| Редис | 400 г |
| Огурец грунтовый | 200 г |
| Сметана 25% жирности | 35 г |
| Кунжут, семена нешелушеные, сушеные | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 39.2 ккал | 1684 ккал | 2.3% | 5.9% | 4296 г |
| Белки | 1.4 г | 76 г | 1.8% | 4.6% | 5429 г |
| Жиры | 2.2 г | 56 г | 3.9% | 9.9% | 2545 г |
| Углеводы | 3.2 г | 219 г | 1.5% | 3.8% | 6844 г |
| Углеводы (общие) | 0.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 19.1% | 1333 г |
| Вода | 90.9 г | 2273 г | 4% | 10.2% | 2501 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 13 мкг | 900 мкг | 1.4% | 3.6% | 6923 г |
| Ретинол | 0.009 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.026 мг | 5 мг | 0.5% | 1.3% | 19231 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.029 мг | 1.5 мг | 1.9% | 4.8% | 5172 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.047 мг | 1.8 мг | 2.6% | 6.6% | 3830 г |
| Витамин В4, холин | 13.02 мг | 500 мг | 2.6% | 6.6% | 3840 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.212 мг | 5 мг | 4.2% | 10.7% | 2358 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.09 мг | 2 мг | 4.5% | 11.5% | 2222 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.926 мкг | 400 мкг | 1.7% | 4.3% | 5775 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.02 мкг | 3 мкг | 0.7% | 1.8% | 15000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 18.62 мг | 90 мг | 20.7% | 52.8% | 483 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.007 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.3% | 142857 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.129 мг | 15 мг | 0.9% | 2.3% | 11628 г |
| Витамин Н, биотин | 0.474 мкг | 50 мкг | 0.9% | 2.3% | 10549 г |
| Витамин К, филлохинон | 6 мкг | 120 мкг | 5% | 12.8% | 2000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.3816 мг | 20 мг | 1.9% | 4.8% | 5241 г |
| Ниацин | 0.129 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 214.54 мг | 2500 мг | 8.6% | 21.9% | 1165 г |
| Кальций, Ca | 50.99 мг | 1000 мг | 5.1% | 13% | 1961 г |
| Кремний, Si | 40.62 мг | 30 мг | 135.4% | 345.4% | 74 г |
| Магний, Mg | 18.28 мг | 400 мг | 4.6% | 11.7% | 2188 г |
| Натрий, Na | 10.75 мг | 1300 мг | 0.8% | 2% | 12093 г |
| Сера, S | 10.28 мг | 1000 мг | 1% | 2.6% | 9728 г |
| Фосфор, P | 53.3 мг | 800 мг | 6.7% | 17.1% | 1501 г |
| Хлор, Cl | 38.35 мг | 2300 мг | 1.7% | 4.3% | 5997 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 485.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 62.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 114.73 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.048 мг | 18 мг | 5.8% | 14.8% | 1718 г |
| Йод, I | 6.27 мкг | 150 мкг | 4.2% | 10.7% | 2392 г |
| Кобальт, Co | 2.187 мкг | 10 мкг | 21.9% | 55.9% | 457 г |
| Литий, Li | 14.264 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1871 мг | 2 мг | 9.4% | 24% | 1069 г |
| Медь, Cu | 188.4 мкг | 1000 мкг | 18.8% | 48% | 531 г |
| Молибден, Mo | 9.884 мкг | 70 мкг | 14.1% | 36% | 708 г |
| Никель, Ni | 8.685 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.015 мкг | 55 мкг | 1.8% | 4.6% | 5419 г |
| Фтор, F | 24.64 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 1.5% | 16234 г |
| Хром, Cr | 8.68 мкг | 50 мкг | 17.4% | 44.4% | 576 г |
| Цинк, Zn | 0.3239 мг | 12 мг | 2.7% | 6.9% | 3705 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.217 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.226 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.102 г | ~ | |||
| Валин | 0.058 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.023 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.043 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.063 г | ~ | |||
| Лизин | 0.042 г | ~ | |||
| Метионин | 0.018 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.016 г | ~ | |||
| Треонин | 0.04 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.016 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.045 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.05 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.456 г | ~ | |||
| Аланин | 0.044 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.087 г | ~ | |||
| Глицин | 0.044 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.254 г | ~ | |||
| Пролин | 0.034 г | ~ | |||
| Серин | 0.039 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.029 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.015 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 21.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 5.86 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 11.07 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.069 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.032 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.702 г | min 16.8 г | 4.2% | 10.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.287 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.401 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.6% | 9.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.331 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат редис с огурцом составляет 39,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».