| Печень куриная (Жарка) | 230 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 50 г |
| Фасоль стручковая (Жарка) | 106 г |
| Укроп | 20 г |
| Соус томатный острый | 20 г |
| Подсолнечное масло | 2 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 182.9 ккал | 1684 ккал | 10.9% | 6% | 921 г |
| Белки | 13.6 г | 76 г | 17.9% | 9.8% | 559 г |
| Жиры | 12.7 г | 56 г | 22.7% | 12.4% | 441 г |
| Углеводы | 3.7 г | 219 г | 1.7% | 0.9% | 5919 г |
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 4.6% | 1176 г |
| Вода | 69.2 г | 2273 г | 3% | 1.6% | 3285 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 5030.9 мкг | 900 мкг | 559% | 305.6% | 18 г |
| Ретинол | 4.958 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.499 мг | 5 мг | 10% | 5.5% | 1002 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.274 мг | 1.5 мг | 18.3% | 10% | 547 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.053 мг | 1.8 мг | 58.5% | 32% | 171 г |
| Витамин В4, холин | 83.68 мг | 500 мг | 16.7% | 9.1% | 598 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 3.004 мг | 5 мг | 60.1% | 32.9% | 166 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.491 мг | 2 мг | 24.6% | 13.4% | 407 г |
| Витамин В9, фолаты | 72.834 мкг | 400 мкг | 18.2% | 10% | 549 г |
| Витамин В12, кобаламин | 10.047 мкг | 3 мкг | 334.9% | 183.1% | 30 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 24.67 мг | 90 мг | 27.4% | 15% | 365 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 5.021 мг | 15 мг | 33.5% | 18.3% | 299 г |
| Витамин Н, биотин | 0.152 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.2% | 32895 г |
| Витамин К, филлохинон | 8.5 мкг | 120 мкг | 7.1% | 3.9% | 1412 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.9025 мг | 20 мг | 34.5% | 18.9% | 290 г |
| Ниацин | 5.053 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 328.32 мг | 2500 мг | 13.1% | 7.2% | 761 г |
| Кальций, Ca | 43.04 мг | 1000 мг | 4.3% | 2.4% | 2323 г |
| Кремний, Si | 0.47 мг | 30 мг | 1.6% | 0.9% | 6383 г |
| Магний, Mg | 28.05 мг | 400 мг | 7% | 3.8% | 1426 г |
| Натрий, Na | 98.6 мг | 1300 мг | 7.6% | 4.2% | 1318 г |
| Сера, S | 140.44 мг | 1000 мг | 14% | 7.7% | 712 г |
| Фосфор, P | 173.4 мг | 800 мг | 21.7% | 11.9% | 461 г |
| Хлор, Cl | 5.96 мг | 2300 мг | 0.3% | 0.2% | 38591 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 36 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 15.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.53 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 10.171 мг | 18 мг | 56.5% | 30.9% | 177 г |
| Йод, I | 0.46 мкг | 150 мкг | 0.3% | 0.2% | 32609 г |
| Кобальт, Co | 9.066 мкг | 10 мкг | 90.7% | 49.6% | 110 г |
| Литий, Li | 0.12 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2673 мг | 2 мг | 13.4% | 7.3% | 748 г |
| Медь, Cu | 267.14 мкг | 1000 мкг | 26.7% | 14.6% | 374 г |
| Молибден, Mo | 25.669 мкг | 70 мкг | 36.7% | 20.1% | 273 г |
| Никель, Ni | 0.566 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 36.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 28.215 мкг | 55 мкг | 51.3% | 28% | 195 г |
| Стронций, Sr | 4.79 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 6.4 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 62500 г |
| Хром, Cr | 5.33 мкг | 50 мкг | 10.7% | 5.9% | 938 г |
| Цинк, Zn | 4.1381 мг | 12 мг | 34.5% | 18.9% | 290 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.365 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.043 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.719 г | ~ | |||
| Валин | 0.871 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.291 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.653 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.337 г | ~ | |||
| Лизин | 0.746 г | ~ | |||
| Метионин | 0.291 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.457 г | ~ | |||
| Треонин | 0.502 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.278 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.681 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.147 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.099 г | ~ | |||
| Аланин | 1.007 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.298 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.041 г | ~ | |||
| Глицин | 0.743 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.947 г | ~ | |||
| Пролин | 0.7 г | ~ | |||
| Серин | 0.341 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.466 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.16 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 6.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 54.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 139.79 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 20.359 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.258 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.741 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.031 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.071 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.098 г | min 16.8 г | 18.4% | 10.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.083 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.473 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 6.9 г | от 11.2 до 20.6 г | 61.6% | 33.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 6.487 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.083 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриная печень со стручковой фасолью составляет 182,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».