Мой здоровый рацион

Рецепт Творожно-овсяный блин. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творожно-овсяный блин

Яйцо куриное (Жарка) 102 г
Геркулес, овсяные хлопья 20 г
Творог 9% жирности (Жарка) 82 г
Лук зеленый (перо) (Жарка) 43 г
Зелень кориандра (кинза), сырая 22 г
Подсолнечное масло 4 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожно-овсяный блин".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 171.5 ккал 1684 ккал 10.2% 5.9% 982 г
Белки 12.8 г 76 г 16.8% 9.8% 594 г
Жиры 10 г 56 г 17.9% 10.4% 560 г
Углеводы 6.2 г 219 г 2.8% 1.6% 3532 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.5% 4000 г
Вода 67.9 г 2273 г 3% 1.7% 3348 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 197.1 мкг 900 мкг 21.9% 12.8% 457 г
Ретинол 0.126 мг ~
альфа Каротин 3.37 мкг ~
бета Каротин 0.675 мг 5 мг 13.5% 7.9% 741 г
бета Криптоксантин 18.911 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 80.979 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.052 мг 1.5 мг 3.5% 2% 2885 г
Витамин В2, рибофлавин 0.309 мг 1.8 мг 17.2% 10% 583 г
Витамин В4, холин 120.63 мг 500 мг 24.1% 14.1% 414 г
Витамин В5, пантотеновая 0.729 мг 5 мг 14.6% 8.5% 686 г
Витамин В6, пиридоксин 0.128 мг 2 мг 6.4% 3.7% 1563 г
Витамин В9, фолаты 19.93 мкг 400 мкг 5% 2.9% 2007 г
Витамин В12, кобаламин 0.554 мкг 3 мкг 18.5% 10.8% 542 г
Витамин C, аскорбиновая 5.63 мг 90 мг 6.3% 3.7% 1599 г
Витамин D, кальциферол 0.925 мкг 10 мкг 9.3% 5.4% 1081 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.46 мг 15 мг 9.7% 5.7% 1027 г
Витамин Н, биотин 10.597 мкг 50 мкг 21.2% 12.4% 472 г
Витамин К, филлохинон 56.7 мкг 120 мкг 47.3% 27.6% 212 г
Витамин РР, НЭ 3.0374 мг 20 мг 15.2% 8.9% 658 г
Ниацин 0.269 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 227.94 мг 2500 мг 9.1% 5.3% 1097 г
Кальций, Ca 115.87 мг 1000 мг 11.6% 6.8% 863 г
Кремний, Si 0.457 мг 30 мг 1.5% 0.9% 6565 г
Магний, Mg 17.54 мг 400 мг 4.4% 2.6% 2281 г
Натрий, Na 78.19 мг 1300 мг 6% 3.5% 1663 г
Сера, S 141.6 мг 1000 мг 14.2% 8.3% 706 г
Фосфор, P 193.1 мг 800 мг 24.1% 14.1% 414 г
Хлор, Cl 127.63 мг 2300 мг 5.5% 3.2% 1802 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 58 мкг ~
Бор, B 20.1 мкг ~
Ванадий, V 1.02 мкг ~
Железо, Fe 1.57 мг 18 мг 8.7% 5.1% 1146 г
Йод, I 9.96 мкг 150 мкг 6.6% 3.8% 1506 г
Кобальт, Co 5.711 мкг 10 мкг 57.1% 33.3% 175 г
Литий, Li 0.549 мкг ~
Марганец, Mn 0.0751 мг 2 мг 3.8% 2.2% 2663 г
Медь, Cu 97.29 мкг 1000 мкг 9.7% 5.7% 1028 г
Молибден, Mo 6.96 мкг 70 мкг 9.9% 5.8% 1006 г
Никель, Ni 0.21 мкг ~
Олово, Sn 4.26 мкг ~
Рубидий, Rb 41.4 мкг ~
Селен, Se 22.113 мкг 55 мкг 40.2% 23.4% 249 г
Стронций, Sr 7.86 мкг ~
Фтор, F 40.77 мкг 4000 мкг 1% 0.6% 9811 г
Хром, Cr 2.76 мкг 50 мкг 5.5% 3.2% 1812 г
Цинк, Zn 0.7154 мг 12 мг 6% 3.5% 1677 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.016 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.343 г ~
Валин 0.334 г ~
Гистидин* 0.148 г ~
Изолейцин 0.26 г ~
Лейцин 0.469 г ~
Лизин 0.391 г ~
Метионин 0.182 г ~
Метионин + Цистеин 0.313 г ~
Треонин 0.265 г ~
Триптофан 0.087 г ~
Фенилаланин 0.282 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.49 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.308 г ~
Аспарагиновая кислота 0.534 г ~
Глицин 0.182 г ~
Глутаминовая кислота 0.768 г ~
Пролин 0.174 г ~
Серин 0.404 г ~
Тирозин 0.208 г ~
Цистеин 0.126 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.5%
Омега-6 жирные кислоты 1.9 г от 4.7 до 16.8 г 40.4% 23.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 243.8 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.468 мг ~
Стигмастерол 0.281 мг ~
бета Ситостерол 3.591 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.017 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.997 г ~
17:0 Маргариновая 0.013 г ~
18:0 Стеариновая 0.452 г ~
20:0 Арахиновая 0.018 г ~
22:0 Бегеновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.337 г min 16.8 г 19.9% 11.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.169 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.204 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.017 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.797 г от 11.2 до 20.6 г 16% 9.3%
18:2 Линолевая (ud) 1.499 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.026 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.043 г ~

Энергетическая ценность Творожно-овсяный блин составляет 171,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».