| Пекинская капуста | 138 г |
| Огурец парниковый | 92 г |
| Оливковое масло | 5 г |
| Фета 45% | 40 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 61.7 ккал | 1684 ккал | 3.7% | 6% | 2729 г |
| Белки | 3 г | 76 г | 3.9% | 6.3% | 2533 г |
| Жиры | 4.2 г | 56 г | 7.5% | 12.2% | 1333 г |
| Углеводы | 2.3 г | 219 г | 1.1% | 1.8% | 9522 г |
| Углеводы (общие) | 1.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 6.5% | 2500 г |
| Вода | 88.9 г | 2273 г | 3.9% | 6.3% | 2557 г |
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 9 мкг | 900 мкг | 1% | 1.6% | 10000 г |
| альфа Каротин | 0.502 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.102 мг | 5 мг | 2% | 3.2% | 4902 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 24.087 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.03 мг | 1.5 мг | 2% | 3.2% | 5000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.032 мг | 1.8 мг | 1.8% | 2.9% | 5625 г |
| Витамин В4, холин | 5.82 мг | 500 мг | 1.2% | 1.9% | 8591 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.136 мг | 5 мг | 2.7% | 4.4% | 3676 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.13 мг | 2 мг | 6.5% | 10.5% | 1538 г |
| Витамин В9, фолаты | 40.982 мкг | 400 мкг | 10.2% | 16.5% | 976 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 15.89 мг | 90 мг | 17.7% | 28.7% | 566 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.094 мг | 15 мг | 0.6% | 1% | 15957 г |
| Витамин Н, биотин | 0.301 мкг | 50 мкг | 0.6% | 1% | 16611 г |
| Витамин К, филлохинон | 27 мкг | 120 мкг | 22.5% | 36.5% | 444 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.3011 мг | 20 мг | 1.5% | 2.4% | 6642 г |
| Ниацин | 0.067 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.151 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 185 мг | 2500 мг | 7.4% | 12% | 1351 г |
| Кальций, Ca | 44.33 мг | 1000 мг | 4.4% | 7.1% | 2256 г |
| Кремний, Si | 17.731 мг | 30 мг | 59.1% | 95.8% | 169 г |
| Магний, Mg | 11.21 мг | 400 мг | 2.8% | 4.5% | 3568 г |
| Натрий, Na | 6.86 мг | 1300 мг | 0.5% | 0.8% | 18950 г |
| Сера, S | 8.2 мг | 1000 мг | 0.8% | 1.3% | 12195 г |
| Фосфор, P | 24.6 мг | 800 мг | 3.1% | 5% | 3252 г |
| Хлор, Cl | 8.36 мг | 2300 мг | 0.4% | 0.6% | 27512 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 142.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 0.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.323 мг | 18 мг | 1.8% | 2.9% | 5573 г |
| Йод, I | 0.03 мкг | 150 мкг | 500000 г | ||
| Кобальт, Co | 0.335 мкг | 10 мкг | 3.4% | 5.5% | 2985 г |
| Марганец, Mn | 0.1218 мг | 2 мг | 6.1% | 9.9% | 1642 г |
| Медь, Cu | 31.78 мкг | 1000 мкг | 3.2% | 5.2% | 3147 г |
| Молибден, Mo | 0.335 мкг | 70 мкг | 0.5% | 0.8% | 20896 г |
| Никель, Ni | 0.003 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.401 мкг | 55 мкг | 0.7% | 1.1% | 13716 г |
| Фтор, F | 0.43 мкг | 4000 мкг | 930233 г | ||
| Хром, Cr | 0.57 мкг | 50 мкг | 1.1% | 1.8% | 8772 г |
| Цинк, Zn | 0.1823 мг | 12 мг | 1.5% | 2.4% | 6583 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.033 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.034 г | ~ | |||
| Валин | 0.027 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.011 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.034 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.035 г | ~ | |||
| Лизин | 0.036 г | ~ | |||
| Метионин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.02 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.018 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.035 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.043 г | ~ | |||
| Глицин | 0.018 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.145 г | ~ | |||
| Пролин | 0.013 г | ~ | |||
| Серин | 0.019 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.012 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.019 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.012 г | min 16.8 г | 0.1% | 0.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.036 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.3% | 0.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.029 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат капуста-огурец составляет 61,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».