Мой здоровый рацион

Рецепт Куриные рулетики с плавленным сыром, шпинатом и грибным соусом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Куриные рулетики с плавленным сыром, шпинатом и грибным соусом

Куриная грудка (филе) 500 г
Сыр плавленный классический 150 г
Сыр моцарелла, м.д.ж. 44% в сух. в-ве 100 г
Сыр пошехонский, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 50 г
Соус сливочно-грибной 100 г
Шпинат 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриные рулетики с плавленным сыром, шпинатом и грибным соусом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 200 ккал 1684 ккал 11.9% 6% 842 г
Белки 22.7 г 76 г 29.9% 15% 335 г
Жиры 11.1 г 56 г 19.8% 9.9% 505 г
Углеводы 1.9 г 219 г 0.9% 0.5% 11526 г
Углеводы (общие) 0.8 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.8% 6667 г
Вода 61.6 г 2273 г 2.7% 1.4% 3690 г
Алкоголь (этиловый спирт) 0.2 г ~
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 188.6 мкг 900 мкг 21% 10.5% 477 г
Ретинол 0.077 мг ~
бета Каротин 0.642 мг 5 мг 12.8% 6.4% 779 г
бета Криптоксантин 0.007 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.395 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.082 мг 1.5 мг 5.5% 2.8% 1829 г
Витамин В2, рибофлавин 0.237 мг 1.8 мг 13.2% 6.6% 759 г
Витамин В4, холин 72.35 мг 500 мг 14.5% 7.3% 691 г
Витамин В5, пантотеновая 1.276 мг 5 мг 25.5% 12.8% 392 г
Витамин В6, пиридоксин 0.572 мг 2 мг 28.6% 14.3% 350 г
Витамин В9, фолаты 28.208 мкг 400 мкг 7.1% 3.6% 1418 г
Витамин В12, кобаламин 0.648 мкг 3 мкг 21.6% 10.8% 463 г
Витамин C, аскорбиновая 7.76 мг 90 мг 8.6% 4.3% 1160 г
Витамин D, кальциферол 2.883 мкг 10 мкг 28.8% 14.4% 347 г
Витамин D2, эргокальциферол 2.658 мкг ~
Витамин D3, холекальциферол 0.083 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.836 мг 15 мг 5.6% 2.8% 1794 г
гамма Токоферол 0.005 мг ~
Витамин Н, биотин 1.587 мкг 50 мкг 3.2% 1.6% 3151 г
Витамин К, филлохинон 62.3 мкг 120 мкг 51.9% 26% 193 г
Витамин РР, НЭ 6.4507 мг 20 мг 32.3% 16.2% 310 г
Ниацин 6.965 мг ~
Бетаин 0.925 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 362.55 мг 2500 мг 14.5% 7.3% 690 г
Кальций, Ca 176.41 мг 1000 мг 17.6% 8.8% 567 г
Кремний, Si 7.129 мг 30 мг 23.8% 11.9% 421 г
Магний, Mg 74.88 мг 400 мг 18.7% 9.4% 534 г
Натрий, Na 205.74 мг 1300 мг 15.8% 7.9% 632 г
Сера, S 221.05 мг 1000 мг 22.1% 11.1% 452 г
Фосфор, P 256.1 мг 800 мг 32% 16% 312 г
Хлор, Cl 211.22 мг 2300 мг 9.2% 4.6% 1089 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 22 мкг ~
Бор, B 5.2 мкг ~
Ванадий, V 1.13 мкг ~
Железо, Fe 2.911 мг 18 мг 16.2% 8.1% 618 г
Йод, I 7.69 мкг 150 мкг 5.1% 2.6% 1951 г
Кобальт, Co 6.265 мкг 10 мкг 62.7% 31.4% 160 г
Литий, Li 0.096 мкг ~
Марганец, Mn 0.1629 мг 2 мг 8.1% 4.1% 1228 г
Медь, Cu 115.98 мкг 1000 мкг 11.6% 5.8% 862 г
Молибден, Mo 9.11 мкг 70 мкг 13% 6.5% 768 г
Никель, Ni 0.206 мкг ~
Олово, Sn 2.22 мкг ~
Рубидий, Rb 2.4 мкг ~
Селен, Se 25.409 мкг 55 мкг 46.2% 23.1% 216 г
Стронций, Sr 11.45 мкг ~
Фтор, F 100.1 мкг 4000 мкг 2.5% 1.3% 3996 г
Хром, Cr 16.41 мкг 50 мкг 32.8% 16.4% 305 г
Цинк, Zn 1.6573 мг 12 мг 13.8% 6.9% 724 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.019 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Лактоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.694 г ~
Аргинин* 1.384 г ~
Валин 1.237 г ~
Гистидин* 1.137 г ~
Изолейцин 1.057 г ~
Лейцин 1.854 г ~
Лизин 2.082 г ~
Метионин 0.474 г ~
Метионин + Цистеин 0.695 г ~
Треонин 1.022 г ~
Триптофан 0.393 г ~
Фенилаланин 1.025 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.711 г ~
Заменимые аминокислоты 2.588 г ~
Аланин 1.051 г ~
Аспарагиновая кислота 1.761 г ~
Гидроксипролин 0.131 г ~
Глицин 0.734 г ~
Глутаминовая кислота 3.144 г ~
Пролин 1.335 г ~
Серин 0.975 г ~
Тирозин 0.948 г ~
Цистеин 0.307 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 5.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 48.6 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.034 мг ~
Кампестерол 0.167 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 6.2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.299 г ~
6:0 Капроновая 0.151 г ~
8:0 Каприловая 0.088 г ~
10:0 Каприновая 0.202 г ~
12:0 Лауриновая 0.235 г ~
14:0 Миристиновая 0.927 г ~
15:0 Пентадекановая 0.04 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.115 г ~
17:0 Маргариновая 0.022 г ~
18:0 Стеариновая 0.882 г ~
20:0 Арахиновая 0.045 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.382 г min 16.8 г 20.1% 10.1%
14:1 Миристолеиновая 0.064 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.297 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.011 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.371 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.148 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.557 г от 11.2 до 20.6 г 5% 2.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.308 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.018 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.004 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.083 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.003 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.093 г ~
Трансжиры 0.026 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.021 г ~
16:1 транс 0.002 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.019 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.005 г ~

Энергетическая ценность Куриные рулетики с плавленным сыром, шпинатом и грибным соусом составляет 200 кКал.

  • Порция = 114 гр (228 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок