Мой здоровый рацион

Рецепт Ленивые голубцы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Ленивые голубцы

Рис белый, крупа рисовая 284 г
Вода 550 г
Куриная грудка (филе) 489 г
Подсолнечное масло 34 г
Лук репчатый 134 г
Капуста белокочанная 237 г
Яйцо куриное 54 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ленивые голубцы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 134 ккал 1684 ккал 8% 6% 1257 г
Белки 9.9 г 76 г 13% 9.7% 768 г
Жиры 3.5 г 56 г 6.3% 4.7% 1600 г
Углеводы 15.6 г 219 г 7.1% 5.3% 1404 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 4.5% 1667 г
Вода 69 г 2273 г 3% 2.2% 3294 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 12.8 мкг 900 мкг 1.4% 1% 7031 г
Ретинол 0.009 мг ~
бета Каротин 0.012 мг 5 мг 0.2% 0.1% 41667 г
Витамин В1, тиамин 0.05 мг 1.5 мг 3.3% 2.5% 3000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.059 мг 1.8 мг 3.3% 2.5% 3051 г
Витамин В4, холин 52.81 мг 500 мг 10.6% 7.9% 947 г
Витамин В5, пантотеновая 0.619 мг 5 мг 12.4% 9.3% 808 г
Витамин В6, пиридоксин 0.334 мг 2 мг 16.7% 12.5% 599 г
Витамин В9, фолаты 11.063 мкг 400 мкг 2.8% 2.1% 3616 г
Витамин В12, кобаламин 0.087 мкг 3 мкг 2.9% 2.2% 3448 г
Витамин C, аскорбиновая 10.37 мг 90 мг 11.5% 8.6% 868 г
Витамин D, кальциферол 0.079 мкг 10 мкг 0.8% 0.6% 12658 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.311 мг 15 мг 8.7% 6.5% 1144 г
Витамин Н, биотин 1.47 мкг 50 мкг 2.9% 2.2% 3401 г
Витамин К, филлохинон 12.2 мкг 120 мкг 10.2% 7.6% 984 г
Витамин РР, НЭ 3.4482 мг 20 мг 17.2% 12.8% 580 г
Ниацин 3.992 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 182.2 мг 2500 мг 7.3% 5.4% 1372 г
Кальций, Ca 18.11 мг 1000 мг 1.8% 1.3% 5522 г
Кремний, Si 27.754 мг 30 мг 92.5% 69% 108 г
Магний, Mg 42.08 мг 400 мг 10.5% 7.8% 951 г
Натрий, Na 29.4 мг 1300 мг 2.3% 1.7% 4422 г
Сера, S 100.41 мг 1000 мг 10% 7.5% 996 г
Фосфор, P 101.2 мг 800 мг 12.7% 9.5% 791 г
Хлор, Cl 44.04 мг 2300 мг 1.9% 1.4% 5223 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 298.5 мкг ~
Бор, B 72.2 мкг ~
Ванадий, V 28.4 мкг ~
Железо, Fe 0.902 мг 18 мг 5% 3.7% 1996 г
Йод, I 3.68 мкг 150 мкг 2.5% 1.9% 4076 г
Кобальт, Co 4.404 мкг 10 мкг 44% 32.8% 227 г
Литий, Li 0.947 мкг ~
Марганец, Mn 0.2922 мг 2 мг 14.6% 10.9% 684 г
Медь, Cu 96.06 мкг 1000 мкг 9.6% 7.2% 1041 г
Молибден, Mo 6.612 мкг 70 мкг 9.4% 7% 1059 г
Никель, Ni 3.149 мкг ~
Рубидий, Rb 43.1 мкг ~
Селен, Se 11.489 мкг 55 мкг 20.9% 15.6% 479 г
Стронций, Sr 0.47 мкг ~
Титан, Ti 3.79 мкг ~
Фтор, F 94.84 мкг 4000 мкг 2.4% 1.8% 4218 г
Хром, Cr 9.58 мкг 50 мкг 19.2% 14.3% 522 г
Цинк, Zn 0.8717 мг 12 мг 7.3% 5.4% 1377 г
Цирконий, Zr 1.67 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 13.827 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.083 г ~
Аргинин* 0.746 г ~
Валин 0.542 г ~
Гистидин* 0.48 г ~
Изолейцин 0.464 г ~
Лейцин 0.816 г ~
Лизин 0.957 г ~
Метионин 0.196 г ~
Метионин + Цистеин 0.374 г ~
Треонин 0.44 г ~
Триптофан 0.153 г ~
Фенилаланин 0.452 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.828 г ~
Заменимые аминокислоты 0.196 г ~
Аланин 0.54 г ~
Аспарагиновая кислота 0.812 г ~
Гидроксипролин 0.068 г ~
Глицин 0.387 г ~
Глутаминовая кислота 1.277 г ~
Пролин 0.418 г ~
Серин 0.437 г ~
Тирозин 0.376 г ~
Цистеин 0.181 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.5 г от 4.7 до 16.8 г 31.9% 23.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 23.78 мг max 300 мг
бета Ситостерол 8.636 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.379 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.162 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
22:0 Бегеновая 0.016 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.01 г min 16.8 г 6% 4.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.053 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.934 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.626 г от 11.2 до 20.6 г 14.5% 10.8%
18:2 Линолевая (ud) 1.493 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность Ленивые голубцы составляет 134 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».