Мой здоровый рацион

Рецепт Бутерброд с черным хлебом маслом и сыром (копия). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Бутерброд с черным хлебом маслом и сыром (копия)

Хлеб ржано-пшеничный бородинский (мука ржаная обойная и пшеничная 2 сорта) 43 г
Масло сливочное 71,5% жирности, крестьянское соленое 20 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Бутерброд с черным хлебом маслом и сыром (копия)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 347.7 ккал 1684 ккал 20.6% 5.9% 484 г
Белки 9.3 г 76 г 12.2% 3.5% 817 г
Жиры 24.9 г 56 г 44.5% 12.8% 225 г
Углеводы 20.9 г 219 г 9.5% 2.7% 1048 г
Пищевые волокна 4.1 г 20 г 20.5% 5.9% 488 г
Вода 37.5 г 2273 г 1.6% 0.5% 6061 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 2.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 178.3 мкг 900 мкг 19.8% 5.7% 505 г
Ретинол 0.159 мг ~
бета Каротин 0.116 мг 5 мг 2.3% 0.7% 4310 г
Витамин В1, тиамин 0.105 мг 1.5 мг 7% 2% 1429 г
Витамин В2, рибофлавин 0.14 мг 1.8 мг 7.8% 2.2% 1286 г
Витамин В4, холин 31.08 мг 500 мг 6.2% 1.8% 1609 г
Витамин В5, пантотеновая 0.233 мг 5 мг 4.7% 1.4% 2146 г
Витамин В6, пиридоксин 0.097 мг 2 мг 4.9% 1.4% 2062 г
Витамин В9, фолаты 20.687 мкг 400 мкг 5.2% 1.5% 1934 г
Витамин В12, кобаламин 0.361 мкг 3 мкг 12% 3.5% 831 г
Витамин C, аскорбиновая 0.17 мг 90 мг 0.2% 0.1% 52941 г
Витамин D, кальциферол 0.545 мкг 10 мкг 5.5% 1.6% 1835 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.087 мг 15 мг 7.2% 2.1% 1380 г
Витамин Н, биотин 0.881 мкг 50 мкг 1.8% 0.5% 5675 г
Витамин РР, НЭ 2.7096 мг 20 мг 13.5% 3.9% 738 г
Ниацин 0.59 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 149.22 мг 2500 мг 6% 1.7% 1675 г
Кальций, Ca 242.18 мг 1000 мг 24.2% 7% 413 г
Кремний, Si 2.849 мг 30 мг 9.5% 2.7% 1053 г
Магний, Mg 33.82 мг 400 мг 8.5% 2.4% 1183 г
Натрий, Na 419.01 мг 1300 мг 32.2% 9.3% 310 г
Сера, S 88.92 мг 1000 мг 8.9% 2.6% 1125 г
Фосфор, P 209 мг 800 мг 26.1% 7.5% 383 г
Хлор, Cl 466.27 мг 2300 мг 20.3% 5.8% 493 г
Микроэлементы
Бор, B 21.8 мкг ~
Ванадий, V 22.28 мкг ~
Железо, Fe 2.31 мг 18 мг 12.8% 3.7% 779 г
Йод, I 2.28 мкг 150 мкг 1.5% 0.4% 6579 г
Кобальт, Co 1.036 мкг 10 мкг 10.4% 3% 965 г
Марганец, Mn 0.6217 мг 2 мг 31.1% 8.9% 322 г
Медь, Cu 106.86 мкг 1000 мкг 10.7% 3.1% 936 г
Селен, Se 2.849 мкг 55 мкг 5.2% 1.5% 1931 г
Фтор, F 12.43 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 32180 г
Хром, Cr 1.55 мкг 50 мкг 3.1% 0.9% 3226 г
Цинк, Zn 1.4651 мг 12 мг 12.2% 3.5% 819 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 17.977 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3 г ~
Незаменимые аминокислоты 2.063 г ~
Аргинин* 0.171 г ~
Валин 0.407 г ~
Гистидин* 0.359 г ~
Изолейцин 0.234 г ~
Лейцин 0.465 г ~
Лизин 0.369 г ~
Метионин 0.13 г ~
Метионин + Цистеин 0.181 г ~
Треонин 0.222 г ~
Триптофан 0.159 г ~
Фенилаланин 0.294 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.619 г ~
Заменимые аминокислоты 3.429 г ~
Аланин 0.145 г ~
Аспарагиновая кислота 0.325 г ~
Глицин 0.092 г ~
Глутаминовая кислота 1.108 г ~
Пролин 0.559 г ~
Серин 0.289 г ~
Тирозин 0.325 г ~
Цистеин 0.051 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 1.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 61.2 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 15.1 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.024 г ~
8:0 Каприловая 0.094 г ~
10:0 Каприновая 0.304 г ~
12:0 Лауриновая 0.28 г ~
14:0 Миристиновая 0.583 г ~
15:0 Пентадекановая 0.07 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.492 г ~
17:0 Маргариновая 0.046 г ~
18:0 Стеариновая 0.814 г ~
20:0 Арахиновая 0.046 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.841 г min 16.8 г 11% 3.2%
14:1 Миристолеиновая 0.094 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.116 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.631 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.67 г от 11.2 до 20.6 г 6% 1.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.164 г ~

Энергетическая ценность Бутерброд с черным хлебом маслом и сыром (копия) составляет 347,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».