Мой здоровый рацион

Рецепт Картошка з кропом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Картошка з кропом

Рапсовое масло 0 г
Укроп 0 г
Лук зеленый (перо) 0 г
Вода водопроводная, городская 0 г
Картофель отварной с солью 1600 г
Масло сливочное 78% жирности, любительское 56 г
Сало (шпик свиной, без шкурки) 0 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Картошка з кропом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 107.8 ккал 1684 ккал 6.4% 5.9% 1562 г
Белки 1.7 г 76 г 2.2% 2% 4471 г
Жиры 2.8 г 56 г 5% 4.6% 2000 г
Углеводы 17.6 г 219 г 8% 7.4% 1244 г
Углеводы (общие) 19.5 г ~
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 8.8% 1053 г
Вода 75.2 г 2273 г 3.3% 3.1% 3023 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 17.2 мкг 900 мкг 1.9% 1.8% 5233 г
Ретинол 0.015 мг ~
бета Каротин 0.012 мг 5 мг 0.2% 0.2% 41667 г
Лютеин + Зеаксантин 8.754 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.095 мг 1.5 мг 6.3% 5.8% 1579 г
Витамин В2, рибофлавин 0.022 мг 1.8 мг 1.2% 1.1% 8182 г
Витамин В4, холин 13.48 мг 500 мг 2.7% 2.5% 3709 г
Витамин В5, пантотеновая 0.497 мг 5 мг 9.9% 9.2% 1006 г
Витамин В6, пиридоксин 0.262 мг 2 мг 13.1% 12.2% 763 г
Витамин В9, фолаты 8.754 мкг 400 мкг 2.2% 2% 4569 г
Витамин C, аскорбиновая 7.2 мг 90 мг 8% 7.4% 1250 г
Витамин D, кальциферол 0.048 мкг 10 мкг 0.5% 0.5% 20833 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.044 мг 15 мг 0.3% 0.3% 34091 г
Витамин К, филлохинон 2.4 мкг 120 мкг 2% 1.9% 5000 г
Витамин РР, НЭ 1.2829 мг 20 мг 6.4% 5.9% 1559 г
Ниацин 0.003 мг ~
Бетаин 0.195 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 319.81 мг 2500 мг 12.8% 11.9% 782 г
Кальций, Ca 8.39 мг 1000 мг 0.8% 0.7% 11919 г
Магний, Mg 19.47 мг 400 мг 4.9% 4.5% 2054 г
Натрий, Na 234.75 мг 1300 мг 18.1% 16.8% 554 г
Сера, S 16.87 мг 1000 мг 1.7% 1.6% 5928 г
Фосфор, P 39.8 мг 800 мг 5% 4.6% 2010 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.308 мг 18 мг 1.7% 1.6% 5844 г
Марганец, Mn 0.1362 мг 2 мг 6.8% 6.3% 1468 г
Медь, Cu 162.52 мкг 1000 мкг 16.3% 15.1% 615 г
Селен, Se 0.326 мкг 55 мкг 0.6% 0.6% 16871 г
Фтор, F 0.1 мкг 4000 мкг 4000000 г
Цинк, Zn 0.266 мг 12 мг 2.2% 2% 4511 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.007 г ~
Аргинин* 0.077 г ~
Валин 0.094 г ~
Гистидин* 0.038 г ~
Изолейцин 0.069 г ~
Лейцин 0.102 г ~
Лизин 0.102 г ~
Метионин 0.027 г ~
Треонин 0.061 г ~
Триптофан 0.027 г ~
Фенилаланин 0.075 г ~
Заменимые аминокислоты 0.01 г ~
Аланин 0.052 г ~
Аспарагиновая кислота 0.409 г ~
Глицин 0.05 г ~
Глутаминовая кислота 0.282 г ~
Пролин 0.061 г ~
Серин 0.074 г ~
Тирозин 0.063 г ~
Цистеин 0.022 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.012 г от 0.9 до 3.7 г 1.3% 1.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.069 г от 4.7 до 16.8 г 1.5% 1.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.79 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.751 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.094 г ~
6:0 Капроновая 0.046 г ~
8:0 Каприловая 0.027 г ~
10:0 Каприновая 0.061 г ~
12:0 Лауриновая 0.068 г ~
14:0 Миристиновая 0.242 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.831 г ~
18:0 Стеариновая 0.24 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.921 г min 16.8 г 5.5% 5.1%
14:1 Миристолеиновая 0.058 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.072 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.749 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.12 г от 11.2 до 20.6 г 1.1% 1%
18:2 Линолевая (ud) 0.069 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность Картошка з кропом составляет 107,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».