Мой здоровый рацион

Рецепт Килька в томате. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Килька в томате

Килька балтийская 400 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Томатная паста. Консервы 25 г
Подсолнечное масло 30 г
Вода 400 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Килька в томате".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 126.8 ккал 1684 ккал 7.5% 5.9% 1328 г
Белки 8.7 г 76 г 11.4% 9% 874 г
Жиры 9.9 г 56 г 17.7% 14% 566 г
Углеводы 0.7 г 219 г 0.3% 0.2% 31286 г
Вода 78.6 г 2273 г 3.5% 2.8% 2892 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 35.3 мкг 900 мкг 3.9% 3.1% 2550 г
Ретинол 0.024 мг ~
бета Каротин 0.068 мг 5 мг 1.4% 1.1% 7353 г
Витамин В1, тиамин 0.072 мг 1.5 мг 4.8% 3.8% 2083 г
Витамин В2, рибофлавин 0.097 мг 1.8 мг 5.4% 4.3% 1856 г
Витамин В4, холин 1.46 мг 500 мг 0.3% 0.2% 34247 г
Витамин В5, пантотеновая 0.032 мг 5 мг 0.6% 0.5% 15625 г
Витамин В6, пиридоксин 0.024 мг 2 мг 1.2% 0.9% 8333 г
Витамин В9, фолаты 0.94 мкг 400 мкг 0.2% 0.2% 42553 г
Витамин C, аскорбиновая 1.93 мг 90 мг 2.1% 1.7% 4663 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.263 мг 15 мг 15.1% 11.9% 663 г
Витамин Н, биотин 0.169 мкг 50 мкг 0.3% 0.2% 29586 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.5% 17143 г
Витамин РР, НЭ 3.5865 мг 20 мг 17.9% 14.1% 558 г
Ниацин 1.876 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 261.53 мг 2500 мг 10.5% 8.3% 956 г
Кальций, Ca 36.3 мг 1000 мг 3.6% 2.8% 2755 г
Магний, Mg 23.7 мг 400 мг 5.9% 4.7% 1688 г
Натрий, Na 364.34 мг 1300 мг 28% 22.1% 357 г
Сера, S 88.68 мг 1000 мг 8.9% 7% 1128 г
Фосфор, P 135.5 мг 800 мг 16.9% 13.3% 590 г
Хлор, Cl 557.61 мг 2300 мг 24.2% 19.1% 412 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.951 мг 18 мг 5.3% 4.2% 1893 г
Йод, I 30.41 мкг 150 мкг 20.3% 16% 493 г
Кобальт, Co 19.098 мкг 10 мкг 191% 150.6% 52 г
Марганец, Mn 0.0825 мг 2 мг 4.1% 3.2% 2424 г
Медь, Cu 164.05 мкг 1000 мкг 16.4% 12.9% 610 г
Молибден, Mo 5.323 мкг 70 мкг 7.6% 6% 1315 г
Никель, Ni 4.812 мкг ~
Селен, Se 0.2 мкг 55 мкг 0.4% 0.3% 27500 г
Фтор, F 318.81 мкг 4000 мкг 8% 6.3% 1255 г
Хром, Cr 33.08 мкг 50 мкг 66.2% 52.2% 151 г
Цинк, Zn 0.8579 мг 12 мг 7.1% 5.6% 1399 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.038 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.5 г от 0.9 до 3.7 г 55.6% 43.8%
Омега-6 жирные кислоты 2.8 г от 4.7 до 16.8 г 59.6% 47%
Стеролы (стерины)
Холестерин 52.33 мг max 300 мг
бета Ситостерол 9.023 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.421 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.555 г ~
17:0 Маргариновая 0.078 г ~
18:0 Стеариновая 0.341 г ~
20:0 Арахиновая 0.074 г ~
22:0 Бегеновая 0.068 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.811 г min 16.8 г 22.7% 17.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.499 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.296 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.319 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.692 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.474 г от 11.2 до 20.6 г 31% 24.4%
18:2 Линолевая (ud) 2.77 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.042 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.06 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.018 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.024 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.06 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.265 г ~

Энергетическая ценность Килька в томате составляет 126,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».