| Куриная грудка (филе) | 473 г |
| Яичный белок куриный | 120 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 40 г |
| Укроп | 50 г |
| Подсолнечное масло | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 146.8 ккал | 1684 ккал | 8.7% | 5.9% | 1147 г |
| Белки | 21.8 г | 76 г | 28.7% | 19.6% | 349 г |
| Жиры | 4.2 г | 56 г | 7.5% | 5.1% | 1333 г |
| Углеводы | 5.7 г | 219 г | 2.6% | 1.8% | 3842 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 1.7% | 4000 г |
| Вода | 66.7 г | 2273 г | 2.9% | 2% | 3408 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 69.6 мкг | 900 мкг | 7.7% | 5.2% | 1293 г |
| бета Каротин | 0.375 мг | 5 мг | 7.5% | 5.1% | 1333 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.07 мг | 1.5 мг | 4.7% | 3.2% | 2143 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.188 мг | 1.8 мг | 10.4% | 7.1% | 957 г |
| Витамин В4, холин | 77.09 мг | 500 мг | 15.4% | 10.5% | 649 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.267 мг | 5 мг | 25.3% | 17.2% | 395 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.665 мг | 2 мг | 33.3% | 22.7% | 301 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.372 мкг | 400 мкг | 2.8% | 1.9% | 3517 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.182 мкг | 3 мкг | 6.1% | 4.2% | 1648 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.33 мг | 90 мг | 9.3% | 6.3% | 1080 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.783 мг | 15 мг | 11.9% | 8.1% | 841 г |
| Витамин Н, биотин | 1.567 мкг | 50 мкг | 3.1% | 2.1% | 3191 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.4 мкг | 120 мкг | 4.5% | 3.1% | 2222 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.979 мг | 20 мг | 34.9% | 23.8% | 287 г |
| Ниацин | 8.763 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 296.64 мг | 2500 мг | 11.9% | 8.1% | 843 г |
| Кальций, Ca | 28.09 мг | 1000 мг | 2.8% | 1.9% | 3560 г |
| Кремний, Si | 0.4 мг | 30 мг | 1.3% | 0.9% | 7500 г |
| Магний, Mg | 76.5 мг | 400 мг | 19.1% | 13% | 523 г |
| Натрий, Na | 88.88 мг | 1300 мг | 6.8% | 4.6% | 1463 г |
| Сера, S | 222.33 мг | 1000 мг | 22.2% | 15.1% | 450 г |
| Фосфор, P | 153.7 мг | 800 мг | 19.2% | 13.1% | 520 г |
| Хлор, Cl | 100.57 мг | 2300 мг | 4.4% | 3% | 2287 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 78.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 2.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 6.73 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.347 мг | 18 мг | 7.5% | 5.1% | 1336 г |
| Йод, I | 6.42 мкг | 150 мкг | 4.3% | 2.9% | 2336 г |
| Кобальт, Co | 7.685 мкг | 10 мкг | 76.9% | 52.4% | 130 г |
| Литий, Li | 0.167 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1605 мг | 2 мг | 8% | 5.4% | 1246 г |
| Медь, Cu | 92.3 мкг | 1000 мкг | 9.2% | 6.3% | 1083 г |
| Молибден, Mo | 10.455 мкг | 70 мкг | 14.9% | 10.1% | 670 г |
| Никель, Ni | 0.622 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.35 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 22.599 мкг | 55 мкг | 41.1% | 28% | 243 г |
| Стронций, Sr | 6.67 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.73 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 105.43 мкг | 4000 мкг | 2.6% | 1.8% | 3794 г |
| Хром, Cr | 22.15 мкг | 50 мкг | 44.3% | 30.2% | 226 г |
| Цинк, Zn | 1.1935 мг | 12 мг | 9.9% | 6.7% | 1005 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.535 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.559 г | ~ | |||
| Валин | 1.173 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.091 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.017 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.745 г | ~ | |||
| Лизин | 2.217 г | ~ | |||
| Метионин | 0.437 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.824 г | ~ | |||
| Треонин | 0.971 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.334 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.97 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.759 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.163 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.731 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.166 г | ~ | |||
| Глицин | 0.803 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.533 г | ~ | |||
| Пролин | 0.876 г | ~ | |||
| Серин | 0.948 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.79 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.395 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 36.2% | 24.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 7.88 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 5 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.47 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.173 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.017 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.155 г | min 16.8 г | 6.9% | 4.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.095 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.05 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.798 г | от 11.2 до 20.6 г | 16.1% | 11% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.645 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.016 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты куриные белковые составляет 146,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».