| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 250 г |
| Кукурузная мука желтая тонкого помола, цельнозерновая | 125 г |
| Оливковое масло | 80 г |
| Банан (Запекание) | 400 г |
| Корица, молотая | 10 г |
| Имбирь, крень сушеный молотый | 5 г |
| Гвоздика, молотая | 5 г |
| Пищевая сода | 10 г |
| Семена льна | 50 г |
| Клюква сушеная, подслащенная | 150 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 441.2 ккал | 1684 ккал | 26.2% | 5.9% | 382 г |
| Белки | 7.2 г | 76 г | 9.5% | 2.2% | 1056 г |
| Жиры | 16.2 г | 56 г | 28.9% | 6.6% | 346 г |
| Углеводы | 64.5 г | 219 г | 29.5% | 6.7% | 340 г |
| Углеводы (общие) | 35.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 7.7 г | 20 г | 38.5% | 8.7% | 260 г |
| Вода | 9.1 г | 2273 г | 0.4% | 0.1% | 24978 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 13.5 мкг | 900 мкг | 1.5% | 0.3% | 6667 г |
| альфа Каротин | 11.264 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.088 мг | 5 мг | 1.8% | 0.4% | 5682 г |
| бета Криптоксантин | 2.579 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.214 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 321.207 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.229 мг | 1.5 мг | 15.3% | 3.5% | 655 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.068 мг | 1.8 мг | 3.8% | 0.9% | 2647 г |
| Витамин В4, холин | 35.27 мг | 500 мг | 7.1% | 1.6% | 1418 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.396 мг | 5 мг | 7.9% | 1.8% | 1263 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.324 мг | 2 мг | 16.2% | 3.7% | 617 г |
| Витамин В9, фолаты | 18.811 мкг | 400 мкг | 4.7% | 1.1% | 2126 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.43 мг | 90 мг | 2.7% | 0.6% | 3704 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.755 мг | 15 мг | 18.4% | 4.2% | 544 г |
| гамма Токоферол | 1.632 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.029 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 2.789 мкг | 50 мкг | 5.6% | 1.3% | 1793 г |
| Витамин К, филлохинон | 10.7 мкг | 120 мкг | 8.9% | 2% | 1121 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.162 мг | 20 мг | 10.8% | 2.4% | 925 г |
| Ниацин | 0.703 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.311 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 358.66 мг | 2500 мг | 14.3% | 3.2% | 697 г |
| Кальций, Ca | 51.88 мг | 1000 мг | 5.2% | 1.2% | 1928 г |
| Кремний, Si | 39.211 мг | 30 мг | 130.7% | 29.6% | 77 г |
| Магний, Mg | 76.07 мг | 400 мг | 19% | 4.3% | 526 г |
| Натрий, Na | 414.3 мг | 1300 мг | 31.9% | 7.2% | 314 г |
| Сера, S | 57.17 мг | 1000 мг | 5.7% | 1.3% | 1749 г |
| Фосфор, P | 142.5 мг | 800 мг | 17.8% | 4% | 561 г |
| Хлор, Cl | 30.76 мг | 2300 мг | 1.3% | 0.3% | 7477 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 369.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 195.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 31.89 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.019 мг | 18 мг | 11.2% | 2.5% | 892 г |
| Йод, I | 0.31 мкг | 150 мкг | 0.2% | 48387 г | |
| Кобальт, Co | 0.633 мкг | 10 мкг | 6.3% | 1.4% | 1580 г |
| Литий, Li | 1.622 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 1.543 мг | 2 мг | 77.2% | 17.5% | 130 г |
| Медь, Cu | 227.78 мкг | 1000 мкг | 22.8% | 5.2% | 439 г |
| Молибден, Mo | 5.613 мкг | 70 мкг | 8% | 1.8% | 1247 г |
| Никель, Ni | 2.72 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.78 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 31 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.441 мкг | 55 мкг | 13.5% | 3.1% | 739 г |
| Стронций, Sr | 0.64 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 3.77 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 8.62 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 46404 г | |
| Хром, Cr | 0.84 мкг | 50 мкг | 1.7% | 0.4% | 5952 г |
| Цинк, Zn | 1.0311 мг | 12 мг | 8.6% | 1.9% | 1164 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 24.364 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 25.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 6.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 3.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 5.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.209 г | ~ | |||
| Валин | 0.148 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.075 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.115 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.25 г | ~ | |||
| Лизин | 0.104 г | ~ | |||
| Метионин | 0.055 г | ~ | |||
| Треонин | 0.107 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.032 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.135 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.165 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.253 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.013 г | ~ | |||
| Глицин | 0.148 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.536 г | ~ | |||
| Пролин | 0.177 г | ~ | |||
| Серин | 0.134 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.091 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.049 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1.7 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 22.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 48.9% | 11.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 2.793 мг | ~ | |||
| Кампестерол | 3.214 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.786 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 17.857 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.4 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.015 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.738 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.404 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.102 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.006 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 8.446 г | min 16.8 г | 50.3% | 11.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.181 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 8.197 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.012 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.066 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.947 г | от 11.2 до 20.6 г | 35.2% | 8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.156 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.052 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 1.65 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.011 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.001 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.002 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Банановый кекс веганский составляет 441,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».