| Капуста белокочанная (Варка без слива) | 1000 г |
| Говядина, грудинка (мякоть) (Варка без слива) | 700 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 100 г |
| Морковь, красная (Варка без слива) | 50 г |
| Вода | 2000 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 44.8 ккал | 1684 ккал | 2.7% | 6% | 3759 г |
| Белки | 3.6 г | 76 г | 4.7% | 10.5% | 2111 г |
| Жиры | 2.6 г | 56 г | 4.6% | 10.3% | 2154 г |
| Углеводы | 1.6 г | 219 г | 0.7% | 1.6% | 13688 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 7.8% | 2857 г |
| Вода | 91 г | 2273 г | 4% | 8.9% | 2498 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 28 мкг | 900 мкг | 3.1% | 6.9% | 3214 г |
| бета Каротин | 0.168 мг | 5 мг | 3.4% | 7.6% | 2976 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.015 мг | 1.5 мг | 1% | 2.2% | 10000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.035 мг | 1.8 мг | 1.9% | 4.2% | 5143 г |
| Витамин В4, холин | 17.06 мг | 500 мг | 3.4% | 7.6% | 2931 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.164 мг | 5 мг | 3.3% | 7.4% | 3049 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.113 мг | 2 мг | 5.7% | 12.7% | 1770 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.923 мкг | 400 мкг | 1.2% | 2.7% | 8125 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.52 мкг | 3 мкг | 17.3% | 38.6% | 577 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.29 мг | 90 мг | 5.9% | 13.2% | 1701 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.16 мг | 15 мг | 1.1% | 2.5% | 9375 г |
| Витамин Н, биотин | 0.655 мкг | 50 мкг | 1.3% | 2.9% | 7634 г |
| Витамин К, филлохинон | 21.9 мкг | 120 мкг | 18.3% | 40.8% | 548 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.7915 мг | 20 мг | 9% | 20.1% | 1116 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 119.3 мг | 2500 мг | 4.8% | 10.7% | 2096 г |
| Кальций, Ca | 18.49 мг | 1000 мг | 1.8% | 4% | 5408 г |
| Магний, Mg | 8.93 мг | 400 мг | 2.2% | 4.9% | 4479 г |
| Натрий, Na | 10.45 мг | 1300 мг | 0.8% | 1.8% | 12440 г |
| Сера, S | 59.09 мг | 1000 мг | 5.9% | 13.2% | 1692 г |
| Фосфор, P | 36.5 мг | 800 мг | 4.6% | 10.3% | 2192 г |
| Хлор, Cl | 24.79 мг | 2300 мг | 1.1% | 2.5% | 9278 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 65.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.41 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.625 мг | 18 мг | 3.5% | 7.8% | 2880 г |
| Йод, I | 2.45 мкг | 150 мкг | 1.6% | 3.6% | 6122 г |
| Кобальт, Co | 2.429 мкг | 10 мкг | 24.3% | 54.2% | 412 г |
| Марганец, Mn | 0.0659 мг | 2 мг | 3.3% | 7.4% | 3035 г |
| Медь, Cu | 61.74 мкг | 1000 мкг | 6.2% | 13.8% | 1620 г |
| Молибден, Mo | 5.463 мкг | 70 мкг | 7.8% | 17.4% | 1281 г |
| Селен, Se | 0.087 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.4% | 63218 г |
| Фтор, F | 74.27 мкг | 4000 мкг | 1.9% | 4.2% | 5386 г |
| Хром, Cr | 3.17 мкг | 50 мкг | 6.3% | 14.1% | 1577 г |
| Цинк, Zn | 0.7923 мг | 12 мг | 6.6% | 14.7% | 1515 г |
Энергетическая ценность Щи традиционные составляет 44,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».