| Хлеб ржано-пшеничный бородинский (мука ржаная обойная и пшеничная 2 сорта) | 43 г |
| Масло сливочное 71,5% жирности, крестьянское соленое | 20 г |
| Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 347.7 ккал | 1684 ккал | 20.6% | 5.9% | 484 г |
| Белки | 9.3 г | 76 г | 12.2% | 3.5% | 817 г |
| Жиры | 24.9 г | 56 г | 44.5% | 12.8% | 225 г |
| Углеводы | 20.9 г | 219 г | 9.5% | 2.7% | 1048 г |
| Пищевые волокна | 4.1 г | 20 г | 20.5% | 5.9% | 488 г |
| Вода | 37.5 г | 2273 г | 1.6% | 0.5% | 6061 г |
| Органические кислоты | 0.9 г | ~ | |||
| Зола | 2.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 178.3 мкг | 900 мкг | 19.8% | 5.7% | 505 г |
| Ретинол | 0.159 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.116 мг | 5 мг | 2.3% | 0.7% | 4310 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.105 мг | 1.5 мг | 7% | 2% | 1429 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.14 мг | 1.8 мг | 7.8% | 2.2% | 1286 г |
| Витамин В4, холин | 31.08 мг | 500 мг | 6.2% | 1.8% | 1609 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.233 мг | 5 мг | 4.7% | 1.4% | 2146 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.097 мг | 2 мг | 4.9% | 1.4% | 2062 г |
| Витамин В9, фолаты | 20.687 мкг | 400 мкг | 5.2% | 1.5% | 1934 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.361 мкг | 3 мкг | 12% | 3.5% | 831 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.17 мг | 90 мг | 0.2% | 0.1% | 52941 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.545 мкг | 10 мкг | 5.5% | 1.6% | 1835 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.087 мг | 15 мг | 7.2% | 2.1% | 1380 г |
| Витамин Н, биотин | 0.881 мкг | 50 мкг | 1.8% | 0.5% | 5675 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.7096 мг | 20 мг | 13.5% | 3.9% | 738 г |
| Ниацин | 0.59 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 149.22 мг | 2500 мг | 6% | 1.7% | 1675 г |
| Кальций, Ca | 242.18 мг | 1000 мг | 24.2% | 7% | 413 г |
| Кремний, Si | 2.849 мг | 30 мг | 9.5% | 2.7% | 1053 г |
| Магний, Mg | 33.82 мг | 400 мг | 8.5% | 2.4% | 1183 г |
| Натрий, Na | 419.01 мг | 1300 мг | 32.2% | 9.3% | 310 г |
| Сера, S | 88.92 мг | 1000 мг | 8.9% | 2.6% | 1125 г |
| Фосфор, P | 209 мг | 800 мг | 26.1% | 7.5% | 383 г |
| Хлор, Cl | 466.27 мг | 2300 мг | 20.3% | 5.8% | 493 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 21.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 22.28 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.31 мг | 18 мг | 12.8% | 3.7% | 779 г |
| Йод, I | 2.28 мкг | 150 мкг | 1.5% | 0.4% | 6579 г |
| Кобальт, Co | 1.036 мкг | 10 мкг | 10.4% | 3% | 965 г |
| Марганец, Mn | 0.6217 мг | 2 мг | 31.1% | 8.9% | 322 г |
| Медь, Cu | 106.86 мкг | 1000 мкг | 10.7% | 3.1% | 936 г |
| Селен, Se | 2.849 мкг | 55 мкг | 5.2% | 1.5% | 1931 г |
| Фтор, F | 12.43 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.1% | 32180 г |
| Хром, Cr | 1.55 мкг | 50 мкг | 3.1% | 0.9% | 3226 г |
| Цинк, Zn | 1.4651 мг | 12 мг | 12.2% | 3.5% | 819 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 17.977 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 2.063 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.171 г | ~ | |||
| Валин | 0.407 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.359 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.234 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.465 г | ~ | |||
| Лизин | 0.369 г | ~ | |||
| Метионин | 0.13 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.181 г | ~ | |||
| Треонин | 0.222 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.159 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.294 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.619 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 3.429 г | ~ | |||
| Аланин | 0.145 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.325 г | ~ | |||
| Глицин | 0.092 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.108 г | ~ | |||
| Пролин | 0.559 г | ~ | |||
| Серин | 0.289 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.325 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.051 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 1.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 61.2 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 15.1 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.024 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.094 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.304 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.28 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.583 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.07 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.492 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.046 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.814 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.046 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.841 г | min 16.8 г | 11% | 3.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.094 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.116 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.631 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.67 г | от 11.2 до 20.6 г | 6% | 1.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.164 г | ~ |
Энергетическая ценность Бутерброд с черным хлебом маслом и сыром (копия) составляет 347,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».