| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 200 г |
| Сахар песок | 150 г |
| Пшеничная мука цельнозерновая | 200 г |
| Сметана 10% жирности | 30 г |
| Смородина черная | 100 г |
| Шоколад молочный | 150 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 400 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Яичный порошок | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 408.3 ккал | 1684 ккал | 24.2% | 5.9% | 412 г |
| Белки | 7.4 г | 76 г | 9.7% | 2.4% | 1027 г |
| Жиры | 18.9 г | 56 г | 33.8% | 8.3% | 296 г |
| Углеводы | 51.3 г | 219 г | 23.4% | 5.7% | 427 г |
| Углеводы (общие) | 11.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3.4 г | 20 г | 17% | 4.2% | 588 г |
| Вода | 17.7 г | 2273 г | 0.8% | 0.2% | 12842 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 118.3 мкг | 900 мкг | 13.1% | 3.2% | 761 г |
| Ретинол | 0.106 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.075 мг | 5 мг | 1.5% | 0.4% | 6667 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 35.398 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.15 мг | 1.5 мг | 10% | 2.4% | 1000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.129 мг | 1.8 мг | 7.2% | 1.8% | 1395 г |
| Витамин В4, холин | 34.16 мг | 500 мг | 6.8% | 1.7% | 1464 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.325 мг | 5 мг | 6.5% | 1.6% | 1538 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.145 мг | 2 мг | 7.3% | 1.8% | 1379 г |
| Витамин В9, фолаты | 18.801 мкг | 400 мкг | 4.7% | 1.2% | 2128 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.01 мкг | 3 мкг | 0.3% | 0.1% | 30000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 16.1 мг | 90 мг | 17.9% | 4.4% | 559 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.284 мкг | 10 мкг | 2.8% | 0.7% | 3521 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.935 мг | 15 мг | 6.2% | 1.5% | 1604 г |
| бета Токоферол | 0.037 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.307 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.918 мкг | 50 мкг | 1.8% | 0.4% | 5447 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.5 мкг | 120 мкг | 1.3% | 0.3% | 8000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.2666 мг | 20 мг | 11.3% | 2.8% | 882 г |
| Ниацин | 0.473 мг | ~ | |||
| Бетаин | 11.714 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 190.97 мг | 2500 мг | 7.6% | 1.9% | 1309 г |
| Кальций, Ca | 63.54 мг | 1000 мг | 6.4% | 1.6% | 1574 г |
| Кремний, Si | 6.187 мг | 30 мг | 20.6% | 5% | 485 г |
| Магний, Mg | 38.52 мг | 400 мг | 9.6% | 2.4% | 1038 г |
| Натрий, Na | 119.66 мг | 1300 мг | 9.2% | 2.3% | 1086 г |
| Сера, S | 58.95 мг | 1000 мг | 5.9% | 1.4% | 1696 г |
| Фосфор, P | 136.2 мг | 800 мг | 17% | 4.2% | 587 г |
| Хлор, Cl | 158.13 мг | 2300 мг | 6.9% | 1.7% | 1454 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 384.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 16.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 29.28 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.4 мг | 18 мг | 7.8% | 1.9% | 1286 г |
| Йод, I | 1.96 мкг | 150 мкг | 1.3% | 0.3% | 7653 г |
| Кобальт, Co | 1.138 мкг | 10 мкг | 11.4% | 2.8% | 879 г |
| Литий, Li | 0.072 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 1.2282 мг | 2 мг | 61.4% | 15% | 163 г |
| Медь, Cu | 172.5 мкг | 1000 мкг | 17.3% | 4.2% | 580 г |
| Молибден, Mo | 6.516 мкг | 70 мкг | 9.3% | 2.3% | 1074 г |
| Никель, Ni | 0.837 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.59 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 12.134 мкг | 55 мкг | 22.1% | 5.4% | 453 г |
| Стронций, Sr | 1.57 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 3.54 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 16.96 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.1% | 23585 г |
| Хром, Cr | 0.93 мкг | 50 мкг | 1.9% | 0.5% | 5376 г |
| Цинк, Zn | 0.707 мг | 12 мг | 5.9% | 1.4% | 1697 г |
| Цирконий, Zr | 0.8 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 31.544 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 19 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.127 г | ~ | |||
| Валин | 0.116 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.068 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.09 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.183 г | ~ | |||
| Лизин | 0.082 г | ~ | |||
| Метионин | 0.048 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.021 г | ~ | |||
| Треонин | 0.085 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.039 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.132 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.044 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.104 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.159 г | ~ | |||
| Глицин | 0.107 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.761 г | ~ | |||
| Пролин | 0.35 г | ~ | |||
| Серин | 0.133 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.067 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.054 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 2.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 49.6 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 11.3 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.602 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.134 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.116 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.304 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.389 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.261 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 4.096 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.232 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.553 г | min 16.8 г | 27.1% | 6.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.135 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.473 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.811 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.626 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.6% | 1.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.332 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.025 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Пирог песочный составляет 408,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».