| Яйцо куриное | 110 г |
| Молоко 3,2% [Бузулукское Молоко] | 250 г |
| Вода | 250 г |
| Сахар песок | 10 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Мука пшеничная [Мука и макаронные изделия] | 160 г |
| Масло Растительное Рафинированное [Благо] | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 130.6 ккал | 1684 ккал | 7.8% | 6% | 1289 г |
| Белки | 4.5 г | 76 г | 5.9% | 4.5% | 1689 г |
| Жиры | 4.7 г | 56 г | 8.4% | 6.4% | 1191 г |
| Углеводы | 17.8 г | 219 г | 8.1% | 6.2% | 1230 г |
| Вода | 72.2 г | 2273 г | 3.2% | 2.5% | 3148 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 35.8 мкг | 900 мкг | 4% | 3.1% | 2514 г |
| Ретинол | 0.034 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.008 мг | 5 мг | 0.2% | 0.2% | 62500 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.01 мг | 1.5 мг | 0.7% | 0.5% | 15000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.061 мг | 1.8 мг | 3.4% | 2.6% | 2951 г |
| Витамин В4, холин | 34.51 мг | 500 мг | 6.9% | 5.3% | 1449 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.179 мг | 5 мг | 3.6% | 2.8% | 2793 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.019 мг | 2 мг | 1% | 0.8% | 10526 г |
| Витамин В9, фолаты | 0.963 мкг | 400 мкг | 0.2% | 0.2% | 41537 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.072 мкг | 3 мкг | 2.4% | 1.8% | 4167 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.303 мкг | 10 мкг | 3% | 2.3% | 3300 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.083 мг | 15 мг | 0.6% | 0.5% | 18072 г |
| Витамин Н, биотин | 2.778 мкг | 50 мкг | 5.6% | 4.3% | 1800 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.495 мг | 20 мг | 2.5% | 1.9% | 4040 г |
| Ниацин | 0.026 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 19.34 мг | 2500 мг | 0.8% | 0.6% | 12927 г |
| Кальций, Ca | 11.31 мг | 1000 мг | 1.1% | 0.8% | 8842 г |
| Магний, Mg | 2.1 мг | 400 мг | 0.5% | 0.4% | 19048 г |
| Натрий, Na | 260.66 мг | 1300 мг | 20.1% | 15.4% | 499 г |
| Сера, S | 25.64 мг | 1000 мг | 2.6% | 2% | 3900 г |
| Фосфор, P | 26.9 мг | 800 мг | 3.4% | 2.6% | 2974 г |
| Хлор, Cl | 394.95 мг | 2300 мг | 17.2% | 13.2% | 582 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.366 мг | 18 мг | 2% | 1.5% | 4918 г |
| Йод, I | 2.75 мкг | 150 мкг | 1.8% | 1.4% | 5455 г |
| Кобальт, Co | 1.469 мкг | 10 мкг | 14.7% | 11.3% | 681 г |
| Марганец, Mn | 0.0061 мг | 2 мг | 0.3% | 0.2% | 32787 г |
| Медь, Cu | 13.29 мкг | 1000 мкг | 1.3% | 1% | 7524 г |
| Молибден, Mo | 2.013 мкг | 70 мкг | 2.9% | 2.2% | 3477 г |
| Селен, Se | 4.222 мкг | 55 мкг | 7.7% | 5.9% | 1303 г |
| Фтор, F | 38.83 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.8% | 10301 г |
| Хром, Cr | 0.55 мкг | 50 мкг | 1.1% | 0.8% | 9091 г |
| Цинк, Zn | 0.1564 мг | 12 мг | 1.3% | 1% | 7673 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.109 г | ~ | |||
| Валин | 0.106 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.047 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.083 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.149 г | ~ | |||
| Лизин | 0.124 г | ~ | |||
| Метионин | 0.058 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.099 г | ~ | |||
| Треонин | 0.084 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.028 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.089 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.155 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.098 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.169 г | ~ | |||
| Глицин | 0.058 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.243 г | ~ | |||
| Пролин | 0.055 г | ~ | |||
| Серин | 0.128 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.066 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.04 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 3.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 78.38 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.282 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.121 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.683 г | min 16.8 г | 4.1% | 3.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.054 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.562 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.173 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.5% | 1.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.151 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.014 г | ~ |
Энергетическая ценность Блины составляет 130,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».