% 679 г
Жиры 14.1 г 56 г 25.2% 7.1% 397 г
Углеводы 44.4 г 219 г 20.3% 5.7% 493 г
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.3% 10000 г
Вода 24.4 г 2273 г 1.1% 0.3% 9316 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 158.1 мкг 900 мкг 17.6% 5% 569 г
Ретинол 0.149 мг ~
бета Каротин 0.066 мг 5 мг 1.3% 0.4% 7576 г
Витамин В1, тиамин 0.05 мг 1.5 мг 3.3% 0.9% 3000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.262 мг 1.8 мг 14.6% 4.1% 687 г
Витамин В4, холин 99.75 мг 500 мг 20% 5.6% 501 г
Витамин В5, пантотеновая 0.691 мг 5 мг 13.8% 3.9% 724 г
Витамин В6, пиридоксин 0.08 мг 2 мг 4% 1.1% 2500 г
Витамин В9, фолаты 4.763 мкг 400 мкг 1.2% 0.3% 8398 г
Витамин В12, кобаламин 0.502 мкг 3 мкг 16.7% 4.7% 598 г
Витамин C, аскорбиновая 0.55 мг 90 мг 0.6% 0.2% 16364 г
Витамин D, кальциферол 0.857 мкг 10 мкг 8.6% 2.4% 1167 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.381 мг 15 мг 2.5% 0.7% 3937 г
Витамин Н, биотин 8.962 мкг 50 мкг 17.9% 5% 558 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 0.2% 13333 г
Витамин РР, НЭ 1.8151 мг 20 мг 9.1% 2.6% 1102 г
Ниацин 0.156 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 161.62 мг 2500 мг 6.5% 1.8% 1547 г
Кальций, Ca 114.68 мг 1000 мг 11.5% 3.2% 872 г
Магний, Mg 14.75 мг 400 мг 3.7% 1% 2712 г
Натрий, Na 86.15 мг 1300 мг 6.6% 1.9% 1509 г
Сера, S 80.75 мг 1000 мг 8.1% 2.3% 1238 г
Фосфор, P 135.9 мг 800 мг 17% 4.8% 589 г
Хлор, Cl 133.53 мг 2300 мг 5.8% 1.6% 1722 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 40 мкг ~
Железо, Fe 0.958 мг 18 мг 5.3% 1.5% 1879 г
Йод, I 10.14 мкг 150 мкг 6.8% 1.9% 1479 г
Кобальт, Co 3.768 мкг 10 мкг 37.7% 10.6% 265 г
Марганец, Mn 0.021 мг 2 мг 1.1% 0.3% 9524 г
Медь, Cu 42.27 мкг 1000 мкг 4.2% 1.2% 2366 г
Молибден, Mo 5.896 мкг 70 мкг 8.4% 2.4% 1187 г
Олово, Sn 10.41 мкг ~
Селен, Se 11.511 мкг 55 мкг 20.9% 5.9% 478 г
Стронций, Sr 13.61 мкг ~
Фтор, F 33.36 мкг 4000 мкг 0.8% 0.2% 11990 г
Хром, Cr 2.86 мкг 50 мкг 5.7% 1.6% 1748 г
Цинк, Zn 0.6867 мг 12 мг 5.7% 1.6% 1747 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.536 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.121 г ~
Аргинин* 0.258 г ~
Валин 0.257 г ~
Гистидин* 0.119 г ~
Изолейцин 0.203 г ~
Лейцин 0.367 г ~
Лизин 0.3 г ~
Метионин 0.138 г ~
Метионин + Цистеин 0.227 г ~
Треонин 0.209 г ~
Триптофан 0.078 г ~
Фенилаланин 0.219 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.356 г ~
Заменимые аминокислоты 0.163 г ~
Аланин 0.236 г ~
Аспарагиновая кислота 0.408 г ~
Глицин 0.141 г ~
Глутаминовая кислота 0.608 г ~
Пролин 0.143 г ~
Серин 0.312 г ~
Тирозин 0.166 г ~
Цистеин 0.095 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 3.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 4.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 203.36 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 7.2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.254 г ~
6:0 Капроновая 0.116 г ~
8:0 Каприловая 0.062 г ~
10:0 Каприновая 0.142 г ~
12:0 Лауриновая 0.162 г ~
14:0 Миристиновая 0.762 г ~
15:0 Пентадекановая 0.067 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.73 г ~
17:0 Маргариновая 0.037 г ~
18:0 Стеариновая 0.921 г ~
20:0 Арахиновая 0.066 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.489 г min 16.8 г 26.7% 7.5%
14:1 Миристолеиновая 0.146 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.342 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.989 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.766 г от 11.2 до 20.6 г 6.8% 1.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.433 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.026 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.032 г ~

Энергетическая ценность Наполеон ленивый составляет 354,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».