Мой здоровый рацион

Рецепт нутово-морковные котлеты. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты нутово-морковные котлеты

Нут (Варка) 150 г
Морковь, красная (Запекание) 150 г
Лук репчатый (Пассерование) 80 г
Чеснок луковица (Припускание) 12 г
Петрушка (Припускание) 15 г
Яйцо куриное (Запекание) 58 г
Соевый соус 12 г
Сметана 20,0% жирности 100 г
Соль поваренная пищевая 4 г
Способ приготовления

описание

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "нутово-морковные котлеты".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 169.9 ккал 1684 ккал 10.1% 5.9% 991 г
Белки 8.8 г 76 г 11.6% 6.8% 864 г
Жиры 6.7 г 56 г 12% 7.1% 836 г
Углеводы 17.9 г 219 г 8.2% 4.8% 1223 г
Пищевые волокна 4.2 г 20 г 21% 12.4% 476 г
Вода 55 г 2273 г 2.4% 1.4% 4133 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 676.9 мкг 900 мкг 75.2% 44.3% 133 г
бета Каротин 3.698 мг 5 мг 74% 43.6% 135 г
Витамин В1, тиамин 0.05 мг 1.5 мг 3.3% 1.9% 3000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.099 мг 1.8 мг 5.5% 3.2% 1818 г
Витамин В4, холин 55.99 мг 500 мг 11.2% 6.6% 893 г
Витамин В5, пантотеновая 0.339 мг 5 мг 6.8% 4% 1475 г
Витамин В6, пиридоксин 0.099 мг 2 мг 5% 2.9% 2020 г
Витамин В9, фолаты 10.231 мкг 400 мкг 2.6% 1.5% 3910 г
Витамин В12, кобаламин 0.137 мкг 3 мкг 4.6% 2.7% 2190 г
Витамин C, аскорбиновая 3.18 мг 90 мг 3.5% 2.1% 2830 г
Витамин D, кальциферол 0.281 мкг 10 мкг 2.8% 1.6% 3559 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.37 мг 15 мг 2.5% 1.5% 4054 г
Витамин Н, биотин 3.304 мкг 50 мкг 6.6% 3.9% 1513 г
Витамин К, филлохинон 54.3 мкг 120 мкг 45.3% 26.7% 221 г
Витамин РР, НЭ 2.0599 мг 20 мг 10.3% 6.1% 971 г
Макроэлементы
Калий, K 448.79 мг 2500 мг 18% 10.6% 557 г
Кальций, Ca 110.9 мг 1000 мг 11.1% 6.5% 902 г
Кремний, Si 28.17 мг 30 мг 93.9% 55.3% 106 г
Магний, Mg 57.73 мг 400 мг 14.4% 8.5% 693 г
Натрий, Na 507.53 мг 1300 мг 39% 23% 256 г
Сера, S 100.49 мг 1000 мг 10% 5.9% 995 г
Фосфор, P 200.7 мг 800 мг 25.1% 14.8% 399 г
Хлор, Cl 557.72 мг 2300 мг 24.2% 14.2% 412 г
Микроэлементы
Бор, B 259.2 мкг ~
Ванадий, V 30.31 мкг ~
Железо, Fe 1.57 мг 18 мг 8.7% 5.1% 1146 г
Йод, I 7.08 мкг 150 мкг 4.7% 2.8% 2119 г
Кобальт, Co 5.926 мкг 10 мкг 59.3% 34.9% 169 г
Марганец, Mn 0.7849 мг 2 мг 39.2% 23.1% 255 г
Медь, Cu 264.34 мкг 1000 мкг 26.4% 15.5% 378 г
Молибден, Mo 27.186 мкг 70 мкг 38.8% 22.8% 257 г
Селен, Se 12.923 мкг 55 мкг 23.5% 13.8% 426 г
Фтор, F 31.27 мкг 4000 мкг 0.8% 0.5% 12792 г
Хром, Cr 1.72 мкг 50 мкг 3.4% 2% 2907 г
Цинк, Zn 1.3802 мг 12 мг 11.5% 6.8% 869 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 85.2 мг max 300 мг

Энергетическая ценность нутово-морковные котлеты составляет 169,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».